Πέμπτη, 28 Μαρτίου, 2024
20.4 C
Athens

Προς νέο πλαίσιο για γιαούρτι χωρίς νωπό γάλα

Με τον κίνδυνο της κατάρρευσης απειλείται ο κλάδος της ελληνικής γαλακτοπαραγωγού αγελαδοτροφίας, με τους παραγωγούς να ζητούν να καθιερωθεί «το ελληνικό σήμα» για το γάλα και να ενημερώνεται ο καταναλωτής για την προέλευση της πρώτης ύλης των γαλακτοκομικών προϊόντων, αλλά και να μην προχωρήσουν οι αλλαγές στον κώδικα τροφίμων και ποτών σε ό,τι αφορά στο θέμα του γιαουρτιού.

Αναλυτικότερα, στο πλαίσιο χθεσινής συνέντευξης, ο πρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικής Κτηνοτροφίας (ΣΕΚ) Τάκης Πεβερέτος, ο πρόεδρος του Συλλόγου Αγελαδοτρόφων Γιώργος Κεφαλάς και ο πρόεδρος της Ενωσης Φυλής Χολστάιν Ελλάδας και αντιπρόεδρος του ΣΕΚ Θανάσης Βασιλέκας τόνισαν μεταξύ άλλων ότι μέσα στα χρόνια της κρίσης οι Ελληνες αγελαδοτρόφοι έχουν βιώσει: οικονομική ασφυξία λόγω αύξησης του κόστους παραγωγής (διπλασιασμό στις τιμές των ζωοτροφών και στο κόστος ενέργειας, ΕΝΦΙΑ κ.ά.), μακρά περίοδο αποπληρωμής από τις γαλακτοβιομηχανίες, λουκέτο στην ΑΓΝΟ, κρούσματα οζώδους δερματίτιδας ειδικά στον Εβρο με πενιχρές αποζημιώσεις, ενώ η τραγική κατάσταση που επικρατεί στην αγορά, λόγω της κρίσης, επιτείνεται εξαιτίας της κατάργησης των ποσοστώσεων στην Ε.Ε., που οδηγεί σε σφοδρές αναταράξεις στον τομέα του γάλακτος.

«Ελληνικές γαλακτοβιομηχανίες ζητούν επιτακτικά δραματική μείωση της τιμής για το 30% της παραγωγής γάλακτος που παραδίδουν οι παραγωγοί (27/28 λεπτά), με το αιτιολογικό ότι το συγκεκριμένο γάλα θα πάει για τυροκόμηση» ανέφεραν οι εκπρόσωποι των παραγωγών, ενώ χαρακτήρισαν «δυσμενή εξέλιξη το γεγονός πως η ΦΑΓΕ αποχώρησε από την αγορά γάλακτος».

Εν τω μεταξύ, οι ίδιοι τονίζουν ότι η επικείμενη αναθεώρηση του κώδικα τροφίμων και ποτών (παλαιό άρθρο 82) αναμένεται να προκαλέσει ανεπανόρθωτη βλάβη στον κλάδο, καθώς αφήνει περιθώριο στον καθένα να προωθεί γιαούρτι στην αγορά, που δεν περιέχει ελληνικό αγελαδινό γάλα.

«Κι αυτό συμβαίνει, ενώ ακόμη και δικαστήριο της Βρετανίας έχει αναγνωρίσει μετά από προσφυγή της ΦΑΓΕ το δικαίωμα να λέγεται greek yogurt εφόσον παράγεται από ελληνική πρώτη ύλη» επισημαίνουν οι κτηνοτρόφοι.

Σημειώνεται ότι η αξία εξαγωγών το 2015 απ’ το γιαούρτι ξεπέρασε τα 140 εκατ. ευρώ, ενώ περίπου 200.000 τόνοι γάλακτος, από τις 600.000 που παράγονται συνολικά στην Ελλάδα, διατίθενται σήμερα για την παραγωγή γιαουρτιού.

Σύμφωνα με τα όσα έχει ήδη αναφέρει η «Ν», όταν «άνοιξε» το θέμα της αλλαγής του άρθρου που αφορά το γιαούρτι, στην έκθεση του ΟΟΣΑ προτείνεται η δυνατότητα χρήσης οποιουδήποτε τύπου γάλακτος, καθώς και πρωτεΐνης γάλακτος αντί μόνο φρέσκο και το προϊόν να συνεχίζει να χαρακτηρίζεται «γιαούρτι» ή «ρυζόγαλο».

Υπενθυμίζεται επίσης ότι σε κοινοτικό επίπεδο δεν υπάρχει κανονισμός που να αφορά στην παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων, ενώ σε διεθνές επίπεδο οι επιχειρήσεις συμμορφώνονται κυρίως στον «Codex Alimentarius», ο οποίος αναφέρει ότι στην παραγωγή του γιαουρτιού δύναται να χρησιμοποιούνται ζυμωμένα γάλατα (fermented milks) χωρίς περαιτέρω προσδιορισμούς.

Από την πλευρά του το αρμόδιο υπουργείο αναφέρει ότι «η τροποποίηση του κώδικα τροφίμων και ποτών όσον αφορά στο εμπορικό πρότυπο για το γιαούρτι ήταν υποχρέωση στο πλαίσιο των μνημονίων από το 2013 με βάση τις εργαλειοθήκες του ΟΟΣΑ και υλοποιήθηκε ως “προαπαιτούμενο” στο πλαίσιο της διαπραγμάτευσης της χώρας μας με τους δανειστές της.

