Τετάρτη, 1 Δεκεμβρίου, 2021
12.2 C
Athens

ΣΑΝ ΣΗΜΕΡΑ 1 Δεκεμβρίου ο Χανς Κρίστιαν Άντερσεν εκδίδει το πρώτο βιβλίο του

ΣΑΝ ΣΗΜΕΡΑ Το 1835.... Ο Χανς Κρίστιαν Άντερσεν, ο μεγαλύτερος παραμυθάς του κόσμου, εκδίδει το πρώτο βιβλίο του.

Έρευνα για τα διατροφικά συμπληρώματα και μεγάλος διαγωνισμός

Ο διαγωνισμός έληξε

 

Το 2004 οι πωλήσεις των συμπληρωμάτων διατροφής αποτελούσαν μια σπουδαία επιχείρηση. Οι πωλήσεις σε όλο τον κόσμο εκτιμήθηκαν στα 70-250 δις. δολάρια. Οι απαιτήσεις των καταναλωτών για φυτικά προϊόντα αυξήθηκαν παγκοσμίως κατά 8% την χρονική περίοδο 1994-2001. Ζητήματα και αντιπαραθέσεις τέθηκαν στις βιομηχανίες των διατροφικών συμπληρωμάτων που αφορούσαν κυρίως τον ακριβή ορισμό για τα συμπληρώματα διατροφής, θέματα ασφαλείας, ποιότητας των προϊόντων, διατροφικούς ισχυρισμούς και διατροφική ετικέτα, καθώς και επιστημονικές αποδείξεις για τα οφέλη των σκευασμάτων ( University of Florida, 2005).

Τι είναι όμως τα συμπληρώματα διατροφής

Κάθε χώρα έχει αναπτύξει ένα ξεχωριστό νομοθετικό πλαίσιο- κανονισμό που κατατάσσει και ορίζει τα συμπληρώματα διατροφής. Εξαίρεση αποτελεί η Ιαπωνία η οποία δεν έχει θεσπίσει κάποιον κανονισμό για τα συμπληρώματα διατροφής παρά μόνο για τα τρόφιμα, φάρμακα και το Κάμπο( University of Florida, 2005). Παρακάτω παραθέτουμε δύο κανονισμούς από οργανισμούς Αμερικής και Ευρώπης.

  • Αμερική DSHEA: Ως διαιτητικό συμπλήρωμα θεωρείται το προϊόν που λαμβάνεται από το στόμα και το οποίο περιέχει ένα ή περισσότερα διαιτητικά συστατικά, με σκοπό να συμπληρώσει την διατροφή. Τα διαιτητικά συστατικά σε αυτά τα προϊόντα μπορούν να είναι βιταμίνες, ιχνοστοιχεία, βότανα ή άλλα φυτά, αμινοξέα και ουσίες όπως ένζυμα, οργανικούς ιστούς, αδένες και μεταβολίτες. Τα διαιτητικά συμπληρώματα μπορούν να είναι υγρά ή συμπυκνωμένα και σε διάφορες μορφές όπως ταμπλέτες, κάψουλες, μαλακές κάψουλες , τζέλ και υγρά. Επίσης μπορούν να διατίθενται υπό την μορφή μπάρας αλλά σε αυτή την περίπτωση θα πρέπει να μην αναγράφεται στην διατροφική ετικέτα καμία πληροφορία ή ισχυρισμός ότι το προϊόν είναι συμβατικό τρόφιμο ή ότι είναι γεύμα μιας δίαιτας ( DSHEA, 1994)
  • Ευρώπη EuFIC : Τα διαιτητικά συμπληρώματα είναι συμπυκνωμένες πηγές θρεπτικών συστατικών ( βιταμίνες και ιχνοστοιχεία) ή άλλες ουσίες με θρεπτική ή φυσιολογική επίδραση, με σκοπό να συμπληρώσουν μια ισορροπημένη διατροφή. Τα συστατικά μπορούν να είναι μεμονωμένα ή σε συνδυασμό και να διατίθενται σε μορφές όπως κάψουλες, παστίλιες, ταμπλέτες και χάπια. Επίσης μπορούν να πωλούνται σε σακουλάκια σκόνης, αμπούλες με υγρό ή μπουκαλάκια με ενσωματωμένο δοσομετρητή (European Food Information council, 2002).

