Κυριακή, 24 Οκτωβρίου, 2021
17.4 C
Athens

ΣΑΝ ΣΗΜΕΡΑ 24 Οκτωβρίου Η Ελλάδα αγοράζει το θωρηκτό “Αβέρωφ”

ΣΑΝ ΣΗΜΕΡΑ Το 1909.... Η Ελλάδα αγοράζει από την Ιταλία το θωρηκτό "Αβέρωφ", έναντι 24 εκατομμυρίων δραχμών, από τα οποία τα 8 εκατομμύρια προέρχονται από κληροδότημα του εθνικού...

Δείτε που κάνει καλό-Φάτε τη φλούδα της μπανάνας!

Η φλούδα της μπανάνας είναι στο μυαλό των περισσότερων συνώνυμη με τις… τούμπες, όμως αποδεικνύεται ότι η θέση της είναι στο πιάτο μας και όχι στα σκουπίδια.

Θα εκπλαγείτε διαβάζοντας παρακάτω την απίστευτη θρεπτική αξία της μπανανόφλουδας και πώς μπορείτε να την αξιοποιήσετε για να επωφεληθείτε.

Μπορεί να μη σας ελκύει η ιδέα να καταναλώσετε τη μπανανόφλουδα, όμως σε αρκετούς πολιτισμούς, όπως στην Ινδία και την Καραϊβική, χρησιμοποιείται για να ενισχυθεί η γεύση και η διατροφική αξία διαφόρων πιάτων.

Ίσως πειστείτε εάν μάθετε ποια θρεπτικά συστατικά και μέταλλα κρύβονται στη φλούδα της μπανάνας, συστατικά που, μεταξύ άλλων, διευκολύνουν την απώλεια βάρους και ενισχύουν τη διάθεση.

Όπως επισημαίνει η διατροφολόγος Έλλα Όλρεντ, οι επιπλέον φυτικές ίνες που παρέχει η μπανανόφλουδα προωθούν την ομαλή λειτουργία του γαστρεντερικού, ενώ οι ποσότητες μαγνησίου, καλίου, βιταμίνης C και βιταμίνης B6 δεν μπορούν σε καμία περίπτωση να θεωρηθούν αμελητέες.

Η διατροφολόγος Λόρα Φλόρες με τη σειρά της συμπληρώνει πως η φλούδα της μπανάνας παρέχει επίσης βιταμίνη Β12 και πρωτεΐνες.

Άρθρο που είχε δημοσιευθεί το 2011 στην επιθεώρηση Applied Biochemistry υπέδειξε ακόμη ότι η φλούδα της μπανάνας περιέχει ποικίλα βιοενεργά συστατικά όπως πολυφαινόλες και καροτενοειδή.

Η φλούδα της μπανάνας είναι πλούσια σε βιταμίνη Α, η οποία είναι ωφέλιμη για τα δόντια, τα οστά και τους μαλακούς ιστούς του σώματος. Η βιταμίνη Β6 είναι ευεργετική για το ανοσοποιητικό, τον εγκέφαλο και την καρδιά, συμβάλλει στον έλεγχο των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα και ενισχύει την καλή διάθεση χάρη στη σεροτονίνη που περιέχει. Η βιταμίνη Β12 είναι επίσης ωφέλιμη για τον εγκέφαλο και το νευρικό σύστημα. Γενικότερα οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β αλλά και οι αντιοξειδωτικές ουσίες της μπανανόφλουδας ενισχύουν το μεταβολικό ρυθμό κι έτσι δίνουν ώθηση στις προσπάθειες απώλειας βάρους.
Η βιταμίνη C διευκολύνει την επούλωση και την αποκατάσταση και ενισχύει την ανάπτυξη νέων ιστών και συνδέσμων στο σώμα, ενώ οι φυτικές ίνες ενισχύουν το αίσθημα του κορεσμού, κρατώντας μακριά πείνα και λιγούρες. Τέλος, η λουτεΐνη της φλούδας προστατεύει τα μάτια και την όραση.

Να σημειωθεί πως η φλούδα της μπανάνας δεν μας επιβαρύνει θερμιδικά.

Σύμφωνα με την Όλρεντ, η φλούδα της μπανάνας είναι «απολύτως βρώσιμη», θα πρέπει όμως να προμηθευόμαστε μόνο μπανάνες βιολογικής καλλιέργειας ώστε να αποφύγουμε την έκθεση σε παρασιτοκτόνα.

