Κυριακή, 28 Φεβρουαρίου, 2021
12.1 C
Athens

ΣΑΝ ΣΗΜΕΡΑ 28 Φεβρουαρίου

ΣΑΝ ΣΗΜΕΡΑ Το 1940.... Η ταινία "Όσα Παίρνει ο Άνεμος" σαρώνει τα Όσκαρ. Κερδίζει δέκα βραβεία, ένα ρεκόρ που διατήρησε για είκοσι χρόνια.

Πόσα αυγά μπορείτε να φάτε καθημερινά

Τα αυγά είναι τροφή με μεγάλη θρεπτική αξία και αποτελούν βασικό κομμάτι της διατροφής.

Περιέχουν ασβέστιο, φώσφορο, νάτριο, κάλιο, βιταμίνη Α, Β12, φολικό οξύ, καλά λιπαρά και σημαντικές ποσότητες σιδήρου.

Το ασπράδι του αυγού είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη υψηλής ποιότητας (αλβουμίνη) αλλά χαμηλό σε θερμίδες. Αυτό σημαίνει ότι περιέχει και τα εννέα απαραίτητα αμινοξέα στις κατάλληλες ποσότητες για να μπορέσει το σώμα μας να φτιάξει ενδογενώς τις δικές του πρωτεΐνες.

Για την ακρίβεια, περιέχει περίπου το 67% όλης της πρωτεΐνης που βρίσκεται σε ένα αυγό.

Ο κρόκος του αυγού είναι καλή πηγή δύο σημαντικών αντιοξειδωτικών, της λουτεΐνης και της ζεαξανθίνης, οι οποίες βοηθούν στην υγεία των ματιών και την πρόληψη εκφυλιστικών παθήσεων (ωχρά κηλίδα) και καταρράκτη.

Ο κρόκος περιέχει επίσης χολίνη, μια σημαντικότατη θρεπτική ουσία την οποία δεν λαμβάνουν σε ικανοποιητική ποσότητα οι περισσότεροι άνθρωποι. Η επαρκής πρόσληψη χολίνης συμβάλλει θετικά σε όλες τις εγκεφαλικές λειτουργίες και στη μνήμη.

Έρευνες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση αυγών στο πρωινό συμβάλλει στη διατήρηση του βάρους και τη μείωση της περιμέτρου της μέσης και του Δείκτη Μάζας Σώματος.

Πολλοί ανησυχούν ότι η καθημερινή κατανάλωση αυγών μπορεί να προκαλέσει αύξηση της χοληστερίνης και των λιπιδίων και επιβάρυνση της υγείας.

Πρόκειται για μύθο που έχει καταρριφθεί από πλήθος μελετών εδώ και πολλά χρόνια. Το συμπέρασμα των ερευνητών είναι ότι η κατανάλωση αυγών ακόμη και καθημερινά, δεν επηρεάζει σημαντικά τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα, εάν η διατροφή μας είναι ισορροπημένη και χαμηλή σε κορεσμένα λιπαρά. Φάνηκε δηλαδή, ότι αυτό που αυξάνει την χοληστερόλη και όλα τα λιπίδια στον οργανισμό είναι τα κορεσμένα λιπαρά και όχι η χοληστερόλη των τροφών.

Σε γενικές γραμμές, αν είστε υγιείς, μην καταναλώνετε πάνω από 300mg χοληστερόλης ημερησίως. Εάν έχετε διαβήτη, υψηλή χοληστερόλη ή καρδιοπάθεια, περιορίστε την ημερήσια πρόσληψη χοληστερόλης σε λιγότερο από 200mg την ημέρα. Αν σας αρέσουν τα αυγά, καταναλώστε μόνο τα ασπράδια, τα οποία δεν περιέχουν χοληστερόλη.

Σύμφωνα με όλες τις σύγχρονες επιστημονικές ενδείξεις, είναι απόλυτα ασφαλές να καταναλώνει κανείς έως και 3 αυγά καθημερινά χωρίς κανένα απολύτως πρόβλημα.

Σε κάθε περίπτωση, το σωστό είναι να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας, καθώς η παραπάνω εκτίμηση αφορά άτομα που είναι υγιή και σχετικά δραστήρια στην καθημερινότητά τους.

Τα πιο πρόσφατα στη κατηγορία

αντιγηραντική τροφή, έρευνα,

ΝΕΑ ΕΡΕΥΝΑ: Αυτή είναι η αντιγηραντική τροφή που έχετε στο ντουλάπι σας και δεν...

