Παρασκευή, 9 Δεκεμβρίου, 2022
16.4 C
Athens

Να γίνει η μεσογειακή διατροφή το καινούργιο life style

«Να γίνει η ανθυγιεινή διατροφή είδος πολυτελείας και όχι η υγιεινή, όπως έχει καταλήξει να συμβαίνει…Στην Ελλάδα έχουμε ξεχάσει να πράττουμε αυτό που η παγκόσμια επιστημονική κοινότητα προτρέπει τον υπόλοιπο κόσμο να κάνει στη διατροφή του, όπως εμείς οι Μεσογειακοί λαοί, με δεδομένες τις συντεταγμένες τόπου και εποχικότητας» ανέφερε μεταξύ άλλων η υπεύθυνη της εκστρατείας της Greenpeace για τη διατροφή, Έλενα Δανάλη.

Mιλώντας στον Αθήνα 984, υπογράμμισε τη σημασία του εμπλουτισμού του καθημερινού διαιτολογίου με όσπρια, φρούτα και λαχανικά, σύμφωνα με τις επιταγές της μεσογειακής παράδοσης, επισημαίνοντας ταυτόχρονα την ανάγκη περιορισμού της κατανάλωσης κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων.

«Η διεθνής επιστημονική κοινότητα σε ενδελεχείς μελέτες, όπως αυτή που δημοσιεύτηκε πρόσφατα στο έγκριτο ιατρικό περιοδικό Lancet, καταλήγει στο ίδιο συμπέρασμα, τόσο από περιβαλλοντικής σκοπιάς όσο και από πλευράς υγείας, σχετικά με τα πολλαπλά οφέλη της πραγματικής μεσογειακής διατροφής, προτρέποντας τον κόσμο να τρώει όπως οι Έλληνες.
Οπότε, αξίζει να δούμε λίγο καλύτερα τι τρώμε κάθε ημέρα. Να δούμε αν συνάδει με τις αρχές της σωστής διατροφής και σε αντίθετη περίπτωση να επιστρέψουμε σε αυτήν…

Είναι απαραίτητο να ενταχθούν στη διατροφή παιδιών και ενηλίκων φρούτα, λαχανικά και όσπρια για την καλύτερη ενυδάτωση του οργανισμού και τη βελτίωση της λειτουργίας του πεπτικού συστήματος» τόνισε.

Ωστόσο, όπως επισημαίνει η κυρία Δανάλη, η ποιότητα των προϊόντων που μπαίνουν στο πιάτο μας δεν είναι ανεξάρτητη από τη συνολική αγροτική πολιτική και την προτεραιοποίηση των χρηματοδοτήσεων τόσο σε εθνικό, όσο και σε ευρωπαϊκό επίπεδο.

Και εξηγεί «Εάν θέλουμε να επενδυθούν περισσότεροι πόροι, πολιτικές και δράσεις σε περισσότερα και καλύτερης ποιότητας φρούτα και λαχανικά, με λιγότερα φυτοφάρμακα, θα πρέπει να αναλάβουμε ευθύνες και δράση. Αν δε πιεστεί η πολιτική από την κοινωνία, δε θα το κάνει από μόνη της και θα το κάνει η βιομηχανία. Έτσι, ξαναγυρνά στους πολίτες η ευθύνη της σύνδεσης με το φαγητό που μπαίνει στο πιάτο μας και τις πολιτικές που το επηρεάζουν. Μέσα από τη δική μας εμπλοκή, με υπογραφές και αιτήματα, μπορεί να αλλάξει αυτό που συμβαίνει σήμερα. Για να γίνει η μεσογειακή διατροφή το καινούργιο life style, το mainstream, το trend».

Τα πιο πρόσφατα στη κατηγορία

ΙΝΔΙΑ: Τουλάχιστον 104 νεκροί από κατανάλωση νοθευμένου αλκοόλ

Τα κόκκινα φρούτα και το κόκκινο κρασί αυξάνουν το προσδόκιμο ζωής

Μελέτες που έχουν εστιάσει τα τελευταία έτη στην ουσία ρεσβερατρόλη, η οποία εμπεριέχεται σε κόκκινα φρούτα, όπως ρόδια, μούρα, φράουλες, σμέουρα, σταφύλια και μήλα...