 

Ποιοι τα παίρνουν και γιατί

Σε έρευνα που έγινε την χρονική περίοδο 2007-2009 σε ενήλικους (>20 ετών) στην Αμερική έδειξε ότι ο κυριότερος λόγος που χρησιμοποιούν συμπληρώματα διατροφής είναι για την βελτίωση (45%) ή την διατήρηση (33%) της υγείας τους. Οι γυναίκες χρησιμοποιούσαν κυρίως προϊόντα με ασβέστιο για την υγεία των οστών, ενώ οι άντρες συμπληρώματα για την καρδιά ή για την μείωση της χοληστερόλης (18%). Η μεγαλύτερη κατανάλωση ήταν κυρίως πολυβιταμινούχα και προϊόντα με ιχνοστοιχεία, ενώ ακολουθούν σκευάσματα με ασβέστιο και Ω-3 λιπαρά οξέα. Οι χρήστες συμπληρωμάτων δήλωσαν ότι έχουν καλή ή εξαιρετική υγεία, δεν πίνουν συχνά αλκοόλ, έχουν ασφάλεια υγείας, αποφεύγουν το κάπνισμα και ασκούνται περισσότερο από τους μη χρήστες συμπληρωμάτων διατροφής ( Regan El. Bailey et al, 2013)

Μια έρευνα για την κατανάλωση συμπληρωμάτων διατροφής που παρουσιάζει επίσης μεγάλο ενδιαφέρον διεξήχθη το 2007 σε 900 γιατρούς και 700 νοσοκόμους. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι το 72% των γιατρών και το 89% των νοσοκόμων κατανάλωναν συμπληρώματα διατροφής συχνά, σποραδικά ή εποχιακά. Τακτική χρήση των συμπληρωμάτων δήλωσε το 51% των γιατρών και το 59% των νοσοκόμων. Ο κυριότερος λόγος κατανάλωσης τους δήλωσαν ότι είναι η γενική υγεία και η ευεξία. Τέλος στο ερώτημα αν θα σύστηναν συμπληρώματα διατροφής στους ασθενείς τους, το 79% των γιατρών και το 82% των νοσοκόμων απάντησαν ότι θα έδιναν ( Annete Dickinson et al, 2009).

Από την άλλη πλευρά στην Ευρώπη, κατά τη χρονική περίοδο 1995-2000 πραγματοποιήθηκε έρευνα σε 36.034 άντρες και γυναίκες ηλικίας 35-74 ετών και τα αποτελέσματα ήταν τα εξής: Η μεγαλύτερη κατανάλωση συμπληρωμάτων διατροφής γίνεται στις νότιες χώρες, με την Ελλάδα να έχει το μικρότερο ποσοστό κατανάλωσης και η Δανία το μεγαλύτερο ποσοστό. Βιταμίνες και μέταλλα αναφέρεται ως το επικρατέστερο είδος κατανάλωσης (Skeie G et all, 2009).

Οφέλη και κίνδυνοι

Τα διαιτητικά συμπληρώματα δεν ελέγχονται από κάποιο ομοσπονδιακό νόμο για την ασφάλεια και την αποτελεσματικότητα τους πριν την διάθεση τους στην αγορά, για αυτό τον λόγο οι επιστημονικές αποδείξεις που είναι διαθέσιμες για αρκετά από τα συστατικά των συμπληρωμάτων διαφέρουν αρκετά. Οι επιστήμονες μπορούν να χρησιμοποιήσουν διάφορους τρόπους για να εκτιμήσουν τους πιθανούς κίνδυνους και οφέλη των διατροφικών συμπληρωμάτων. Η ιστορική διερεύνηση της χρήσης και η εργαστηριακή μελέτη κυττάρων ή συνδετικών ιστών είναι μερικές από τις μεθόδους αξιολόγησης. Η πιο αξιόλογη μέθοδος όμως θεωρείται η μελέτη σε ανθρώπους μέσω της ατομικής έκθεσης, κλινικών δοκιμών και με μελέτες παρατήρησης ( National Institutes Of Health ).