«Δεν μπορώ να φανταστώ ότι το να φάει κανείς ωμή μπανανόφλουδα θα είναι ιδιαίτερα ευχάριστο, εύπεπτο ή κοινωνικά αποδεκτό», δηλώνει η διατροφολόγος, αναγνωρίζοντας τον εύλογο ενδοιασμό που οι περισσότεροι έχετε διαβάζοντας αυτές τις γραμμές. Συμπληρώνει, ωστόσο, πως οι μπανανόφλουδες δεν χρειάζεται να καταναλώνονται ωμές. Μπορούμε να τις βράσουμε, να τις ψήσουμε ή να τις πολτοποιήσουμε και να τις χρησιμοποιήσουμε σε smoothies ή κρέμες φρούτων. Επειδή η μπανανόφλουδα δεν είναι τόσο γλυκιά όσο η ίδια η μπανάνα, καλό είναι η μπανάνα να είναι αρκετά ώριμη ώστε η φλούδα της να είναι πιο εύγευστη.

Τα πιο πρόσφατα στη κατηγορία

9 τροφές που «κόβουν την όρεξη»

Πάντα η φύση προνοεί και έχει λύσεις, αρκεί να είμαστε ενημερωμένοι και να ακολουθούμε τις προτάσεις της. Εννεά τροφές που «κόβουν» την όρεξη δίνοντας χρώμα...

7 τρόφιμα που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα

Όλοι μας έχουμε ακούσει την έκφραση «ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα». Η γιατρός- βιοπαθολόγος Δρ.Μαρία Ψωμά, εξηγεί πως μερικά τρόφιμα...

Έχετε χοληστερίνη; Έχουμε την λύση και δεν είναι φάρμακο!

Αυτή η τροφή θα σας βοηθήσει να «εξαφανίσετε» την χοληστερίνη σας Αναρωτηθήκατε ποτέ γιατί η βρώμη έχει καθιερωθεί ως το ιδανικό πρωινό; Αυτό συμβαίνει επειδή το...

Το φρούτο που καθυστερεί την εμφάνιση των λευκών μαλλιών

Και ποιος δεν ξέρει ότι τα εσπεριδοειδή είναι πλούσια σε βιταμίνη C; To ξέρεις όμως ότι μπορούν να σταματήσουν το χρόνο και να διατηρήσουν...

Ερωτικές Νύχτες με Επιλεγμένα Βότανα

Συστατικά: δίκταμος, γιασεμί, κανέλλα, αστεροειδής γλυκάνισος, ροζ πιπέρι Θεραπευτικές ιδιότητεςΈνα μαγικό «ερωτικό φίλτρο» για τις ερωτικές μας νύχτες με επιλεγμένα βότανα που έχουν, χαλαρωτικές και...

Οι τροφές που ενισχύουν την ερωτική επιθυμία

Το ιδανικό μενού του έρωτα. Το φαγητό αποτελούσε- ανέκαθεν- ένα τρόπο επικοινωνίας, έκφρασης αγάπης και καλοπέρασης. Με αυτή το σκεπτικό και θέλοντας να τονώσουμε την...

Κάπαρη: 5 οφέλη της που πρέπει να γνωρίζεις

Το φυτό που υπάρχει από την αρχαιότητα έχει μια ιδιαίτερη γεύση που οι περισσότεροι από εμάς αγαπάμε να προσθέτουμε στο φαγητό μας. Κάπαρη! Ένα φυτό...

Βρείτε μας

7,826ΥποστηρικτέςΚάντε Like
133ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
935ΑκόλουθοιΑκολουθήστε

Λαϊκό Θέατρο Σκιών

Τα νέα και τα βίντεο του Καραγκιόζη

Διαβάστε Επίσης

Όσο και να σας φαντάζει περίεργο η φλούδα της πατάτας κάνει καλό στην υγεία μας!

Ποια είναι τα οφέλη; Ανήκετε στην κατηγορία που πετάγατε τις φλούδες από τις καθαρισμένες...

Ποτέ δεν θα ξανακοιμηθείτε χωρίς να βάλετε φλούδα λεμονιού στην φτέρνα σας!

Ποτέ δεν θα ξανακοιμηθείτε χωρίς να βάλετε φλούδα λεμονιού στην φτέρνα σας αφού διαβάσετε...

Ο ιστοχώρος χρησιμοποιεί cookies για τη βελτιστοποίηση της εμπειρίας του χρήστη. Με τη χρήση αυτού του ιστοχώρου, αποδέχεστε τη χρήση των cookies.Αποδοχή