Παρασκευή, 27 Νοεμβρίου, 2020
16.1 C
Athens

ΣΑΝ ΣΗΜΕΡΑ 27 Νοεμβρίου

ΣΑΝ ΣΗΜΕΡΑ Το 1900.... Μεγάλος αρχαιολογικός θησαυρός ανακαλύπτεται στα Κύθηρα, που χρονολογείται στα 300 π.Χ.

Αποκαλύφθηκε η συνταγή του αρχαιότερου ψωμιού στον κόσμο

Οι αρχαιολόγοι που σκάβουν στην Μαύρη Έρημο της Ιορδανίας βρήκαν το παλαιότερο γνωστό ψωμί στον κόσμο.

Η παρασκευή φρέσκου ψωμιού από άγρια σιτηρά ήταν πραγματικά σκληρή, αλλά ίσως η καινοτομία αυτή για την εποχή μύριζε τόσο καλά ώστε οι άνθρωποι ασχολήθηκαν με τη γεωργία.

To ψωμί αυτό δημιουργήθηκε πριν από 14.400 χρόνια. Δεν είναι μόνο ότι αυτή η προϊστορική πίτα, όπως αποκαλούν το ψωμί στις περιοχές αυτές, κατά κάποιον τρόπο επέζησε τόσους αιώνες. Τα απομεινάρια που εντοπίστηκαν σε τζάκια στην τοποθεσία ταυτοποιήθηκαν ως “ψωμιά” με αυστηρά αρχαιολογικά κριτήρια.

Το αλεύρι και το νερό είχαν αναμειχθεί, έπειτα ζυμώθηκαν, σχηματίζοντας φυσαλίδες στη ζύμη. Η ζύμη είχε ψηθεί στη συνέχεια πάνω σε μια ανοιχτή φωτιά. Στην περιοχή Shubayqa εντοπίστηκαν τουλάχιστον 24 τρόφιμα που σώζονται ως ψωμιά, 22 από τα οποία βρίσκονταν στο τζάκι.

Ιορδανική συνταγή ψωμιού πριν από 14.000 χρόνια όπως την παρουσίασε το BBC

Κάνετε αλεύρι από άγριο σιτάρι και άγριο κριθάρι
Ρίζες άγριων φυτών που αναπτύσσονται σε νερό σε ξηρό πολτό

Ανακατεύουμε μαζί με το νερό για να κάνουμε ζύμη

Ψήστε σε θερμές πέτρες γύρω από μια φωτιά.

Πηγή: BBC, haaretz.com

Τα πιο πρόσφατα στη κατηγορία

Έρευνα: Τα φύλλα του φθινοπώρου πέφτουν πιο νωρίς λόγω της κλιματικής αλλαγής και όχι πιο αργά

Έρευνα: Τα φύλλα του φθινοπώρου πέφτουν πιο νωρίς λόγω της κλιματικής αλλαγής και όχι...

Η κλιματική αλλαγή φαίνεται πως κάνει τα δέντρα να ρίχνουν τα φύλλα τους νωρίτερα, σύμφωνα με μία νέα ευρωπαϊκή έρευνα.
Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο καταδικάζει τις ενέργειες της Τουρκίας στην Κύπρο και ζητά κυρώσεις

Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο καταδικάζει τις ενέργειες της Τουρκίας στην Κύπρο και ζητά κυρώσεις

Η παράνομη απόφαση της Τουρκίας να «ανοίξει» το περίκλειστο προάστιο των Βαρωσίων υπονομεύει τις προοπτικές μιας συνολικής επίλυσης του Κυπριακού, προειδοποιούν οι...

Μία μοναδική και σπάνια εικόνα της Παναγίας!

Η μοναδική αυτή θαυματουργή εικόνα βρίσκεται στο χωριό Τζιουρτζένι,στην πόλη Ρόμαν της Β.Α.Ρουμανίας Η παράδοση λέει ότι σε αυτήν...

Μητέρα πούλησε την κονσόλα παιχνιδιών του γιου της, αλλά ξέχασε μέσα το ερωτικό της...

Μια μαμά που πούλησε την παλιά κονσόλα παιχνιδιών του γιου της ξέχασε μέσα κάτι που την έκανε να νιώσει ντροπή.

Η “Ληστεία του Αιώνα”: 37 χρόνια από την εισβολή στη «Μπρινκς – Ματ» –...

Τριάντα επτά χρόνια συμπληρώνονται σήμερα από τη «Ληστεία του Αιώνα». Στις 26 Νοεμβρίου του 1983, λίγο μετά τις 6.30 το πρωί, έξι...

Τουρκία: “Βυθίζονται” οι μισθοί – Φιλοκυβερνητικά ΜΜΕ προτείνουν κεφτεδάκια χωρίς… κρέας

Θέμα έγινε από τα κόμματα της Αντιπολίτευσης στην Τουρκία η παρουσίαση από φιλοκυβερνητικά ΜΜΕ συνταγών για κεφτεδάκια χωρίς κρέας, μόνο με ψωμί,...

Βόισλαβ Σέσελι: Ο σερβικός στρατός πρέπει να εισβάλει στο Κοσσυφοπέδιο

Ο αρχηγός του Σερβικού Ριζοσπαστικού Κόμματος (SRS), Βόισλαβ Σέσελι, ζητά από τον σερβικό στρατό να εισέλθει στο Κοσσυφοπέδιο. Μιλώντας...

Ακολουθήστε μας

7,492ΥποστηρικτέςΚάντε Like
133ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
935ΑκόλουθοιΑκολουθήστε

Λαϊκό Θέατρο Σκιών

Τα νέα και τα βίντεο του Καραγκιόζη

Διαβάστε Επίσης

Μία πετυχημένη “συνταγή” δεν την αλλάζεις… ιδίως όταν αφορά την τουρκική απειλή

Δυστυχώς η επιστροφή στην οικονομική και κοινωνική κανονικότητα μετά το ξέσπασμα της...

ΑΝΕΚΔΟΤΟ: Ο φαρμακοποιός και η συνταγή!..

ΑΝΕΚΔΟΤΟ: Ο Χρήστος και οι … αδερφές του! Κυρία μου, τι το θέλετε το αρσενικό;...

Ο ιστοχώρος χρησιμοποιεί cookies για τη βελτιστοποίηση της εμπειρίας του χρήστη. Με τη χρήση αυτού του ιστοχώρου, αποδέχεστε τη χρήση των cookies.Αποδοχή