Ο οργανισμός FDA Αμερικής πραγματοποίησε το 2002 μια έρευνα μέσω τηλεφώνου σε ενήλικες (>18 ετών) σε 50 πολιτείες και στην περιφέρεια της Κολουμπία. Οι εθελοντές έπρεπε να απαντήσουν στο ερώτημα, αν έχουν χρησιμοποιήσει κάποιο συμπλήρωμα διατροφής το τελευταίο χρόνο και αν βίωσαν κάποιο πρόβλημα με την υγεία τους που να αποδίδεται στο συγκεκριμένο σκεύασμα. Το 73% των εθελοντών δήλωσαν ότι χρησιμοποίησαν κάποιο συμπλήρωμα διατροφής τους τελευταίους 12 μήνες και το 4% αυτών ότι βίωσαν κάποια ανεπιθύμητη ενέργεια που πιστεύουν ότι οφειλόταν στο σκεύασμα. Το 85% των χρηστών δήλωσαν ότι  είχαν καταναλώσει συμπλήρωμα πολυβιταμινούχο/ ιχνοστοιχείων και το 13.3% δήλωσαν ότι είχαν κάποια παρενέργεια που οφειλόταν στο συμπλήρωμα διατροφής. Τέλος ένα μεγάλο ποσοστό των χρηστών που είχαν παρενέργειες δήλωσαν ότι έπαιρναν τα συμπληρώματα διατροφής σε συνδυασμό με συνταγογραφούμενα φάρμακα ή για να θεραπεύσουν/προλάβουν κάποιο πρόβλημα υγείας ( Babgaleh B. Timbo et al, 2006).

* Τρεις (3) τυχεροί θα κερδίσουν ένα εξατομικευμένο μηνιαίο πρόγραμμα διατροφής.

* To ερωτηματαλόγιο αποτελείται από 24 ερωτήσεις και ο διαγωνισμός θα είναι ανοιχτός μέχρι τις 30/11/2015 23.59
* Για να λάβετε μέρος στον διαγωνισμό, θα πρέπει να συμπληρώσετε το email σας στο τελευταίο πεδίο
* Οι νικητές θα ειδοποιηθούν μέσω email το αργότερο μέχρι τις 15/12/2015 και τα ονόματά τους θα αναρτηθούν στην ιστοσελίδα του newspepper.gr και στην αντίστοιχη σελίδα μας στο Facebook

Τα πιο πρόσφατα στη κατηγορία

ΚεΣΥ: Νέος πρόεδρος ο καθηγητής Δημήτρης Μπούμπας

Όπως ανακοίνωσε το υπουργείο Υγείας, σήμερα Τετάρτη 1/12, συνήλθε παρουσία του Υπουργού Υγείας Θάνου Πλεύρη και της Αναπληρώτριας Υπουργού Υγείας Μίνας Γκάγκα, η Ολομέλεια...

