Διατροφή

Μια σαλάτα με φρέσκο κρεμμυδάκι, ένα φαγητό με λίγο σκόρδο αποτελούν μέρος της... Ελληνικής κουζίνας. Άραγε κατά πόσο είναι γνωστές οι φαρμακευτικές δράσεις του σκόρδου και του κρεμμυδιού. Αυτά τα...

Το άγχος αποτελεί την σύγχρονη μάστιγα της κοινωνίας μας που ταλαιπωρεί πολλούς ανθρώπους στην καθημερινότητα τους. Ωστόσο υπάρχουν φυσικοί τρόποι που μπορούμε να το αποβάλλουμε και να χαλαρώσουμε. Ένα από τα...

Δεν είναι η πρώτη φορά που ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας κρούει τον κώδωνα του κινδύνου σχετικά με την κατανάλωση της ζάχαρης και με το γεγονός ότι πρέπει να την...

Πολύ λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι κινδυνεύουν συχνά να πάθουν δηλητηρίαση οι ίδιοι ή τα μέλη της οικογένειάς τους, από το μαγειρεμένο ρύζι που περισσεύει στο γεύμα και το καταναλώνουν...

Το χοτ-ντογκ είναι ένα νόστιμο (και ανθυγιεινό) έδεσμα που λατρεύουν οι κρεατοφάγοι. Δεν είναι αδικία για τους χορτοφάγους να χάσουν αυτή την απόλαυση; Κυκλοφορούν κάποια «ψεύτικα» λουκάνικα αλλά καλό είναι...

Για πρώτη φορά Ισπανοί επιστήμονες "διάβασαν" το πλήρες γονιδίωμα του δέντρου της ελιάς. Η ελιά είναι ένα από τα πρώτα δέντρα που καλλιεργήθηκαν στην ιστορία της ανθρωπότητας, πριν από...

Η κατανάλωση πολλών υγρών και τροφών που να είναι «ελαφριές» στο στομάχι, για να απαιτούν λιγότερη προσπάθεια αφομοίωσης από τον οργανισμό, είναι καίριας σημασίας σε περιόδους με αυξημένη ζέστη. Ο...