Παρασκευή, 29 Μαρτίου, 2024
24.8 C
Athens

ΠΡΟΣΟΧΗ! Μείνετε μακριά από αυτές τις τροφές αν πάσχετε από διαβήτη!

Μείνετε μακριά από αυτές τις τροφές αν πάσχετε από διαβήτη

ΤΡΟΦΕΣ ΠΟΥ ΠΕΡΙΕΧΟΥΝ ΖΑΧΑΡΗ

Τα γλυκά, τα αναψυκτικά και όλες οι τροφές που περιέχουν μεγάλη ποσότητα ζάχαρης απαγορεύονται άμεσα από τον γιατρό. Εκτός από την ασήμαντη θρεπτική αξία τους, προκαλούν απότομη αύξηση του σακχάρου στο αίμα και δημιουργούν επικίνδυνες αυξομειώσεις στο βάρος. Η εναλλακτική διατροφική λύση είναι τα φρούτα, όπως τα αχλάδια, τα μήλα, τα μούρα και τα πορτοκάλια, τα οποία περιέχουν υψηλής ποιότητας υδατάνθρακες και φυτικές ίνες. Χάρη σε αυτά τα συστατικά τους συμβάλλουν στην επιβράδυνση της απορρόφησης της γλυκόζης.

ΧΥΜΟΣ ΦΡΟΥΤΩΝ

Φαίνεται αντιφατικό αλλά ενώ η κατανάλωση φρούτων σε στερεά μορφή μπορεί να γίνεται, ο χυμός δεν ενδείκνυται σε καμία περίπτωση ακόμα κι αν είναι 100% φυσικός. Αυτό συμβαίνει γιατί ο χυμός συγκεντρώνει πολύ μεγαλύτερες ποσότητες ζάχαρης και προκαλεί σημαντική αύξηση του σακχάρου στο αίμα. Επιπλέον, ο χυμός δεν παρέχει το αίσθημα του κορεσμού όπως κάνει ένα φρούτο.
Tα «ναι» και τα «όχι» στη διατροφή των διαβητικών

ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΑ ΦΡΟΥΤΑ

Είναι γνωστό ότι τα αποξηραμένα φρούτα είναι πολύ θρεπτικά. Είναι, ωστόσο, ακατάλληλα για τους διαβητικούς. Ενώ αποτελούν σίγουρα καλύτερη επιλογή από ένα γλυκό, η αφυδάτωση που γίνεται κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας τους τα κάνει πολύ συμπυκνωμένα σε φυσικά σάκχαρα. Η εναλλακτική πρόταση είναι φρούτα όπως το ροδάκινο, το πεπόνι και το γκρέιπφρουτ.

ΑΣΠΡΟ ΨΩΜΙ, ΑΛΕΥΡΙ ΚΑΙ ΡΥΖΙ

Τα επεξεργασμένα αμυλούχα, όπως είναι για παράδειγμα το άσπρο ρύζι, θεωρούνται χαμηλής ποιότητας υδατάνθρακες. Το ίδιο ισχύει και για τις τροφές που φτιάχνονται από λευκό αλεύρι όπως είναι το ψωμί και τα ζυμαρικά. Τα επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα επηρεάζονται όταν ο οργανισμός αρχίζει να αφομοιώνει τους υδατάνθρακες, κάτι που απαγορεύεται διά ροπάλου σε όσους πάσχουν από διαβήτη. Η καλύτερη εναλλακτική λύση είναι τα προϊόντα ολικής άλεσης.

ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα που πρέπει να αποφεύγονται είναι αυτά με πλήρη περιεκτικότητα σε λιπαρά. Εκτός από το γεγονός ότι τα κορεσμένα λίπη αυξάνουν την κακή χοληστερίνη και, συνεπώς, τον κίνδυνο για καρδιακές παθήσεις προσθέτουν άλλο ένα πρόβλημα στους ασθενείς: η αυξημένη κατανάλωσή τους, σύμφωνα με κάποιες έρευνες, μπορεί να επηρεάσει την αντίσταση στην ινσουλίνη. Οι γιατροί συνιστούν την κατανάλωση γαλακτοκομικών χωρίς λιπαρά ή, στην καλύτερη περίπτωση, προϊόντων light.

ΛΙΠΑΡΟ ΚΡΕΑΣ

Ισχύουν όλα όσα αναφέρθηκαν για τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Πρέπει να επισημανθεί ότι όσοι πάσχουν από διαβήτη μπαίνουν αυτόματα στις ομάδες υψηλού κινδύνου για καρδιοπάθεια. Οι γιατροί προτείνουν την κατανάλωση ψαριών, κοτόπουλου χωρίς την πέτσα, γαλοπούλας, άπαχου μοσχαρίσιου κρέατος και χοιρινού φιλέτου.

ΣΥΣΚΕΥΑΣΜΕΝΑ ΣΝΑΚ

Είναι απαγορευμένα για τους διαβητικούς γιατί περιέχουν τρανς λιπαρά οξέα τα οποία είναι πιο επικίνδυνα ακόμα και από τα κορεσμένα λίπη. Οι ειδικοί επισημαίνουν ότι ακόμα και η μικρότερη ποσότητα τρανς λιπαρών μπορεί να προκαλέσει επιπλοκές στην υγεία τους. Υγιεινά λιπαρά, πάντως, περιέχονται σε ψάρια όπως ο σολομός, στους ξηρούς καρπούς και στις ελιές.