Αντιπαράθεση Πολάκη-Πλεύρη στη Βουλή για τον υποχρεωτικό εμβολιασμό και παρέμβαση Μητσοτάκη

Επίθεση εξαπέλυσε από το βήμα της Βουλής ο Παύλος Πολάκης στην κυβέρνηση για το μέτρο των υποχρεωτικών εμβολιασμών των άνω των 60, με τον...
Βουλή: Ο Μητσοτάκης ανακοίνωσε την αλλαγή του Ποινικού Κώδικα

Μητσοτάκης: Γιατί αποφασίστηκε τώρα η υποχρεωτικότητα του εμβολιασμού για τους άνω των 60

Στην απόφαση για την υποχρεωτικότητα του εμβολιασμού σε όλους τους πολίτες άνω των 60 ετών και στους λόγους για τους οποίους ελήφθη αυτή αναφέρθηκε...
μετάλλαξη της Μεγάλης Βρετανίας

Αυξημένος ο κίνδυνος θανάτου μέσα στους επόμενους 12 μήνες, για όσους έχουν περάσει βαριά...

Οι άνθρωποι πού πέρασαν σοβαρή Covid-19, στη συνέχεια αντιμετωπίζουν αυξημένο κίνδυνο θανάτου μέσα στους επόμενους 12 μήνες. Αυτό δείχνει για πρώτη φορά μια νέα...

Έτσι θα πληρώνουν τα πρόστιμα οι ανεμβολίαστοι 60αρηδες

Στα 50 ευρώ θα ανέλθει το πρόστιμο για τον πρώτο μήνα εφαρμογής του μέτρου της υποχρεωτικότητας του εμβολιασμού για τους 60 ετών και άνω,...
Κορωνοϊός - "Καλά κρατεί": 1.784 νέα κρούσματα και 39 θάνατοι

Κορωνοϊός: 7.486 κρούσματα – 88 νεκροί και 664 διασωληνωμένοι

Ο ΕΟΔΥ ανακοίνωσε 7.486 νέες λοιμώξεις κορωνοϊού (χθες 6.677). Το τελευταίο 24ωρο έχασαν τη ζωή τους 88 άτομα (χθες 104), ενώ οι διασωληνωμένοι ασθενείς...

Τρίτος στον κόσμο: Η αλματώδης άνοδος του ελληνικού στόλου και οι μοναδικές χώρες που...

Σε μεταφορική ικανότητα ωστόσο δεν έχει ανταγωνιστή Το 2021 υπήρξε ως γνωστόν άκρως προβληματικό για μια σειρά επιχειρήσεων και εμπορικών κλάδων, ωστόσο υπήρξαν και τομείς...

Βρείτε μας

7,826ΥποστηρικτέςΚάντε Like
133ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
935ΑκόλουθοιΑκολουθήστε

Λαϊκό Θέατρο Σκιών

Τα νέα και τα βίντεο του Καραγκιόζη

Διαβάστε Επίσης

ΗΠΑ: Το Πεντάγωνο ξεκινά έρευνες για UFO – Σύσταση ειδικής ομάδας

Το αμερικανικό υπουργείο Άμυνας ανακοίνωσε αργά χθες, Τρίτη, το βράδυ πως θα δημιουργήσει μια...

Αρχαιολογική έρευνα σε ναυάγιο κλασικών χρόνων στο στενό Κυθήρων – Νεάπολης

Αρχαιολογική έρευνα σε ναυάγιο κλασικών χρόνων που εντοπίσθηκε κατά τις εργασίες καλωδίωσης μεταφοράς ηλεκτρικής...

Έρευνα: Τα επαγγέλματα με τη μεγαλύτερη ζήτηση

Τα έντεκα επαγγέλματα που εμφανίζουν την μεγαλύτερη αύξηση απασχόλησης κατά την περίοδο 2013 –...

Έρευνες για σχέδιο εμπρησμών στον Μαραθώνα από την Πυροσβεστική

Σχέδιο εμπρησμών στην ευρύτερη περιοχή του Δήμου Μαραθώνα διερευνά η πυροσβεστική υπηρεσία μετά την εκδήλωση...

Ο ιστοχώρος χρησιμοποιεί cookies για τη βελτιστοποίηση της εμπειρίας του χρήστη. Με τη χρήση αυτού του ιστοχώρου, αποδέχεστε τη χρήση των cookies.Αποδοχή