Καλοκαίρι και παγωτό είναι έννοιες ταυτόσημες. Από μικρά παιδιά οι περισσότεροι από εμάς μετράγαμε πόσα παγωτά είχα φάει και κάναμε “διαγωνισμό” με τους φίλους μας.
Αλλά όσο μεγαλώνουμε, μαθαίνουμε ότι τα παγωτά δεν είναι και ό,τι καλύτερο για τη σιλουέτα μας, αφού περιέχουν πολλές θερμίδες.
Και ποιο είναι το είδος παγωτού με τις περισσότερες θερμίδες από κάθε άλλο; Όλοι απαντούν “παρφέ” σε αυτή την ερώτηση. Αλλά, αυτό δεν είναι απόλυτα ακριβές.
Όντως το παγωτό τύπου παρφέ έχει περισσότερες θερμίδες σχεδόν από κάθε άλλο παγωτό, επειδή περιέχει πολύ μεγαλύτερο ποσοστό από βούτυρο γάλακτος, σε σχέση με τα απλά παγωτά που περιέχουν περισσότερο γάλα. Κατά μέσο όρο ένα παγωτό παρφέ έχει 220-250 θερμίδες/μερίδα.
Αλλά, υπάρχει ένα είδος παγωτού με ακόμα πιο πολλές θερμίδες. Αυτό είναι το παγωτό πραλίνα με κομμάτια σοκολάτας, το οποίο φτάνει τις 250-300 θερμίδες/μερίδα!
Πηγή: iatropedia.gr
