Δείτε γιατί τα παντζάρια είναι τροφή θαυματουργή

Τα θαυματουργά παντζάρια αποτελούν «φάρμακα» της φύσης, με αποδεδειγμένα από επιστημονικές έρευνες οφέλη.

Είναι γευστικά, έχουν χαρακτηριστικό βαθύ κόκκινο χρώμα και είναι ευεργετικά για τον οργανισμό μας.

Δείτε ποια είναι τα «μαγικά» συστατικά τους.

1. Έχουν αντικαρκινική δράση, καθώς περιέχουν την αντιοξειδωτική ουσία βετανίνη.
2. Βελτιώνουν την κυκλοφορία του αίματος, αφού τα νιτρικά άλατα που περιέχονται στα παντζάρια μετατρέπονται σε μονοξείδιο του αζώτου, που χαλαρώνει και διαστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία.
3. Βοηθούν την αποτοξίνωση του ήπατος, καθώς περιέχουν τις φυτοχημικές ουσίες βεταΐνη, βηταλαϊνης και πηκτίνη.
4. Αντιμετωπίζουν τη δυσκοιλιότητα, αφού είναι πλούσια σε φυτικές ίνες.
5. Είναι πλούσια σε βιταμίνη C και σίδηρο.
6. Περιέχουν τρυπτοφάνη που προωθεί το αίσθημα ευεξίας και χαλάρωσης, επιδρώντας θετικά στη ψυχική μας υγεία.
7. Βελτιώνουν τη μυϊκή δύναμη και την αντοχή μας, καθώς τροφοδοτούν τους μύες με αυξημένη ροή αίματος πλούσια σε σίδηρο, νιτρώδη και μαγνήσιο.
8. Περιέχουν φυλλικό οξύ που είναι ευεργετικό για το δέρμα.
9. Βοηθούν στην καταπολέμηση των φλεγμονών, αφού τα ισχυρά αντιοξειδωτικά που περιέχουν αντιμετωπίζουν τις βλάβες των κυττάρων.
10. Μειώνουν την υψηλή αρτηριακή πίεση γιατί βελτιώνουν τη ροή του αίματος στα αιμοφόρα αγγεία.