Παρασκευή, 1 Ιουλίου, 2022
27.2 C
Athens

Εστίαση: Πότε θα γίνει επιστροφή στην κανονικότητα-Τι αποκαλύπτει νέα έρευνα

To 2024 αναμένεται να γίνει η επιστροφή στην κανονικότητα για την εστίαση,

όπως προκύπτει από σχετική έρευνα που διενήργησαν οι εταιρείες MSPS και Αlternative για λογαριασμό της Coca-Cola Τρία Έψιλον.

Αναλυτικά τα αποτελέσματα της έρευνας παρουσιάστηκαν στο πλαίσιο της έκθεσης HoReCa 2022 και έδειξαν τα εξής:

Η επιστροφή στην «κανονικότητα» δεν πρέπει να αναμένεται πριν το 2024 ενώ σημαντικές αλλαγές έχουν επέλθει στις συνήθειες των Ελλήνων σε ό,τι αφορά την έξοδο για διασκέδαση. Συγκεκριμένα, βγαίνουν νωρίτερα (από τις 7 μ.μ. έως τις 10 μ.μ.), όλο και συχνότερα βγαίνουν για ποτό μετά τη δουλειά.

εστίαση -κανονικότητα

Οι παρέες είναι συνήθως μικρότερες, οι λογαριασμοί μεγαλύτεροι ενώ υπάρχει αυξημένη όρεξη για χορό. Η διανομή «κατ’οίκον» έχει γίνει τρόπος ζωής έχει γίνει τρόπος ζωής ενώ οι «ghost kitchens» (εστιατόρια αποκλειστικά για διανομή ή παραλαβή, χωρίς σάλα για πελάτες) ήρθαν για να μείνουν. Αναφορικά με την επισκεψιμότητα, ήδη έχει μειωθεί 6% στα καφέ, 12% στις ταβέρνες, 21% στα εστιατόρια, 23% στα καφέ -μπαρ, 20% στα fast food, 37% στα μπαρ -εστιατόρια, 30% στα μπαρ και 51% στα club.

Πού υπάρχει μεγαλύτερη πτώση κατανάλωσης

Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της έρευνας, η μεγαλύτερη πτώση κατανάλωσης 32% καταγράφεται στους συσκευασμένους χυμούς με ή χωρίς ζάχαρη, στο τσάι σημειώνεται πτώση 29%, στο ανθρακούχο φυσικό μεταλλικό νερό πτώση 27% και στα ενεργειακά ποτά πτώση 24%.

Ο βασικός λόγο για τον περιορισμό της διασκέδασης εκτός σπιτιού και την προτίμηση της κατ’οίκον διασκέδασης είναι η εξοικονόμηση χρημάτων για το 70% ενώ 62% δηλώνει ότι αισθάνεται περισσότερο ασφάλεια. Σχεδόν ένας στους δυο (ποσοστό 46%) δηλώνει ότι θέλει να αποφύγει την πολυκοσμία και τη φασαρία. Επίσης, 1 στους 2 (ποσοστό 55%) αναφέρει ότι καταναλώνει το ίδιο ενώ το 37% (4 στους 10) δηλώνει ότι καταναλώνει λιγότερο. Την ίδια στιγμή οι καταναλωτές δεν σταματούν να αναζητούν νέα καινοτόμα προϊόντα.

Τα πιο πρόσφατα στη κατηγορία

Novartis: Μαραθώνια κατάθεση του διοικητή της Τράπεζας της Ελλάδος Γιάννη Στουρνάρα

Στουρνάρας: “Μαξιλαράκι ασφαλείας” ο τουρισμός

“Αισιόδοξος για την πορεία της οικονομίας δήλωσε ο Διοικητής της Τραπέζης της Ελλάδος Γιάννης Στουρνάρας, μιλώντας στους κοινοβουλευτικούς συντάκτες τονίζοντας ότι μαξιλάρι ασφαλείας είναι...
Ένα «πεταμένο» λουλούδι στου Ψυρρή

Στεγαστική κρίση σε εξέλιξη…

Οι γονείς μας και οι παππούδες μας δούλεψαν μια ζωή για να έχουν ένα κεραμίδι πάνω από το κεφάλι τους, μιας και η απόκτηση...

