Τρίτη, 26 Οκτωβρίου, 2021
14.6 C
Athens

ΣΑΝ ΣΗΜΕΡΑ 26 Οκτωβρίου Εγκαινιάζεται το φράγμα του Μαραθώνα

ΣΑΝ ΣΗΜΕΡΑ  Το 1929.... Εγκαινιάζεται από τον Ελευθέριο Βενιζέλο το φράγμα του Μαραθώνα. Κατασκευάστρια εταιρεία είναι η αμερικανική «Ούλεν». Βάσει συμβολαίου συνέχισε να έχει στην ιδιοκτησία και...

Πως θα βάψετε εύκολα και γρήγορα τα πασχαλινά σας αυγά

Το βάψιμο των αυγών δεν θέλει κόπο, αλλά τρόπο. Υπάρχουν δύο βασικές επιλογές βαφής των αυγών.

Η πρώτη είναι να βράσεις πρώτα τα αυγά και μετά να τα βυθίσεις στην μπογιά και η δεύτερη είναι να τα βάψεις μαζί με αυτήν. Σε κάθε περίπτωση υπάρχουν μικρά μυστικά που θα σε βοηθήσουν να γλιτώσεις κόπο και χρόνο, αλλά και να ελαχιστοποιήσεις τις απώλειες!

Υλικά

Για 10-12 άτομα

20 αυγά

1 βαφή κόκκινη εμπορίου (ή ότι άλλο χρώμα θέλετε) που να καλύπτει την ποσότητα των αυγών

1/2 φλιτζάνι ξύδι

Εκτέλεση

Σε ένα μπολάκι αδειάζουμε την βαφή και με ένα φλιτζάνι με νερό την διαλύουμε καλά.

Σε μία μεγάλη και πλατιά κατσαρόλα βάζουμε τόσο νερό όσο να καλυφθούν τα αυγά.

Ρίχνουμε στην κατσαρόλα την βαφή και το ξύδι και τοποθετούμε τα αυγά, που έχουμε προηγουμένως πλύνει, στον πάτο της κατσαρόλας προσεκτικά.

Ανάβουμε το μάτι στο 6 μέχρι να αρχίσουν μικρές φουσκάλες βρασμού.

Μόλις αρχίσει ο βρασμός κατεβάζουμε το μάτι στο 1 και μετράμε τον χρόνο, 8 λεπτά για καλά βρασμένα αυγά.

Με μια τρυπητή κουτάλα στραγγίζουμε τα αυγά σε ένα λεκανάκι και ένα ένα τα περνάμε με ένα πανάκι βρεγμένο με λάδι, όπως είναι καυτά.

Tips για φυσικό χρώμα αυγών

Ανοιχτό Κόκκινο

Παντζάρια, κεράσια, βατόμουρα (θα δοκιμάσω και με φράουλες)

Ροζ

Παντζάρια, Μύρτιλλα, Σμέουρα, χυμός κόκκινων σταφυλιών

Μωβ της Λεβάντας

Μικρή ποσότητα χυμού σταφυλιών, λουλούδια βιολέτας (με 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού)

Πορτοκαλί

Κίτρινο κρεμμύδι η φλούδα μόνο όχι η σάρκα

Κίτρινο

Κουρκουμάς (1/2 κουταλάκι του γλυκού για κάθε φλυτζάνι νερό)

Πράσινο ανοιχτό

Φύλλα από σπανάκι

Πράσινο χρυσαφί

Φλούδια από κίτρινα μήλα Delicious

Μπλε

Χυμός από μπλε βατόμουρα, κόκκινο λάχανο

Δείτε την συνταγή για φυσικό χρώμα αυγών

Χρησιμοποιήστε λευκά αυγά θα έχετε καλύτερο αποτέλεσμα

Καλό καθάρισμα των αυγών με ένα πανάκι με ξύδι.

Τα αυγά πριν τα βράσουμε να είναι σε θερμοκρασία δωματίου

Γεμίζουμε νερό στη κατσαρόλα 1-2 δάκτυλα πιο πάνω να σκεπάσει τα αυγά μας

Προσθέτουμε 1-2 φλιτζάνια ξύδι κατά προτίμηση λευκό Προσθέτουμε τη φυσική βαφή πχ τα παντζάρια (κόκκινο χρώμα).

Ανάβουμε τη φωτιά στη κουζίνα στη μεσαία σκάλα, ώστε να μη ραγίσουν τα αυγά

Τη στιγμή του βρασμού αφήνουμε το νερό να βράσει για άλλα 20 λεπτά

Εάν θέλετε πιο έντονο χρώμα τα αφήνετε για 10-20 λεπτά ακόμα με κλειστή όμως τη φωτιά.

