Μετά από μια τετραετία, που η τιμή του ελαιόλαδου γνώρισε μια ανεξέλεγκτη άνοδο, η κατάσταση φαίνεται να αντιστρέφεται και να επιστρέφει η αγορά σταδιακά στις τιμές του 2021.
Χαρακτηριστικό είναι το γεγονός ότι τον Ιανουάριο η χονδρική τιμή του λαδιού ήταν 9 ευρώ το κιλό, τον Οκτώβριο 6,85, τον Νοέμβριο 4,92 και τον Δεκέμβριο η τιμή διαμορφώνεται στα 5,41 ευρώ το κιλό.
Η αποκλιμάκωση των τιμών αφορά όλη την Ευρώπη και οφείλεται κυρίως στην αύξηση της παραγωγής, αλλά και στην αυστηροποίηση των ελέγχων της ΕΕ για την αισχροκέρδεια.
Παρά τη μείωση στην τιμή χονδρικής, στη λιανική η τιμή του κιλού του ελαιολάδου δεν έχει πέσει κάτω από τα 10 ευρώ.
Η υποχώρηση της ακρίβειας στο ελαιόλαδο έχει ευρύτερα οφέλη στην οικονομία, καθώς σύμφωνα με τον Γενικό Γραμματέα Εμπορίου ο μισός πληθωρισμός τροφίμων στη χώρα οφείλεται στο ελαιόλαδο.
