Πέμπτη, 28 Μαρτίου, 2024
23 C
Athens

Να μερικά πράγματα που δεν ήξερες για τη στέβια

Aν έστω και λίγο παρακολουθείς τις εξελίξεις στον κλάδο της διατροφής θα γνωρίζεις πως η στέβια είναι ένα γλυκαντικό χωρίς θερμίδες, που θυμίζει ωστόσο σε εμφάνιση και σε γλυκύτητα τη ζάχαρη.

Αυτό που ίσως δεν γνωρίζεις είναι πως η στέβια μπορεί να αποτελέσει σύμμαχό σου ως προς τη διαχείριση του διαβήτη, την απώλεια βάρους, την περιποίηση του δέρματος και πολλά άλλα.

Αν λοιπόν έχεις συνδυάσει τη στέβια αποκλειστικά και μόνο με τον καφέ σου σκέψου πως μπορείς να καταναλώνεις τρόφιμα όπως κέικ, μπισκότα και καραμέλες που παρασκευάζονται με στέβια χωρίς να ανησυχείς για την απόκτηση θερμίδων από σάκχαρα. Με τον ίδιο τρόπο μπορείς να βοηθηθείς στον έλεγχο της περίσσειας περιεκτικότητας ζάχαρης στη διατροφή των παιδιών.

Η στέβια προκύπτει από τα φύλλα του ομώνυμου φυτού και συνδυάζει ιδανικά το εξαιρετικής ποιότητας εκχύλισμα των φύλλων της με την ερυθριτόλη. Η ερυθριτόλη προέρχεται από τη φυσική ζύμωση φρούτων ή λαχανικών κι αποτελεί τη μοναδική γλυκαντική ύλη η οποία σε συνδυασμό με τη στέβια έχει πραγματικά μηδενικές θερμίδες. Υπάρχει και καταναλώνεται εδώ και αιώνες στη Λατινική Αμερική και στη συνέχεια εδώ και 40 χρόνια στην Ιαπωνία (που είναι ονομαστή για τα υψηλά στάνταρντ της στα προϊόντα ειδικής διατροφής).

Ένα είδος που ονομάζεται Stevia rebaudiana αναπτύσσεται φυσικά στη Βραζιλία και την Παραγουάη, όπου σύμφωνα με το Live Science έχει χρησιμοποιηθεί για εκατοντάδες χρόνια για να γλυκάνει τρόφιμα και να θεραπεύει εγκαύματα και δυσφορία στο στομάχι. Εμείς επιλέγουμε την Deligios Στέβια, που δεν πικρίζει και διατίθεται σε 3 πρακτικές συσκευασίες, ανάλογα με τις ανάγκες σας. Η Deligios άλλωστε, από το 2007 προσφέρει ροφήματα και τρόφιμα βασισμένα σε φυσικά συστατικά με αποδεδειγμένα οφέλη, συνδυασμένα με τρόπο που να ικανοποιούν τις γευστικές μας απαιτήσεις.

Αν αναρωτιέσαι για το πόση στέβια πρέπει να βάλεις σκέψου πως η αναλογία είναι 1 προς 1 σε σχέση με τη ζάχαρη. Πόσο πιο εύκολη υποκατάσταση; Σε αντίθεση με άλλα γλυκαντικά ούτε έχει μεταλλική επίγευση ούτε πικρίζει, είναι κατάλληλη και για διαβητικούς και έχει μηδενικό γλυκαιμικό δείκτη, που σημαίνει ότι δεν ανεβάζει τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα. Η στέβια έχει διαπιστωθεί πως βοηθάει και τη στοματική σου κοιλότητα, καθώς μειώνει τον σχηματισμό βακτηρίων στο στόμα, καθιστώντας το ένα δημοφιλές πρόσθετο για οδοντόκρεμες και στοματικά διαλύματα. Αποτρέπει επίσης και την ουλίτιδα, -ακριβώς δηλαδή το αντίθετο από τη ζάχαρη!

Ταυτόχρονα, η στέβια είναι χρήσιμη κατά των δερματικών παθήσεων όπως το έκζεμα και η δερματίτιδα καθώς η τοπική εφαρμογή αναστέλλει την εξάπλωση των βακτηριδίων και δρα ως στεροειδές, καθιστώντας τη δημοφιλή επιλογή για πολλούς ανθρώπους που δεν μπορούν να ανακουφιστούν με διαφορετικό τρόπο.

