Σάββατο, 22 Ιανουαρίου, 2022
8.7 C
Athens

Φραπέ: Ο αγαπημένος καφές των Ελλήνων ανακαλύφθηκε τυχαία!


Δεν παρασκευάζεται σε άλλες χώρες!

Γνωρίζετε ότι ο αγαπημένος καφές των Ελλήνων έχει ανακαλυφθεί τυχαία; Μπορεί να μην παρασκευάζεται αλλού προς απογοήτευση αρκετών Ελλήνων που ζουν στο εξωτερικό..

Ο φραπέ είναι ο παγωμένος στιγμιαίος καφές που παρασκευάζεται με χτύπημα είτε σε σέικερ είτε με ειδικό μιξεράκι, δημιουργώντας αφρό. Εξ’ ου και το όνομά του, από την ομώνυμη γαλλική λέξη (frappe), που σημαίνει χτυπημένος. Συνοδεύεται από πολλά παγάκια και πίνεται με καλαμάκι.

Η πρώτη ύλη του φραπέ χρησιμοποιείται σε πολλά μέρη αλλά πουθενά δεν σερβίρεται όπως ο φραπές, που ανακαλύφθηκε στη Θεσσαλονίκη.

Η τυχαία ανακάλυψη!

Ο φραπές μετρά περίπου 60 χρόνια ζωής. Το εντυπωσιακό είναι ότι ανακαλύφθηκε τυχαία το 1957. Στη Διεθνή Έκθεση Θεσσαλονίκης, ο Γιάννης Δρίτσας, αντιπρόσωπος της εταιρίας Νεστλέ στην Ελλάδα, παρουσίασε ένα παιδικό ρόφημα με βάση τη σοκολάτα.

Η συνταγή ήταν απλή. Γάλα, σοκολάτα σε σκόνη, χτύπημα σε σέικερ και έτοιμο προς κατανάλωση. Κατά τη διάρκεια ενός διαλείμματος, ένας υπάλληλος της εταιρείας, ο Δημήτρης Βακόνδιος θέλησε να πιει τον συνηθισμένο του καφέ.

Τον στιγμιαίο καφέ της εταιρίας, τον οποίο ανακάτευε με ζεστό νερό, με κουτάλι, προσθέτοντας ζάχαρη. Δεν βρήκε όμως ζεστό νερό και έχοντας δει πολλές φορές το αφεντικό του να παρουσιάζει το σοκολατούχο ρόφημα με το σέικερ, αποφάσισε να κάνει το ίδιο χρησιμοποιώντας αντί για σοκολάτα σε σκόνη, καφέ, που ανακάτεψε με κρύο νερό. Έτσι δημιούργησε κατά τύχη τον διάσημο καφέ φραπέ. «Μου λέρωσε το κοστούμι, αλλά έτσι γεννήθηκε ο φραπές! Από την αρχή ο κόσμος τον είδε σαν αναψυκτικό.

Λέγανε: η μπίρα είναι μισό ποτήρι αφρός και κοστίζει 8 δραχμές. Αυτός ο καφές είναι επίσης μισός αφρός, αλλά κοστίζει 7 δραχμές», ανέφερε σε συνέντευξη του. Έναν από του πρώτους καφέδες φραπέ κατασκεύασε και ο Χρήστος Λέντζος στην περίφημη καφετέριά του στο Παγκράτι το 1965. Η λεπτομέρεια που έκανε τη διαφορά στη συνταγή του Λέντζου ήταν ότι αφού χτυπούσε το ρόφημα, πρόσθετε μια ακόμα κουταλιά καφέ πάνω από τον αφρό, κάνοντάς τον έτσι ακόμα πιο δυνατό. Ο συγκεκριμένος καφές για πολλά χρόνια πρακτικά ήταν μονοπώλιο, αφού όσοι προσπάθησαν να τον συναγωνιστούν καταποντίστηκαν. Οι Έλληνες είχαν εθιστεί στη γεύση και την κουλτούρα του φραπόγαλου, παρόλο που αρκετούς τους πείραζε, καθώς ήταν πολύ δυνατός και αφιλτράριστος, κάτι που αντιμετωπίστηκε με τον ντεκαφεϊνέ.

Τελικά, ο φραπές βρήκε το μεγάλο αντίπαλό του στον φρέντο, αν και διατηρεί ακόμη φανατικούς λάτρεις.

