Τρίτη, 19 Μαρτίου, 2024
18 C
Athens

Να γίνει η μεσογειακή διατροφή το καινούργιο life style

«Να γίνει η ανθυγιεινή διατροφή είδος πολυτελείας και όχι η υγιεινή, όπως έχει καταλήξει να συμβαίνει…Στην Ελλάδα έχουμε ξεχάσει να πράττουμε αυτό που η παγκόσμια επιστημονική κοινότητα προτρέπει τον υπόλοιπο κόσμο να κάνει στη διατροφή του, όπως εμείς οι Μεσογειακοί λαοί, με δεδομένες τις συντεταγμένες τόπου και εποχικότητας» ανέφερε μεταξύ άλλων η υπεύθυνη της εκστρατείας της Greenpeace για τη διατροφή, Έλενα Δανάλη.

Mιλώντας στον Αθήνα 984, υπογράμμισε τη σημασία του εμπλουτισμού του καθημερινού διαιτολογίου με όσπρια, φρούτα και λαχανικά, σύμφωνα με τις επιταγές της μεσογειακής παράδοσης, επισημαίνοντας ταυτόχρονα την ανάγκη περιορισμού της κατανάλωσης κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων.

«Η διεθνής επιστημονική κοινότητα σε ενδελεχείς μελέτες, όπως αυτή που δημοσιεύτηκε πρόσφατα στο έγκριτο ιατρικό περιοδικό Lancet, καταλήγει στο ίδιο συμπέρασμα, τόσο από περιβαλλοντικής σκοπιάς όσο και από πλευράς υγείας, σχετικά με τα πολλαπλά οφέλη της πραγματικής μεσογειακής διατροφής, προτρέποντας τον κόσμο να τρώει όπως οι Έλληνες.
Οπότε, αξίζει να δούμε λίγο καλύτερα τι τρώμε κάθε ημέρα. Να δούμε αν συνάδει με τις αρχές της σωστής διατροφής και σε αντίθετη περίπτωση να επιστρέψουμε σε αυτήν…

Είναι απαραίτητο να ενταχθούν στη διατροφή παιδιών και ενηλίκων φρούτα, λαχανικά και όσπρια για την καλύτερη ενυδάτωση του οργανισμού και τη βελτίωση της λειτουργίας του πεπτικού συστήματος» τόνισε.

Ωστόσο, όπως επισημαίνει η κυρία Δανάλη, η ποιότητα των προϊόντων που μπαίνουν στο πιάτο μας δεν είναι ανεξάρτητη από τη συνολική αγροτική πολιτική και την προτεραιοποίηση των χρηματοδοτήσεων τόσο σε εθνικό, όσο και σε ευρωπαϊκό επίπεδο.

Και εξηγεί «Εάν θέλουμε να επενδυθούν περισσότεροι πόροι, πολιτικές και δράσεις σε περισσότερα και καλύτερης ποιότητας φρούτα και λαχανικά, με λιγότερα φυτοφάρμακα, θα πρέπει να αναλάβουμε ευθύνες και δράση. Αν δε πιεστεί η πολιτική από την κοινωνία, δε θα το κάνει από μόνη της και θα το κάνει η βιομηχανία. Έτσι, ξαναγυρνά στους πολίτες η ευθύνη της σύνδεσης με το φαγητό που μπαίνει στο πιάτο μας και τις πολιτικές που το επηρεάζουν. Μέσα από τη δική μας εμπλοκή, με υπογραφές και αιτήματα, μπορεί να αλλάξει αυτό που συμβαίνει σήμερα. Για να γίνει η μεσογειακή διατροφή το καινούργιο life style, το mainstream, το trend».

Τα πιο πρόσφατα στη κατηγορία

Οι φράουλες μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης άνοιας και κατάθλιψης, σύμφωνα με νέα μελέτη

Η καθημερινή κατανάλωση φράουλας μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης άνοιας και κατάθλιψης σε υπέρβαρους μεσήλικες με αυτοαναφερόμενη ήπια γνωστική έκπτωση, σύμφωνα με νέα μελέτη. «Η άνοια...