Διακοπές: Έτσι θα εξασφαλίσετε “επιταγές” από 100 έως 300 ευρώ – Πώς και πού...

«Επιταγές» από 100 ευρώ ως και 300 ευρώ, «μοιράζει» τις επόμενες ημέρες το κράτος σε περισσότερες από 200.000 οικογένειες, για να τις «εξαργυρώσουν» στις...

Σταϊκούρας: “Ισχυρό ενδιαφέρον από επενδυτές, και  αλλοδαπούς συνταξιούχους  για μετοίκηση στη χώρα μας”

Μεγάλο ενδιαφέρον από επενδυτές, αλλοδαπούς συνταξιούχους και εργαζόμενους έχει συγκεντρώσει, όπως αναφέρει σε ανακοίνωσή του ο υπουργός Οικονομικών Χρήστος Σταικούρας, το ολοκληρωμένο νομοθετικό πλαίσιο...

8 δις ευρώ οι φόροι που θα πληρώσουμε το ερχόμενο εξάμηνο

Στα 8 δισ. ευρώ φόρους θα κληθούν πληρώσουν το ερχόμενο εξάμηνο, δηλαδή έως στα τέλη του χρόνου  εκατοντάδες χιλιάδες φορολογούμενοι και επιχειρήσεις . Μεταξύ...

Δίνεται παράταση ως τις 5 Ιουλίου για την υποβολή αιτήσεων στο power pass

Παράταση πέντε ημερών για την υποβολή αιτήσεων στο πρόγραμμα power pass θα δοθεί εξαιτίας του μεγάλου αριθμού αιτήσεων. Έτσι αντί για μεθαύριο Πέμπτη 30...

Εφάπαξ πληρωμή ΕΝΦΙΑ και ΦΠΑ εκτίναξαν τα φορολογικά έσοδα του κρατικού Προϋπολογισμού

Η εφάπαξ πληρωμή του ΕΝΦΙΑ από εκατοντάδες χιλιάδες υπόχρεους ιδιοκτήτες ακινήτων και η έγκαιρη καταβολή του ΦΠΑ έφεραν υπέρβαση, έναντι του στόχου, κατά 2,9...

Βρείτε μας

7,826ΥποστηρικτέςΚάντε Like
133ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
1,036ΑκόλουθοιΑκολουθήστε

Λαϊκό Θέατρο Σκιών

Τα νέα και τα βίντεο του Καραγκιόζη

Διαβάστε Επίσης

Η επιστροφή στον άνθρακα, οι επενδυτές και το «άρωμα» αναβάθμισης για την ελληνική οικονομία

"Ο σκοπός αγιάζει τα μέσα" λέει το γνωστό ρητό, το οποίο ταιριάζει… γάντι στην...

Πληθαίνουν οι “φωνές” για την επιστροφή των Γλυπτών του Παρθενώνα στην Ελλάδα

«Μετά την παγκόσμια εκστρατεία της Μελίνας Μερκούρη τη δεκαετία του ’80 για την επιστροφή...

Έντοκη επιστροφή του Δώρου κύριας σύνταξης σε 160 συνταξιούχους

Το “πράσινο φως” για την έντοκη επιστροφή του Δώρου κύριας σύνταξης σε 160 συνταξιούχους...

ΚΙΝΑΛ: Κάποιοι φίλοι από τα παλιά

Δημοψήφισμα… ονοματοδοσίας θα έχουν μεταξύ άλλων κομματικών διαδικασιών την Κυριακή στο Κίνημα Αλλαγής κι...