Διατροφή

Το καλοκαίρι φτάνει σιγά σιγά στο τέλος του.Η νέα εποχή είναι προ των πυλών και μπαίνουμε αργά αλλά σταθερά στους παλιούς μας ρυθμούς.Στις διακοπές...

Αν δεν έχετε σε υπόληψη τα μπαχαρικά, μετά από όσα θα διαβάσετε σήμερα, σίγουρα θα αλλάξετε γνώμη!Σύμφωνα με πολλές επιστημονικές έρευνες υπάρχουν συγκεκριμένα μπαχαρικά...

Όλοι ξέρουμε πως το καλύτερο είναι να αγοράζουμε βιολογικά φρούτα και λαχανικά γιατί δεν έχουν φυτοφάρμακα, με αποτέλεσμα να είναι καλύτερα για την υγεία...

Η δάφνη είναι ένα αρωματικό φυτό της οικογένειας των Δαφνοειδών.Θάμνος ή μικρό δέντρο, με φύλλα εναλλασσόμενα, ακέραια, λογχοειδή, βαθυπράσινα με μικρό μίσχο...

Ο καφές είναι πλούσιος σε αντιοξειδωτικά και μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη σοβαρών παθήσεων υγείας, όπως ο καρκίνος του παχέος εντέρου.Τα αντιοξειδωτικά που έχει...

Είναι πολλοί αυτοί που υποστηρίζουν ότι οι πατάτες πρέπει να καθαρίζονται προτού μαγειρευτούν, όμως, εξίσου πολλοί είναι κι αυτοί που υποστηρίζουν το αντίθετο προβάλλοντας...

Τα μυστικά μακροζωίας και ευεξίαςΟι θεραπευτικές και ευεργετικές τους ιδιότητες είναι τόσες πολλές, που θεωρούνται -ιδιαίτερα για τους Κινέζους- ένα από τα μυστικά μακροζωίας...

Κι όμως κάνει θαύματα!Αυτή η μοναδική συνταγή είναι πανεύκολη…και θα μειώσει την κακή χοληστερίνη στον οργανισμό και τις πιθανότητες εμφράγματος και καρδιαγγειακών προβλημάτωνΘα χρειαστείτε: 1...

Πολλά οφέλη για την υγεία μας!Όλο το χρόνο απολαμβάνεις τη γεύση και τις ευεργετικές ιδιότητες των αποξηραμένων σύκων.Τώρα όμως που τα νόστιμα αυτά φρούτα...

Aκόμη μια πανεύκολη συνταγήΥλικά (για 12-24 άτομα):1 κεσεδάκι γιαούρτι 200 γρ. 1 κεσεδάκι μαργαρίνη 250 γρ. μισό κεσεδάκι ζάχαρη 1,5 κεσεδάκι σιμιγδάλι ψιλό μισό κεσεδάκι φυστίκια Αιγίνης ή...

Οι περισσότεροι άνθρωποι εστιάζουν στον αριθμό των προσλαμβανομένων θερμίδων όταν προσπαθούν να χάσουν ή να πάρουν βάρος.Οι τυπικές συστάσεις για απώλεια βάρους αφορούν την...

Ανυπομονείς έστω και την τελευταία στιγμή να χάσεις κιλά και να μπεις στο περσινό μαγιό σου;Το αγγούρι είναι ένα από τα πιο ολιγοθερμιδικά λαχανικά....

Εάν έχετε αποκτήσει τους μύες σας τρώγοντας τσιπς και πίνοντας μπύρες σίγουρα θα φαίνονται τεράστιοι. Αλλά μάλλον δεν είναι.Διότι μην βλέπετε μόνο τον...

Είναι πανεύκολο!Δεν είναι τόσο δύσκολο όσο νομίζεις! Σου παρουσιάζει τις τροφές που θα σε κρατήσουν φουσκωμένη για πολλές ώρες, ώστε να μην χρειαστεί να...

Μία είναι η λέξη που μας προκαλεί πονοκέφαλο και άγχος τους καλοκαιρινούς μήνες: πρήξιμο.Δεν υπάρχει τίποτα χειρότερο από το να ξυπνάς κάθε μέρα...

Οι σπόροι του καρπουζιού μπορούν να βοηθήσουν στη θεραπεία διαφόρων ασθενειών.Είναι πλούσια με βιταμίνη C, παντοθενικό οξύ, χαλκό, βιοτίνη, κάλιο, βιταμίνη Α (καροτενοειδή), βιταμίνη...

Οι επιστήμονες έχουν καταλήξει στο συμπέρασμα ότι οι άνθρωποι μπορούμε να αναγνωρίσουμε πέντε βασικές γεύσεις: γλυκό, αλμυρό, πικρό, ξινό και τη γεύση «umami» που...

Η τακτική κατανάλωση ξηρών καρπών, όπως τα αμύγδαλα, τα καρύδια, τα φουντούκια και τα κάσιους συνδέεται με πολυάριθμες θετικές εκβάσεις για την υγεία, όπως...

Το καρότο συχνά αναφέρεται ως το “απόλυτο λαχανικό” για την υγεία και όχι άδικα. Αλλά πώς και γιατί απέκτησε το καρότο μια τέτοια καλή...

Και όμως κάνει θαύματα!Σήμερα, θα αποκαλύψουμε τα συστατικά από μία παλιά Γερμανική συνταγή που καθαρίζει τις αρτηρίες και σταματάει την οστεοπόρωση. Εκτός από αυτά,...

Κορεσμένα λίπη. Ζάχαρη. Υδατάνθρακες. Αυτές είναι μόνο μερικές από τις τροφές που οι διαιτολόγοι συνιστούν να αποβάλλουμε από το τραπέζι μας, προκειμένου να κάνουμε...

Καλοκαίρι χωρίς χωριάτικη σαλάτα γίνεται; Μάλλον όχι. Κι αυτός ο μικρός πράσινος καρπός που βρίσκουμε (κάποιες φορές) μέσα και ίσως παραμερίζουμε, είναι ένα μικρό...

Aν έστω και λίγο παρακολουθείς τις εξελίξεις στον κλάδο της διατροφής θα γνωρίζεις πως η στέβια είναι ένα γλυκαντικό χωρίς θερμίδες, που θυμίζει ωστόσο...

Η συντήρηση των τροφίμων προκαλεί συχνά ερωτηματικά και ανησυχίες, ειδικά όταν πρόκειται για προϊόντα κρέατος.Πόσο αντέχει το κρέας στο ψυγείο και πόσο στην κατάψυξη; Τι ισχύει...