Τα πιο πρόσφατα στη κατηγορία

“Λύγισαν” και οι αστυνομικοί από την κατάθεση της ανήλικης για τον βιασμό της από...

Τα όσα εφιαλτικά έζησε στα χέρια του ιερέα, περιέγραψε με λεπτομέρειες η ανήλικη που τον κατήγγειλε για βιασμό, στον Άγιο Παντελεήμονα. Οι αναφορές του...

Bιασμός Θεσσαλονίκη: Καταθέτει εκ νέου η 24χρονη – “Ελπίζω να βρω το δίκιο μου”

Ενώπιον της 5ης ανακρίτριας Θεσσαλονίκης βρίσκεται εκ νέου, σήμερα, η 24χρονη, η οποία κατήγγειλε τον βιασμό της σε πρωτοχρονιάτικο ρεβεγιόν που διοργανώθηκε σε σουίτα...
40 αλλαγές στα εργασιακά βάσει της υπουργικής απόφασης

Προσλήψεις συμβασιούχων 2022: Μέχρι σήμερα 21 Ιανουαρίου τα αιτήματα Δήμων και Περιφερειών

Προθεσμία έως σήμερα 21η Ιανουαρίου 2022 έχει θέσει η Κυβέρνηση στους Δήμους και στις Περιφέρειες (καθώς κα στα ΝΠΔΔ - Συνδέσμους - Επιχειρήσεις Δήμων...

Όλες θα μπορούσαμε να είμασταν η Γεωργία

«Στείλε όταν φτάσεις, να ξέρω ότι έφτασες ασφαλής» Η 24χρονη Γεωργία Μπίκα ήθελε να γιορτάσει την παραμονή της Πρωτοχρονιάς και πήγε σε ένα πάρτι. Και...

Αρχίζει η επέλαση της κακοκαιρίας «Ελπίς» – Ποιες περιοχές θα «χτυπήσει»

Ξεκινάει από απόψε το βράδυ η επέλαση της κακοκαιρίας «Ελπίς» που θα έχει κύρια χαρακτηριστικά τις πολύ χαμηλές θερμοκρασίες και τις πυκνές χιονοπτώσεις.Χθες η Εθνική...

Η φωτογραφία της ημέρας: Η κακοκαιρία “Ελπίς” ξεκινάει την επέλασή της

Η κακοκαιρία "Ελπίς" ξεκινάει την επέλασή της

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα ;

Παρασκευή 21 Ιανουαρίου 2022 σήμερα και σύμφωνα με το εορτολόγιο τιμάται η μνήμη των Μαξίμου Ομολογητού, Αγίας Αγνής, Αγίου Ευγενίου εκ Τραπεζούντας, Αγίου Νεοφύτου...

Βρείτε μας

7,826ΥποστηρικτέςΚάντε Like
133ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
993ΑκόλουθοιΑκολουθήστε

Λαϊκό Θέατρο Σκιών

Τα νέα και τα βίντεο του Καραγκιόζη

Διαβάστε Επίσης

Ανακαλύφθηκε “σιδερένιος”, κοντινός, καυτός εξωπλανήτης μικρότερος από τη Γη με έτος που διαρκεί μόνο οκτώ ώρες

Μια διεθνής ομάδα αστρονόμων ανακάλυψε, σε απόσταση μόνο 31 ετών φωτός από τη Γη,...

Δείτε ανακαλύψεις Ελλήνων επιστημόνων για την αντιμετώπιση του κορωνοϊού

Δύο σημαντικές ανακαλύψεις επιστημόνων του Πανεπιστημίου Κρήτης και του Πανεπιστημίου Θράκης, δημιουργούν σημαντικές προϋποθέσεις...

ΒΡΑΖΙΛΙΑ: Ανακαλύφθηκε νέος μυστηριώδης ιός

Έναν νέο μυστηριώδη ιό, με άγνωστα γονίδια, ανακάλυψαν επιστήμονες βιολόγοι σε τεχνητή λίμνη της...

Απίστευτο: Ανακαλύφθηκε εξωπλανήτης που φωτίζεται από τρεις ήλιους!

Μεγάλη ανακάλυψη! Μια νέα ανακάλυψη έκαναν πρόσφατα οι επιστήμονες, ένα πλανητικό σύστημα με τρεις...

Ο ιστοχώρος χρησιμοποιεί cookies για τη βελτιστοποίηση της εμπειρίας του χρήστη. Με τη χρήση αυτού του ιστοχώρου, αποδέχεστε τη χρήση των cookies.Αποδοχή