Πόσες θερμίδες έχουν τα αγαπημένα μας ροφήματα; – Εσείς το γνωρίζατε;

Θέλετε να μάθετε ποιο ρόφημα έχει τις λιγότερες θερμίδες; Για αυτό είμαστε εμείς εδώ! Ο καφές είτε ελληνικός, είτε στιγμιαίος ή εσπρέσο δεν έχει θερμίδες,...
Διατροφή, συστατικά, τριγλυκερίδια,

Τα συστατικά της διατροφής που “ευθύνονται” για τα τριγλυκερίδια

Τα αυξημένα επίπεδα τριγλυκεριδίων στο αίμα αποτελούν σημαντικό παράγοντα κινδύνου για την εμφάνιση καρδιαγγειακών νοσημάτων, σακχαρώδη διαβήτη και λιπώδους διήθησης του ήπατος. Σε τι μπορεί...

Κάνει θαύματα: Μ’ ένα μόνο κουταλάκι την ημέρα από αυτό το μπαχαρικό, θα χάσετε...

Αυτό το μπαχαρικό μπορεί να μειώσει την χοληστερίνη όπως και το τοπικό λίπος, σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα που πραγματοποιήθηκε στο Ιρανικό Ιατρικό Πανεπιστήμιο Shahid...

Οι 10 καλύτερες τροφές που βοηθούν τον οργανισμό στην αποτοξίνωση

Ψάχνετε μερικούς απλούς και φυσικούς τρόπους αποτοξίνωσης; Εδώ είναι 10 καλύτερες τροφές που απομακρύνουν τις τοξίνες από το σώμα σας: 1. Λεμόνια Πέραν του ότι είναι γεμάτα...

Τα top-5 οφέλη υγείας που έχουν οι μελιτζάνες

Μαζί με τις ντομάτες, τις πατάτες και τις πιπεριές, οι μελιτζάνες (Solanum melongena) ανήκουν στην οικογένεια των φυτών νυχτολούλουδου (Solanaceae). Μάλιστα, οι μελιτζάνες μεγαλώνουν με τρόπο παρόμοιο...

Τριγωνέλλα: Το βότανο που “χτυπάει” διαβήτη, χοληστερόλη και αυξάνει… το στήθος!

Είναι το όνειρο κάθε γυναίκας να βρει μια φυσική λύση που θα κάνει το στήθος της να φαίνεται μεγαλύτερο και την μέση της πιο...

Βρείτε μας

7,826ΥποστηρικτέςΚάντε Like
133ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
1,245ΑκόλουθοιΑκολουθήστε

Λαϊκό Θέατρο Σκιών

Τα νέα και τα βίντεο του Καραγκιόζη

Διαβάστε Επίσης

Τα συστατικά της διατροφής που “ευθύνονται” για τα τριγλυκερίδια

Τα αυξημένα επίπεδα τριγλυκεριδίων στο αίμα αποτελούν σημαντικό παράγοντα κινδύνου για την εμφάνιση καρδιαγγειακών...

Τα top-5 οφέλη υγείας που έχουν οι μελιτζάνες

Μαζί με τις ντομάτες, τις πατάτες και τις πιπεριές, οι μελιτζάνες (Solanum melongena) ανήκουν...

Καρκίνος: Το 30-35% των θανάτων συνδέονται με τη διατροφή

Την επιβαρυντική επίδραση της παχυσαρκίας (ΒΜΙ > 30) και της διατροφής σε όλες τις...

Η διατροφή συνδέεται με το προσδόκιμο ζωής

Η διάρκεια της ζωής μας φαίνεται πως επηρεάζεται από ένα σύνολο παραγόντων. Κυρίαρχο ρόλο...