Τρίτη, 19 Μαρτίου, 2024
14.7 C
Athens

Έρευνα: Αυτές είναι οι πιο υγιεινές τροφές σύμφωνα με τους διατροφολόγους!

Μια πολύ μεγάλη έρευνα δημοσίευσαν οι New York Times σχετικά με την συμφωνία και ασυμφωνία μεταξύ διατροφολόγων και απλού κοινού, αναφορικά με το ποιες τροφές (και κατά πόσον) θεωρεί “υγιεινές” η κάθε ομάδα.

Όπως θα δείτε στα εντυπωσιακά γραφήματα και τις λίστες που ακολουθούν για τις υγιεινές τροφές, σπανίως η γνώμη των ειδικών διατροφής συμπίπτει με εκείνη των καταναλωτών. Η έρευνα διεξήχθη από τον αμερικανικό Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) και αφορούσε το κοινό των ΗΠΑ, αλλά είναι σίγουρα ενδεικτική για τις αντιλήψεις των καταναλωτών στις περισσότερες χώρες του δυτικού κόσμου, όπου οι διατροφικές συνήθειες είναι παρεμφερείς.

Οι διατροφολόγοι που συμμετείχαν είναι όλοι τους μέλη της Αμερικανικής Ένωσης Διατροφής (American Society for Nutrition). Η έρευνα επικεντρώθηκε σε 50 τροφές, οι οποίες, ως κατηγορίες τροφίμων, συντελούν το μεγαλύτερο ποσοστό των διατροφικών συνηθειών των Αμερικανών.

 

Δείτε λοιπόν, αρχικά το γενικό αποτέλεσμα στο γράφημα που ακολουθεί. Απεικονίζονται οι 50 τροφές που εξετάσθηκαν στην έρευνα. Ο κάθετος άξονας είναι το ποσοστό των διατροφολόγων που υποστηρίζει ότι η εκάστοτε τροφή είναι υγιεινή. Στον οριζόντιο άξονα είναι το ποσοστό των καταναλωτών που θεωρεί ότι η ίδια τροφή είναι υγιεινή.

 

 

Από εκεί και πέρα, σε πιο αναλυτικά ποσοστά, οι ερευνητές κατάρτισαν τους ακόλουθους πίνακες-λίστες…

Τροφές που οι καταναλωτές τις θεωρούν πιο υγιεινές από ό,τι τις θεωρούν οι διατροφολόγοι

Τροφές που οι διατροφολόγοι τις θεωρούν πιο υγιεινές από ό,τι τις θεωρούν οι καταναλώτες

 

Τροφές που και οι δύο ομάδες τις κρίνουν “μέτρια” υγιεινές

Τροφές που και οι δύο ομάδες κρίνουν πως δεν είναι υγιεινές

Τροφές που και οι δύο ομάδες κρίνουν πως είναι υγιεινές

Τα πιο πρόσφατα στη κατηγορία

Οι φράουλες μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης άνοιας και κατάθλιψης, σύμφωνα με νέα μελέτη

Η καθημερινή κατανάλωση φράουλας μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης άνοιας και κατάθλιψης σε υπέρβαρους μεσήλικες με αυτοαναφερόμενη ήπια γνωστική έκπτωση, σύμφωνα με νέα μελέτη. «Η άνοια...

Πόσες θερμίδες έχουν τα αγαπημένα μας ροφήματα; – Εσείς το γνωρίζατε;

Θέλετε να μάθετε ποιο ρόφημα έχει τις λιγότερες θερμίδες; Για αυτό είμαστε εμείς εδώ! Ο καφές είτε ελληνικός, είτε στιγμιαίος ή εσπρέσο δεν έχει θερμίδες,...
Διατροφή, συστατικά, τριγλυκερίδια,

Τα συστατικά της διατροφής που “ευθύνονται” για τα τριγλυκερίδια

Τα αυξημένα επίπεδα τριγλυκεριδίων στο αίμα αποτελούν σημαντικό παράγοντα κινδύνου για την εμφάνιση καρδιαγγειακών νοσημάτων, σακχαρώδη διαβήτη και λιπώδους διήθησης του ήπατος. Σε τι μπορεί...

Κάνει θαύματα: Μ’ ένα μόνο κουταλάκι την ημέρα από αυτό το μπαχαρικό, θα χάσετε...

Αυτό το μπαχαρικό μπορεί να μειώσει την χοληστερίνη όπως και το τοπικό λίπος, σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα που πραγματοποιήθηκε στο Ιρανικό Ιατρικό Πανεπιστήμιο Shahid...

Οι 10 καλύτερες τροφές που βοηθούν τον οργανισμό στην αποτοξίνωση

Ψάχνετε μερικούς απλούς και φυσικούς τρόπους αποτοξίνωσης; Εδώ είναι 10 καλύτερες τροφές που απομακρύνουν τις τοξίνες από το σώμα σας: 1. Λεμόνια Πέραν του ότι είναι γεμάτα...

Τα top-5 οφέλη υγείας που έχουν οι μελιτζάνες

Μαζί με τις ντομάτες, τις πατάτες και τις πιπεριές, οι μελιτζάνες (Solanum melongena) ανήκουν στην οικογένεια των φυτών νυχτολούλουδου (Solanaceae). Μάλιστα, οι μελιτζάνες μεγαλώνουν με τρόπο παρόμοιο...

Τριγωνέλλα: Το βότανο που “χτυπάει” διαβήτη, χοληστερόλη και αυξάνει… το στήθος!

Είναι το όνειρο κάθε γυναίκας να βρει μια φυσική λύση που θα κάνει το στήθος της να φαίνεται μεγαλύτερο και την μέση της πιο...

Βρείτε μας

7,826ΥποστηρικτέςΚάντε Like
133ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
1,245ΑκόλουθοιΑκολουθήστε

Λαϊκό Θέατρο Σκιών

Τα νέα και τα βίντεο του Καραγκιόζη

Διαβάστε Επίσης

Χοληστερίνη: Αυτές είναι οι νόστιμες τροφές που την “διαλύουν”

Δεν είναι μυστικό ότι ορισμένες τροφές μπορεί να σας βοηθήσουν να μειώσετε τα επίπεδα...

Αφιέρωμα: Oι 20 κορυφαίες αντικαρκινικές τροφές

Έχουν γραφτεί πολλά άρθρα για τις αντικαρκινικές δράσεις διαφόρων τροφών. Σκεφτήκαμε λοιπόν να τις...

Αυτές είναι οι 5 εύκολες τροφές που βοηθάνε να χάσετε κιλά

Ιδανικός τρόπος για να χάσετε τα περιττά κιλά είναι μέσω της άσκησης και της...

Οκτώ τροφές για την ανάπτυξη μυών

Εάν έχετε αποκτήσει τους μύες σας τρώγοντας τσιπς και πίνοντας μπύρες σίγουρα θα φαίνονται...