Γνωρίζουμε ότι τα οφέλη της κανέλας στην υγεία μας είναι πάρα πολλά αλλά μια νέα έρευνα έρχεται να μας πει και κάτι που σίγουρα...
ΠΡΟΣΟΧΗ! Οι 18 πιο εθιστικές τροφές

ΠΡΟΣΟΧΗ! Οι 18 πιο εθιστικές τροφές

Ο εθισμός στο φαγητό είναι αντίστοιχος με άλλους εθισμούς, π.χ. στο αλκοόλ ή στις ναρκωτικές ουσίες, και χαρακτηρίζεται από την ακατανίκητη επιθυμία κατανάλωσης συγκεκριμένων τροφών. Έρευνες έχουν...
ρόφημα, καίει λίπος, κοιμάστε,

Ποιο είναι το «μαγικό» ρόφημα που καίει το λίπος της κοιλιάς ενώ … κοιμάστε

Λίγο πολύ όλοι γνωρίζουμε ότι ο μεταβολισμός είναι ο ρυθμός με τον οποίο το σώμα μας καίει θερμίδες. Κάνοντας έξυπνες επιλογές στο τι τρώμε...
λαχανικό, ρίχνει, πίεση, χοληστερίνη,

Το λαχανικό που ρίχνει πίεση, χοληστερίνη και προστατεύει από τον καρκίνο

ΕΙΝΑΙ ΑΠΙΣΤΕΥΤΑ ΤΑ ΟΦΕΛΗ ΤΟΥ! Είναι το πιο υγιεινό λαχανικό στον κόσμο κι όμως…κανείς δεν το τρώει! Σύμφωνα με ένα νέο βαθμολογικό πίνακα, ο οποίος...

Σταμάτα να τρως κέτσαπ ! Δες τι προκαλεί στον οργανισμό σου

H κέτσαπ είναι από τα αγαπημένα μας υλικά στο σουβλάκι, αλλά και πάνω από τις τηγανητές πατάτες. Πολλοί είναι εκείνοι που την χρησιμοποιούν καθημερινά...
Τέλος το τσιγάρο και στο αυτοκίνητο

ΔΕΙΤΕ τις 6 τροφές που καθαρίζουν τους πνεύμονες από τη νικοτίνη!

Η νικοτίνη αυξάνει την πίεση του αίματος και προκαλεί σοβαρές βλάβες στους πνεύμονες. Ακόμα και αν σταματήσετε το κάπνισμα η επίδραση της νικοτίνης διαρκεί για...
Δείτε τις 10 τροφές με τις λιγότερες θερμίδες

Δείτε τις 10 τροφές με τις λιγότερες θερμίδες

Οι περισσότεροι άνθρωποι εστιάζουν στον αριθμό των προσλαμβανομένων θερμίδων όταν προσπαθούν να χάσουν ή να πάρουν βάρος. Οι τυπικές συστάσεις για απώλεια βάρους αφορούν την...

Βρείτε μας

7,770ΥποστηρικτέςΚάντε Like
133ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
935ΑκόλουθοιΑκολουθήστε

Λαϊκό Θέατρο Σκιών

Τα νέα και τα βίντεο του Καραγκιόζη

Διαβάστε Επίσης

3 τροφές που πρέπει να τρώνε καθημερινά όλοι οι Έλληνες

Δείτε τις 3 τροφές παρακάτω: Μαύρη σοκολάτα Η μαύρη σοκολάτα έχει συσχετιστεί με υψηλότερα επίπεδα...

Υπάρχει λόγος σοβαρός: Να για ποιο λόγο πρέπει να τρώτε ολόκληρα τα αυγά!

Το αυγό αποτελεί μια πλήρη τροφή, καθώς περιέχει πολλές πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας, βιταμίνες...

Ένας ψυχολόγος μας συμβουλεύει: Η ευτυχία κρύβεται στα απλά, τα μικρά, τα καθημερινά…

Όλοι μας, μικροί και μεγάλοι προσπαθούμε, αγωνιούμε, για να είμαστε χαρούμενοι, επιδιώκουμε την ευτυχία....

Πως θα βάψετε εύκολα και γρήγορα τα πασχαλινά σας αυγά

Το βάψιμο των αυγών δεν θέλει κόπο, αλλά τρόπο. Υπάρχουν δύο βασικές επιλογές βαφής...

Ο ιστοχώρος χρησιμοποιεί cookies για τη βελτιστοποίηση της εμπειρίας του χρήστη. Με τη χρήση αυτού του ιστοχώρου, αποδέχεστε τη χρήση των cookies.Αποδοχή