Όταν βαφτούν ικανοποιητικά τα βγάζουμε να στεγνώσουν

Βρέξτε ένα μαλακό πανί ή χαρτί κουζίνας με λίγο λάδι και περάστε τα να γυαλίσουν.

Τα πιο πρόσφατα στη κατηγορία

Η ευκαιρία της ελεημοσύνης

Ο Θεός δε χρειάζεται τίποτε. Ευφραίνεται, όμως, όταν δει κάποιον να αναπαύει την εικόνα του και να την τιμά για την αγάπη του.Όταν έλθει...

Το Ευαγγέλιο της Κυριακής 24 Οκτωβρίου 2021 – Αγία Σεβαστιανή

ΚΑΤΑ ΛΟΥΚΑΝ Η/ 27 – 39 – 27 εξελθόντι δέ αυτώ επί τήν γήν υπήντησεν αυτώ ανήρ τις εκ τής πόλεως, ός είχε δαιμόνια...

Νέα Ερυθραία: Όπλα και σπαθιά στο σπίτι του δράστη της δολοφονίας

Όπλα και σπαθιά βρέθηκαν στο σπίτι του 40χρονου δράστης της δολοφονίας στη Νέα Ερυθραία το πρωί του Σαββάτου. Επίσης εντοπίστηκε και η στολή πολεμικής τέχνης...

Κηφισιά: Νεκρός ο ένας υπάλληλος από τους πυροβολισμούς

Τραγικό επεισόδιο με πυροβολισμούς στην οδό Τατοΐου, στην  περιοχή της Νέας Ερυθραίας σημειώθηκε το πρωί του Σαββάτου. Άνδρας πυροβόλησε δύο υπαλλήλους εταιρείας φυσικού αερίου, τους...

Πέραμα: Φονική καταδίωξη – Συνελήφθησαν επτά αστυνομικοί για ανθρωποκτονία

Με την κατηγορία της ανθρωποκτονίας από πρόθεση συνελήφθησαν ο υπαστυνόμος και έξι αστυνομικοί της ομάδας ΔΙ.ΑΣ που συμμετείχαν στην αιματηρή καταδίωξη στο Πέραμα, που...

Γέροντας Εφραίμ της Αριζόνας: Ο διάβολος έχει 2 όπλα που τα χρησιμοποιεί στον αμαρτωλό...

Ο διάβολος έχει 2 όπλα, με τα οποία δίνει τη χαριστική βολή στον αμαρτωλό άνθρωπο.Για τους ευαίσθητους έχει το όπλο της απογνώσεως και της...

Αιγάλεω: Στη ΓΑΔΑ ο 20χρονος που αναζητούσε η αστυνομία για τη δολοφονία της μητέρας...

Στη ΓΑΔΑ παρουσιάστηκε και εξετάζεται ο 20χρονος τον οποίο αναζητούσε η αστυνομία μετά τη δολοφονία της 57χρονης μητέρας του Αιγάλεω. Ο νεαρός είχε εξαφανιστεί μετά...

Βρείτε μας

7,826ΥποστηρικτέςΚάντε Like
133ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
935ΑκόλουθοιΑκολουθήστε

Λαϊκό Θέατρο Σκιών

Τα νέα και τα βίντεο του Καραγκιόζη

Διαβάστε Επίσης

Προσοχή με τα βαμμένα αυγά – Μέχρι πόσο μένουν εκτός ψυγείου

Η σαλμονέλα είναι η πιο κοινή μορφή τροφικής δηλητηρίασης και τα μολυσμένα αυγά είναι...

Υπάρχει λόγος σοβαρός: Να για ποιο λόγο πρέπει να τρώτε ολόκληρα τα αυγά!

Το αυγό αποτελεί μια πλήρη τροφή, καθώς περιέχει πολλές πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας, βιταμίνες...

Πόσα αυγά μπορείτε να φάτε καθημερινά

Τα αυγά είναι τροφή με μεγάλη θρεπτική αξία και αποτελούν βασικό κομμάτι της διατροφής. Περιέχουν...

Λαμία: Επίθεση με αυγά και νεράτζια σε υπό κατάληψη λύκειο

Πανικός επικράτησε μετά τις 11 το βράδυ της Τρίτης (16/10) στο χώρο του 4ου...

Ο ιστοχώρος χρησιμοποιεί cookies για τη βελτιστοποίηση της εμπειρίας του χρήστη. Με τη χρήση αυτού του ιστοχώρου, αποδέχεστε τη χρήση των cookies.Αποδοχή