Τα πιο πρόσφατα στη κατηγορία

Οι 9 ομάδες τροφών που διαλύουν κάθε μορφή καρκίνου!

Είναι γνωστό ότι μια διατροφή πλούσια σε φρούτα, λαχανικά και προϊόντα ολικής άλεσης είναι πιο υγιεινή από μια διατροφή που περιλαμβάνει σημαντική ποσότητα επεξεργασμένων...

Κακάο: Γιατί να το βάλουμε στο καφέ μας

Οι περισσότεροι από εμάς κάθε πρωί πραγματικά δεν μπορούμε να λειτουργήσουμε χωρίς τον πρώτο καφέ της ημέρας. Βέβαια, πολλοί, μαζί κι εγώ, δεν σταματάμε σε...

Οι φράουλες μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης άνοιας και κατάθλιψης, σύμφωνα με νέα μελέτη

Η καθημερινή κατανάλωση φράουλας μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης άνοιας και κατάθλιψης σε υπέρβαρους μεσήλικες με αυτοαναφερόμενη ήπια γνωστική έκπτωση, σύμφωνα με νέα μελέτη. «Η άνοια...

Πόσες θερμίδες έχουν τα αγαπημένα μας ροφήματα; – Εσείς το γνωρίζατε;

Θέλετε να μάθετε ποιο ρόφημα έχει τις λιγότερες θερμίδες; Για αυτό είμαστε εμείς εδώ! Ο καφές είτε ελληνικός, είτε στιγμιαίος ή εσπρέσο δεν έχει θερμίδες,...
Διατροφή, συστατικά, τριγλυκερίδια,

Τα συστατικά της διατροφής που “ευθύνονται” για τα τριγλυκερίδια

Τα αυξημένα επίπεδα τριγλυκεριδίων στο αίμα αποτελούν σημαντικό παράγοντα κινδύνου για την εμφάνιση καρδιαγγειακών νοσημάτων, σακχαρώδη διαβήτη και λιπώδους διήθησης του ήπατος. Σε τι μπορεί...

Κάνει θαύματα: Μ’ ένα μόνο κουταλάκι την ημέρα από αυτό το μπαχαρικό, θα χάσετε...

Αυτό το μπαχαρικό μπορεί να μειώσει την χοληστερίνη όπως και το τοπικό λίπος, σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα που πραγματοποιήθηκε στο Ιρανικό Ιατρικό Πανεπιστήμιο Shahid...

Οι 10 καλύτερες τροφές που βοηθούν τον οργανισμό στην αποτοξίνωση

Ψάχνετε μερικούς απλούς και φυσικούς τρόπους αποτοξίνωσης; Εδώ είναι 10 καλύτερες τροφές που απομακρύνουν τις τοξίνες από το σώμα σας: 1. Λεμόνια Πέραν του ότι είναι γεμάτα...

Βρείτε μας

7,826ΥποστηρικτέςΚάντε Like
133ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
1,245ΑκόλουθοιΑκολουθήστε

Λαϊκό Θέατρο Σκιών

Τα νέα και τα βίντεο του Καραγκιόζη

Διαβάστε Επίσης

10 ενδιαφέροντα πράγματα που θεωρούνται σέξι σε διάφορες χώρες

Ανάλογα με τη χώρα που ζει ένα άτομο, οι ιδέες για το τι σημαίνει...

Η δεύτερη ζωή των αγαπημένων πραγμάτων

Υπάρχουν μερικά πράγματα που μεγαλώνοντας τα ξεχνάς. Παρότι κάποτε σήμαιναν πολλά για σένα. Όπως...

8 πράγματα που όλοι σκέφτονται μετά το σeξ αλλά δεν τολμούν να πουν

Έχεις σκεφτεί τουλάχιστον ένα από αυτά. Τα έχεις μοιραστεί όμως; Το σeξ είναι αγαπημένη συζήτηση...

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ! Τα πιο όμορφα πράγματα δεν εκφράζονται με λέξεις – απλώς τα ζεις!

Επιμελείται ο Γιάννης Ξηντάρας, Ψυχολόγος-Ψυχοθεραπευτής στην Αθήνα «Αγαπητέ Θεέ, Ευχαριστώ που ήρθες. Διάλεξες την καλύτερη στιγμή, γιατί...