Το σχετικό σχέδιο ΚΥΑ δεν μπορεί να εκδοθεί σε ΦΕΚ πριν από το τέλος της διαβούλευσης στο επίπεδο της Ε.Ε. που λήγει στις 19 Μαΐου 2016».

Σχετικά με το σχέδιο νομοθετήματος της Τσεχίας (σ.σ.: διεκδικεί τη χρήση του όρου ελληνικό γιαούρτι στα γαλακτοκομικά προϊόντα της) η χώρα μας, σύμφωνα με το ΥπΑΑΤ, έχει ήδη αντιδράσει έντονα και εκφράσει αιτιολογημένη διαφωνία η οποία έχει κοινοποιηθεί σε όλα τα κράτη μέλη και παρακολουθεί το θέμα στενά.

Τα πιο πρόσφατα στη κατηγορία

Σοκολάτα από “χρυσό”: Ράλι για το κακάο, πιο ακριβό κι από τον χαλκό

Τα futures του κακάου ξεπέρασαν το ιστορικό-όριο των 10.000 δολαρίων ανά τόνο, επεκτείνοντας ένα ράλι που έχει ήδη διπλασιάσει τις τιμές φέτος, ενώ αυξάνεται...

Κρατικός Προϋπολογισμός: Φόρος εισοδήματος και ΦΠΑ αύξησαν τα έσοδα το α΄δίμηνο του έτους

Πρωτογενές πλεόνασμα 3.378 εκατ. ευρώ, έναντι στόχου για 1.981 εκατ. ευρώ καταγράφει το πρώτο δίμηνο ο Κρατικός Προϋπολογισμός. Ωστόσο το υπουργείο Οικονομικών διευκρινίζει  ότι μεγαλύτερο...

Κατώτατος μισθός: Θα διαμορφωθεί πάνω από τα 800 ευρώ – Ποια τα επικρατέστερα σενάρια

Μεθαύριο Τετάρτη 27 Mαρτίου ανακοινώνεται η τέταρτη διαδοχική αύξηση στον κατώτατο μισθό που πλέον θα ξεπερνάει τα 800 ευρώ από τα 650 ευρώ το 2019 και...
Νέα παράταση για τα τέλη κυκλοφορίας

Τέλη κυκλοφορίας: Έρχονται ανατροπές – Εξετάζεται και απόσυρση

Ανεβάζουν «ταχύτητα» οι υπηρεσίες του υπουργείου Εθνικής Οικονομίας και Οικονομικών για την αλλαγή του υφιστάμενου καθεστώτος τελών κυκλοφορίας οχημάτων, με κεντρική επιδίωξη οι όποιες ανατροπές να...

POS: Σε μείωση των προμηθειών   προχωρούν τράπεζες, εκδότες καρτών και εταιρείες-πάροχοι για συναλλαγές...

Σε μείωση της προμήθειας τους που λαμβάνουν, λόγω της χρήσης των POS, από ορισμένες, μικρές κυρίως επιχειρήσεις, όπως περίπτερα και ψιλικατζίδικα σκοπεύουν να προχωρήσουν...
Πετρέλαιο: Νέα βουτιά των τιμών του αργού

Καύσιμα: Αυξήθηκαν οι τιμές

Λίγο πριν από το εορταστικό τριήμερο της 25ης Μαρτίου και η τιμή της αμόλυβδης έχει ήδη αυξηθεί, πλησιάζοντας ή και ξεπερνώντας σε κάποιες περιοχές...
Υποχρεωτική εγκατάσταση POS σε 58 ακόμη κατηγορίες επαγγελματιών

ΥΠ.ΟΙΚ.: Ξεπέρασαν τις 110.000 οι επιχειρήσεις που έχουν ολοκληρώσει τη διασύνδεση POS – ταμειακών μηχανών

Ξεπέρασαν τις 110.000 οι επιχειρήσεις που έχουν ολοκληρώσει τη διαδικασία διασύνδεσης των ταμειακών τους μηχανών με τα συστήματα POS. Με τους ρυθμούς που καταγράφονται τις τελευταίες...

Βρείτε μας

7,826ΥποστηρικτέςΚάντε Like
133ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
1,245ΑκόλουθοιΑκολουθήστε

Λαϊκό Θέατρο Σκιών

Τα νέα και τα βίντεο του Καραγκιόζη

Διαβάστε Επίσης

Ανακαλούνται παρτίδες ειδικού βρεφικού γάλακτος από τον ΕΟΦ

Στην ανάκληση τριών παρτίδων ειδικής βρεφικής τροφής, προχώρησε ο  Εθνικός Οργανισμός Φαρμάκων (ΕΟΦ). Όπως αναφέρεται...

Πρόστιμο 561.000 ευρώ του Υπουργείου Ανάπτυξης για αθέμιτη κερδοφορία στο βρεφικό γάλα

Πρόστιμο 561.000 ευρώ επιβάλλεται με απόφαση του Υπουργού Ανάπτυξης, Κώστα Σκρέκα, στην ΦΡΗΣΛΑΝΤΚΑΜΠΙΝΑ ΕΛΛΑΣ...

Επιτροπή Ανταγωνισμού: Σύντομα τα αποτελέσματα χαρτογράφησης των τιμών σε γάλα, τυρί, γιαούρτι

Σύντομα αναμένονται τα αποτελέσματα της χαρτογράφησης για την πορεία των τιμών στο γάλα στο...

SOS εκπέμπουν οι κτηνοτρόφοι – Πάνω από 50% προμηνύονται οι ελλείψεις σε γάλα

Σήμα κινδύνου εκπέμπουν οι κτηνοτρόφοι σχετικά με τις ελλείψεις που αναμένεται να υπάρξουν στο...