Τρίτη, 20 Απρίλιος, 2021
19.1 C
Athens

ΣΑΝ ΣΗΜΕΡΑ 19 Απριλίου

ΣΑΝ ΣΗΜΕΡΑ Το 1882 τίθεται σε λειτουργία η σιδηροδρομική γραμμή Πελοποννήσου, δημιούργημα του Χαρίλαου Τρικούπη.

Η αναπάντεχη τροφή που θα σε βοηθήσει να χάσεις βάρος

Εύχεσαι ένα σώμα χωρίς περιττά κιλά; Σουσάμι, άνοιξε (να βγουν οι λιγνάνες)!

Καλά νέα για όσους αγαπούν το ταχίνι, το ψωμί με σουσάμι, τη φέτα με μέλι και σουσάμι και το σουσάμι γενικότερα, το οποίο πάει παντού, σε γλυκά κι αλμυρά. Σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύτηκε στη Βρετανική Επιθεώρηση Διατροφής, οι γυναίκες που τρώνε σουσάμι, τείνουν να έχουν χαμηλότερο δείκτη μάζας σώματος και λίπος.

Το μυστικό γι’ αυτό το θρίαμβο του σουσαμιού στη μάχη κατά του λίπους κρύβεται στις λιγνάνες. Πρόκειται για φυτοσυστατικά τα οποία περιέχονται στους σπόρους του σουσαμιού και, πέραν της ισχυρής αντιοξειδωτικής και οιστρογονικής τους δράσης, όταν οι λιγνάνες καταναλώνονται τακτικά, αυξάνουν την παραγωγή συγκεκριμένων πεπτικών ενζύμων, τα οποία συνδέονται με τον καλό μεταβολισμό και την καύση του λίπους. Αυτό επιβεβαίωσε και η έρευνα που πραγματοποιήθηκε σε γυναίκες από τον Καναδά που έχουν περάσει στη φάση της εμμηνόπαυσης. Πλούσιος σε λιγνάνες είναι επίσης και ο λιναρόσπορος.

Το σουσάμι έχει αποδειχτεί μια τροφή με πολλές ευεργετικές ιδιότητες για τον άνθρωπο. Η σησαμίνη, το κυρίαρχο είδος της λιγνάνης και η επισησαμίνη μειώνουν τα λιπίδια στο αίμα και τη χοληστερόλη. Παράλληλα, ρυθμίζουν την αρτηριακή πίεση, προστατεύουν από τον πόνο και τα συμπτώματα της οστεοαρθρίτιδας, ενώ εμφανίζουν ισχυρές αντιοξειδωτικές και αντιμικροβιακές ιδιότητες. Το γεύεσαι ως ταχίνι, ως χαλβά, στα αρτοσκευάσματα με σουσάμι, το προσθέτεις στη σαλάτα και στις πίτες, αλλά και γενικά σε πολλά, πολλά φαγητά. Κι αν σ’ αρέσει τόσο, το τρως και σκέτο.

Τα πιο πρόσφατα στη κατηγορία

Βάζει σκόρδο μέσα στο μέλι! Όταν μάθετε το γιατί θα τρέξετε να το κάνετε...

Όλοι γνωρίζουμε για τις ευεργετικές ιδιότητες του σκόρδου και του αγνού μελιού για την υγεία μας, ενώ και το πιπέρι έχει αποδειχτεί σε πλήθος...

Η “σκληρή” δίαιτα του στρατιώτη που υπόσχεται να χάσετε πάνω από 4 κιλά μέσα...

Η δίαιτα του στρατιώτη είναι σήμερα ένα από τα πιο δημοφιλή πλάνα διατροφής -με περιορισμένο χρονικό ορίζοντα εκτέλεσης- στον κόσμο. Με τη δίαιτα του στρατιώτη...
Τα 8 οφέλη του ζεστού νερού

Κορωνοϊός: Τι τρώμε πριν και μετά το εμβόλιο για να μειώσουμε τις παρενέργειες

Ένας τρόπος για να μειώσουμε τις όποιες παρενέργειες από το εμβόλιο κατά του κορωνοϊού είναι η σωστή διατροφή. Σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και...
μυστικό, κανέλας,

ΠΡΟΣΟΧΗ! Αυτό είναι το μυστικό της κανέλας

Σε πολλές περιπτώσεις μιλάμε για τις ευεργετικές ιδιότητες της κανέλας, ωστόσο... Πράγματι η κανέλα είναι ένα μπαχαρικό πλούσιο σε αντιοξειδωτικά συστατικά, αντιβακτηριδιακό και αντιφλεγμονώδες. Μειώνει...
Τι πίνουν οι Γαλλίδες για να μην έχουν πρησμένο στομάχι

Τι πίνουν οι Γαλλίδες για να μην έχουν πρησμένο στομάχι

Μία είναι η λέξη που μας προκαλεί πονοκέφαλο και άγχος τους καλοκαιρινούς μήνες: πρήξιμο. Δεν υπάρχει τίποτα χειρότερο από το να ξυπνάς κάθε μέρα...

Γλυκαντικές ουσίες: Αθώες η ένοχες;

Γλυκαντικές ουσίες όπως η ασπαρτάμη και η ακεσουλφάμη Κ ξεπερνούν τη βιομηχανική ζάχαρη στον κατάλογο των συστατικών τροφίμων. Το θέμα διχάζει την...

Πόσες θερμίδες έχουν τα αγαπημένα μας ροφήματα; – Εσείς το γνωρίζατε;

Θέλετε να μάθετε ποιο ρόφημα έχει τις λιγότερες θερμίδες; Για αυτό είμαστε εμείς εδώ! Ο καφές είτε ελληνικός, είτε στιγμιαίος ή εσπρέσο δεν έχει θερμίδες,...

Βρείτε μας

7,788ΥποστηρικτέςΚάντε Like
133ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
935ΑκόλουθοιΑκολουθήστε

Λαϊκό Θέατρο Σκιών

Τα νέα και τα βίντεο του Καραγκιόζη

Διαβάστε Επίσης

Η μικρή απώλεια βάρους μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο για σακχαρώδη διαβήτη

Η απώλεια μόνο του 13% του βάρους σώματος ελαττώνει το σχετικό κίνδυνο ανάπτυξης σακχαρώδη...

ΕΕ: 88 εκατ. τόνοι τροφής καταλήγουν στα σκουπίδια!

Συγκλονιστικά είναι τα στοιχεία που επικαλείται η WWF σχετικά με την σπατάλη των τροφίμων...

Η άχρηστη πληροφορία της ημέρας!

Η άχρηστη πληροφορία της ημέρας! Η τροφή κάνει 7 δευτερόλεπτα να πάει από το στόμα στο...

Άγιος Νικόλαος: Μαθήτρια Λυκείου κάπνισε χασίς και βρέθηκε στο νοσοκομείο

Στο νοσοκομείο για τις πρώτες βοήθειες χρειάστηκε να μεταφερθεί μία μαθήτρια της Α’ Λυκείου,...

Ο ιστοχώρος χρησιμοποιεί cookies για τη βελτιστοποίηση της εμπειρίας του χρήστη. Με τη χρήση αυτού του ιστοχώρου, αποδέχεστε τη χρήση των cookies.Αποδοχή