Το φυσικό αντιβιοτικό: Πως φτιάχνετε;

Πρόσφατες εργαστηριακές μελέτες επιβεβαίωσαν ότι το ριγανέλαιο είναι ένα ισχυρό φυτικό αντιβιοτικό, με αντιμυκητιακές και αντι-ιικές ιδιότητες. Το ριγανέλαιο θεραπεύει ή βοηθάει να υποχωρήσει η...
σκόρδο, υπερτροφές,

ΓΙΑΤΙ το σκόρδο ανήκει στις υπερ-τροφές

Τέσσερα μυστικά του σκόρδου που πιθανόν δεν γνωρίζετε... Σίγουρα η μυρωδιά του είναι λίγο έντονη αλλά τα οφέλη του για την υγεία και τον οργανισμό...

Τρέμουν οι φαρμακοβιομηχανίες: Θεραπεύει τα πάντα εκτός από το θάνατo!

Το άρθρο κυκλοφορεί τις τελευταίες ώρες στο διαδίκτυο και τα συμπεράσματα δικά σας: «Το Μαύρο Κύμινο θεραπεύει τα πάντα εκτός από το θάνατο» μήνυμα από...

Αυτές είναι πιο χορταστικές τροφές που θα σας βοηθήσουν να κάψετε λίπος!

Αν έπρεπε να περιγράψεις το τέλειο φαγητό, μάλλον θα το περιέγραφες ως υγιεινό, νόστιμο και ενώ θα έπρεπε να είναι μικρό σαν ποσότητα να...

Παγώνει τα λεμόνια για 6 ώρες και τα τρίβει στον τρίφτη! Μόλις μάθετε το...

Μια πρόσφατη έρευνα που διεξήχθη στις ΗΠΑ, για μια ακόμη φορά έδειξε ότι δεν πρέπει να βγάζετε τη φλούδα από τα λεμόνια, αλλά αντ'...
Επτά νέοι-«άγνωστοι» παράγοντες που αυξάνουν τον κίνδυνο καρκίνου

Καρκίνος παχέος εντέρου: Το φρούτο που εξοντώνει τα καρκινικά κύτταρα

Ο καρκίνος του παχέος εντέρου είναι ο δεύτερος συχνότερος καρκίνος στις γυναίκες και ο τρίτος συχνότερος στους άνδρες. Εργαστηριακά πειράματα Αμερικανών ερευνητών έδειξαν ότι συστατικά...

Βρείτε μας

7,826ΥποστηρικτέςΚάντε Like
133ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
1,240ΑκόλουθοιΑκολουθήστε

Λαϊκό Θέατρο Σκιών

Τα νέα και τα βίντεο του Καραγκιόζη

Διαβάστε Επίσης

Οι παράξενες διατροφικές της συνήθειες της βασίλισσας Ελισάβετ

Μετά το θάνατο της βασίλισσας Ελισάβετ έγιναν γνωστές κάποιες διατροφικές συνήθειες της μακροβιότερης βασίλισσας...

Πως να κόψεις το καρπούζι σε λιγότερο από 1 λεπτό ( Βίντεο )

Το αγαπημένο φρούτο του καλοκαιριού είναι το καρπούζι και εμείς βρήκαμε τον πιο έξυπνο,...

Δείτε τι θα συμβεί στο σώμα σας, αν καταναλώνετε καθημερινά μια κουταλιά ελαιόλαδο….

Η ελαιοθεραπεία είναι μια απλή αλλά πολύ αποτελεσματική μέθοδος καθαρισμού του αίματος Έχει αποδειχτεί ευεργετική...

Προσοχή: Αυτές είναι οι δέκα τροφές που πρέπει να δείξετε «κόκκινη κάρτα»

Κορεσμένα λίπη. Ζάχαρη. Υδατάνθρακες. Αυτές είναι μόνο μερικές από τις τροφές που οι διαιτολόγοι...