Παρασκευή, 23 Οκτωβρίου, 2020
15.9 C
Athens

ΣΑΝ ΣΗΜΕΡΑ 23 Οκτωβρίου

ΣΑΝ ΣΗΜΕΡΑ Το 1918.... Ο ηθοποιός Τσάρλι Τσάπλιν παντρεύεται σε ηλικία 29 ετών, τη πρώτη του σύζυγο, την 17χρονη Μίλντρεντ Χάρις. Ο Μίλντρεντ Χάρις τον είχε...

Βολιβία: Αν το κόκκινο κρέας είναι επικίνδυνο, φάτε… λάμα πρότεινε το υπουργείο Υγείας

Αντί για κόκκινο κρέας, που μπορεί να είναι επικίνδυνο για την υγεία, σύμφωνα με τις τελευταίες προειδοποιήσεις του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας, οι καταναλωτές μπορούν να τρώνε άφοβα… λάμα, πρότεινε σήμερα το υπουργείο Υγείας της Βολιβίας.

Στη Βολιβία “έχουμε καλό κρέας, όπως των λάμα που περιέχει ελάχιστα λιπαρά και είναι κατάλληλο για κατανάλωση με μέτρο” διαβεβαίωσε η Βίκι Αγκιλάρ, η εκπρόσωπος της υπηρεσίας τροφίμων και διατροφής του υπουργείου.

Το κρέας του λάμα, ενός είδους καμήλας που εκτρέφεται κυρίως για το μαλλί του, γνωρίζει μεγάλη επιτυχία στην υψηλή μαγειρική κυρίως για την υψηλή περιεκτικότητά του σε πρωτεΐνες αλλά και επειδή περιέχει ελάχιστα λιπαρά. Εδώ και τουλάχιστον δέκα χρόνια, τα πολυτελή εστιατόρια της χώρας σερβίρουν κρέας λάμα: για παράδειγμα, μια από τις γαστρονομικές σπεσιαλιτέ είναι το καρπάτσιο λάμα με κινόα και παρμεζάνα.

Στην παραδοσιακή κουζίνα των ιθαγενών το λάμα κατέχει επίσης εξέχουσα θέση και μάλιστα κάποιοι θεωρούν το κρέας αυτό ανώτερο από το βοδινό, το χοιρινό ή το αρνίσιο.

Σε κάθε περίπτωση “οι υπερβολές μπορεί να βλάψουν”, προειδοποίησε η Αγκιλάρ.

Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ

 

Τα πιο πρόσφατα στη κατηγορία

Κορωνοϊός: Τι προβλήματα αντιμετωπίζουν οι νέοι που πέρασαν τον ιό ελαφριά

Νέοι και -κατά τα άλλα υγιείς- ενήλικες που πέρασαν σχετικά ελαφριά τον κορονοϊό, χωρίς να χρειαστούν εισαγωγή σε νοσοκομείο, μπορεί παρόλα αυτά...
σαν σήμερα, εγκαινιάζεται, καμπαρέ, "Καν-Καν",

ΣΑΝ ΣΗΜΕΡΑ 21 Οκτωβρίου

ΣΑΝ ΣΗΜΕΡΑ Το 1858.... Εγκαινιάζεται στο Παρίσι το περίφημο καμπαρέ "Καν-Καν".

ΗΠΑ: Οι δέκα πιο σημαντικές πολιτείες για τις προεδρικές εκλογές

Σε δέκα Πολιτείες, που θεωρούνται οι αμφίρροπες λόγω της ταλάντευσής τους ανάμεσα στις δύο πλευρές στις εθνικές εκλογές, αναμένεται να κριθεί το...
Βέλγιο: Απαγόρευση κυκλοφορίας από τα μεσάνυχτα έως τις 5 τα ξημερώματα

Βέλγιο: Απαγόρευση κυκλοφορίας από τα μεσάνυχτα έως τις 5 τα ξημερώματα

Από σήμερα τίθεται σε ισχύ απαγόρευση κυκλοφορίας από τα μεσάνυχτα έως τις 5 τα ξημερώματα στο Βέλγιο, τα καφέ και τα εστιατόρια...
Η Τουρκία συνεχίζει τις ακρότητες και τις προκλήσεις - Κόβει το Αιγαίο στη μέση

Η Τουρκία συνεχίζει τις ακρότητες και τις προκλήσεις – Κόβει το Αιγαίο στη μέση

Η Τουρκία παρουσιάζοντας το νέο της Εθνικό Σχέδιο Έρευνας και Διάσωσης, συνεχίζει τις ακρότητες και τις προκλήσεις, αφού παρουσιάζει χάρτη που κόβει το...
σαν σήμερα, Β΄πόλεμος οπίου,

ΣΑΝ ΣΗΜΕΡΑ 18 Οκτωβρίου

ΣΑΝ ΣΗΜΕΡΑ  Το 1860.... Τερματίζεται ο Β' Πόλεμος του Οπίου: Οι βρετανικές δυνάμεις καταστρέφουν το Γουάνμινγκγιαγκ, την καταπληκτική καλοκαιρινή αυτοκρατορική κατοικία, στο Πεκίνο της Κίνας. Προχωρούν...
Αντιμέτωπη με το νέο ισχυρότερο κύμα της πανδημίας βρίσκεται η Ευρώπη

Αντιμέτωπη με το νέο ισχυρότερο κύμα της πανδημίας βρίσκεται η Ευρώπη

Νέους υγειονομικούς και κοινωνικούς περιορισμούς επιβάλλουν η μια μετά την άλλη οι κυβερνήσεις των χωρών της γηραιάς ηπείρου, Ηνωμένο Βασίλειο, Γαλλία, Ολλανδία...

Ακολουθήστε μας

7,492ΥποστηρικτέςΚάντε Like
133ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
948ΑκόλουθοιΑκολουθήστε

Λαϊκό Θέατρο Σκιών

Τα νέα και τα βίντεο του Καραγκιόζη

Διαβάστε Επίσης

Βολιβία: Πάνω από 2 εκατομμύρια ζώα πέθαναν στις φονικές πυρκαγιές!

Ανάμεσα στα ζώα περιλαμβάνονται ενδημικά είδη ελαφιών και τρωκτικών, οσελότοι, μυρμηγκοφάγοι, ασβοί,...

Τραγωδία στη Βολιβία: 17 νεκροί από σύγκρουση δύο λεωφορείων

Συνολικά 17 άνθρωποι βρήκαν τον θάνατο και δεκάδες άλλοι τραυματίσθηκαν χθες κατά τη σύγκρουση...

H Βολιβία επενδύει στον πολιτισμό της και δημιουργεί ένα μουσείο κάτω από το βυθό της θάλασσας

Η βολιβιανή κυβέρνηση θα κατασκευάσει ένα υποβρύχιο μουσείο στον βυθό της λίμνης Τιτικάκα προϋπολογισμού...

ΒΟΛΙΒΙΑ: Ισχυρός σεισμός 6,6 Ρίχτερ

Ισχυρή σεισμική δόνηση μεγέθους τουλάχιστον 6,6 βαθμών σημειώθηκε σήμερα στη Βολιβία, χωρίς να προκληθούν...

Ο ιστοχώρος χρησιμοποιεί cookies για τη βελτιστοποίηση της εμπειρίας του χρήστη. Με τη χρήση αυτού του ιστοχώρου, αποδέχεστε τη χρήση των cookies.Αποδοχή