ΤΗΓΑΝΗΤΑ

Εκτός από το γεγονός ότι οι τροφές μπορεί να τηγανίζονται σε λάδι με μεγάλη περιεκτικότητα σε τρανς λιπαρά, είναι εξαιρετικά παχυντικές. Αν ο ασθενής χάσει τον έλεγχο του βάρους του κινδυνεύει να δει τις τιμές του σακχάρου να εκτινάσσονται.

ΑΛΚΟΟΛ

Το αλκοόλ μπορεί να επηρεάσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Για τον λόγο αυτό χρειάζεται απαραιτήτως η συμβουλή του γιατρού πριν γίνει κατανάλωση έστω και μικρών ποσοτήτων. Σε γενικές γραμμές χρειάζεται μέτρο, δηλαδή το πολύ μια δόση αλκοόλ για τις γυναίκες και δύο δόσεις για τους άνδρες. Μία δόση κρασιού είναι περίπου 140 ml και μία δόση μπίρας είναι 340 ml.

Τα πιο πρόσφατα στη κατηγορία

Το Νο1 χόμπι που κρατά τον εγκέφαλό σου «νέο»

Έρευνες βρήκαν ποιο είναι το Νο1 χόμπι που ενώ εσύ μεγαλώνεις μπορεί και διατηρεί τον εγκέφαλό σου «νέο». Κι’ όμως μια πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύτηκε στο International...
Η πανδημία μείωσε τις γεννήσεις

Μελέτη: Η εγκυμοσύνη μπορεί να αυξήσει τη βιολογική ηλικία της γυναίκας κατά 2 χρόνια

Η εγκυμοσύνη είναι μια αρκετά στρεσογόνος διαδικασία για το σώμα και τον ψυχισμό της γυναίκας. Το γυναικείο σώμα υφίσταται σημαντικές μεταμορφώσεις για να υποστηρίξει το έμβρυο που αναπτύσσεται. Ωστόσο, μια...

5 συνήθειες που αποβάλουν το μαγνήσιο από τον οργανισμό μας

Πολλές φορές έχουμε αναφερθεί στο μαγνήσιο και το πόσα οφέλη παρέχει στον οργανισμό μας. Συμμετέχει ενεργά σε περισσότερες από 300 χημικές αντιδράσεις, ρυθμίζοντας επιμελώς...

Βρήκαν τον “διακόπτη” που σταματάει τα αυτοάνοσα νοσήματα

Το ανοσοποιητικό μας σύστημα είναι καλό στο να διακρίνει μεταξύ της χημείας του σώματός μας και της χημείας ενός παθογόνου “εισβολέα”. Όταν, όμως, δυσλειτουργεί μπορεί...

Αυτά είναι τα τρία ποτά που προκαλούν πρόωρη γήρανση

Η υγεία της επιδερμίδας μας δεν εξαρτάται μόνο από το πόσο την περιποιούμαστε, αλλά και από όσα καταναλώνουμε. Σύμφωνα με τους επιστήμονες υπάρχουν τρία...

Έρχεται το τέλος του AIDS

Μία πολλά υποσχόμενη υπό ανάπτυξη θεραπεία δίνει ελπίδες για την εξάλειψη του AIDS καθώς οι επιστήμονες λένε ότι έχουν καταφέρει να εκριζώσουν επιτυχώς τον...
Οι πρώτες "καμπάνες" σε οίκους ευγηρίας

Ποιο είναι το σύμπτωμα που αποτελεί πρώιμο δείκτη άνοιας

Ένας Βρετανός γιατρός αποκάλυψε ένα νέο σύμπτωμα άνοιας που αποτελεί πρώιμο δείκτη άνοιας, μιας πάθησης που προσβάλλει περισσότερους από 55 εκατομμύρια ανθρώπους σε όλο τον κόσμο. Τα προφανή συμπτώματα της...

Βρείτε μας

7,826ΥποστηρικτέςΚάντε Like
133ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
1,245ΑκόλουθοιΑκολουθήστε

Λαϊκό Θέατρο Σκιών

Τα νέα και τα βίντεο του Καραγκιόζη

Διαβάστε Επίσης

Χοληστερίνη: Αυτές είναι οι νόστιμες τροφές που την “διαλύουν”

Δεν είναι μυστικό ότι ορισμένες τροφές μπορεί να σας βοηθήσουν να μειώσετε τα επίπεδα...

Αφιέρωμα: Oι 20 κορυφαίες αντικαρκινικές τροφές

Έχουν γραφτεί πολλά άρθρα για τις αντικαρκινικές δράσεις διαφόρων τροφών. Σκεφτήκαμε λοιπόν να τις...

Αυτές είναι οι 5 εύκολες τροφές που βοηθάνε να χάσετε κιλά

Ιδανικός τρόπος για να χάσετε τα περιττά κιλά είναι μέσω της άσκησης και της...

Οκτώ τροφές για την ανάπτυξη μυών

Εάν έχετε αποκτήσει τους μύες σας τρώγοντας τσιπς και πίνοντας μπύρες σίγουρα θα φαίνονται...