Τρίτη, 6 Δεκεμβρίου, 2022
14.1 C
Athens

Πότε απειλείτε η καρδιά από το φαγητό;

Το φαγητό το απόγευμα και το βράδυ είναι πολύ σημαντικό για την καρδιά και την υγεία της, σύμφωνα με νέα ευρήματα.

Το φαγητό μετά τις 6 το απόγευμα δεν είναι ό,τι καλύτερο για την καρδιά – τουλάχιστον των γυναικών. Και όσο περισσότερο τρώει κανείς, τόσο το χειρότερο, σύμφωνα με μία νέα μελέτη.

Επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο Κολούμπια, στη Νέα Υόρκη, πραγματοποίησαν τη μελέτη τους σε 112 γυναίκες, μέσης ηλικίας 33 ετών. Οι ερευνητές αξιολόγησαν την υγεία της καρδιάς τους κατά την έναρξή της μελέτης και ύστερα 1 χρόνο αργότερα.

Επί μία εβδομάδα στην αρχή και άλλη μία εβδομάδα στο τέλος της περιόδου παρακολουθήσεως, οι εθελόντριες κατέγραφαν τι και πόσο έτρωγαν.

Οι περισσότερες γυναίκες κατανάλωναν το δείπνο τους ή τσιμπολογούσαν μετά τις 6 το απόγευμα. Εκείνες, όμως, που έτρωγαν το περισσότερο φαγητό το απόγευμα και το βράδυ, είχαν την πιο φτωχή καρδιαγγειακή υγεία.

Στην πραγματικότητα, με κάθε αύξηση της κατανάλωσης θερμίδων κατά 1%, επιδεινωνόταν αντίστοιχα η υγεία της καρδιάς τους. Αυτό συνέβαινε διότι αυξανόταν ο κίνδυνος να έχουν:

  • Υπέρταση
  • Περιττά κιλά
  • Φτωχό γλυκαιμικό έλεγχο (ρύθμιση επιπέδων σακχάρου στο αίμα)

Ο κίνδυνος για καρδιαγγειακά προβλήματα αυξανόταν ακόμα περισσότερο όταν έτρωγαν το φαγητό τους μετά τις 8 το βράδυ, κατά την επικεφαλής ερευνήτρια Dr Nour Makarem, επιδημιολόγο στον Τομέα Καρδιολογίας του Κολούμπια.

Σημαντικό και το «πότε»

«Έως τώρα, οι προσπάθειες για προστασία της καρδιαγγειακής υγείας εστιάζονταν στο τι και πόσο τρώμε», δήλωσε η Dr Makarem. «Η μελέτη μας υποδηλώνει όμως ότι σημαντικό είναι και το πότε τρώμε».

Και συνέχισε: «Τα καλά νέα που προκύπτουν από τη μελέτη μας είναι πως εύκολα μπορούμε να αλλάξουμε την ώρα του δείπνου. Με αυτό τον τρόπο μπορούμε να ωφελήσουμε την καρδιά μας».

Πώς μπορεί όμως να επηρεάζει το φαγητό και ιδίως η ώρα του την καρδιά; Κατά την Dr Evelina Grayver, διευθύντρια της Μονάδας Στεφανιαίας Φροντίδας στο Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο της Βόρειας Ακτής, στη Νέα Υόρκη, η απάντηση κρύβεται στον τρόπο λειτουργίας:

  • Του μεταβολισμού
  • Των κιρκάδιων ρυθμών (βιολογικό ρολόι)Του κύκλου κορτιζόλης/ινσουλίνης

«Ο ανθρώπινος οργανισμός δεν είναι προορισμένος να μεταβολίζει τροφή αργά το απόγευμα και το βράδυ», λέει. «Επιπλέον, από το απόγευμα και μετά κατά κανόνα είμαστε λιγότερο κινητικοί, με συνέπεια να μειώνεται η δαπάνη ενέργειας (θερμίδων)».

Μαζί της συμφώνησε ο Dr Satjit Bhusri, επίκουρος καθηγητής Καρδιολογίας στο Πολιτειακό Πανεπιστήμιο της Νέας Υόρκης (SUNY). «Οι θερμίδες είναι άμεση ενέργεια», λέει. «Πάντοτε συνιστώ στους ασθενείς μου να περιορίζουν το φαγητό που τρώνε μετά το απόγευμα. Το δείπνο πρέπει να είναι ελαφρύ και υγιεινό, με λίγους υδατάνθρακες. Αυτό το απλό βήμα μπορεί να επηρεάσει σημαντικά την καρδιά και την υγεία της».

Η νέα μελέτη θα παρουσιασθεί στο ετήσιο συνέδριο Scientific Sessions της Αμερικανικής Εταιρείας Καρδιάς (AHA). Το συνέδριο θα διεξαχθεί 16-18 Νοεμβρίου 2019 στη Φιλαδέλφεια.

Τα ευρήματα που παρουσιάζονται σε ιατρικά συνέδρια θεωρούνται προκαταρκτικά έως ότου δημοσιευθούν σε κάποια ιατρική επιθεώρηση.

Πηγή: iatropedia

Τα πιο πρόσφατα στη κατηγορία

Σέρρες: Συνελήφθησαν δυο άτομα για την φονική έκρηξη στο σχολείο

Δύο άτομα συνελήφθησαν την Τρίτη στις Σέρρες για τα αδικήματα της ανθρωποκτονίας από αμέλεια, των σωματικών βλαβών κατά συρροή από αμέλεια και της έκρηξης...

Μητσοτάκης: Πρόοδος στο ζήτημα της οριοθέτησης ΑΟΖ με την Αλβανία

Για πρόοδο στο ζήτημα της οριοθέτησης ΑΟΖ με την Αλβανία έκανε λόγο ο πρωθυπουργός Κυριάκος Μητσοτάκης προσερχόμενος στη σύνοδο Ε.Ε. – Δυτικών Βαλκανίων που...

Ταμείο Ανάκαμψης: Κατατέθηκαν επενδυτικά σχέδια ύψους 403 εκατ. ευρώ σε τρεις δράσεις ενίσχυσης του...

Ξεκινάει η αξιολόγηση για τα 408 επενδυτικά σχέδια, ύψους 402.646.799 ευρώ, που υποβλήθηκαν σε τρεις δράσεις του Εθνικού Σχεδίου Ανάκαμψης και Ανθεκτικότητας, «Ελλάδα 2.0»,...

Τεράστια παγκόσμια έρευνα – Πιστεύει ο κόσμος στη μαγεία; Υψηλά τα ποσοστά της Ελλάδας

Το 40% παγκοσμίως πιστεύει Μια νέα τεράστια έρευνα παγκόσμιας κλίμακας έρχεται να δείξει ότι πολλοί περισσότεροι άνθρωποι πιστεύουν στη μαγεία ή κάποια εκδοχή της, απ’ ότι ίσως...

68.000 νέες θέσεις εργασίας μέσα από 6 νέα προγράμματα της ΔΥΠΑ

Συνολικά 68.000 νέες θέσεις εργασίας θα δημιουργήσουν τα έξι νέα προγράμματα της ΔΥΠΑ για την ενίσχυση της απασχόλησης, τρία από τα οποία θα «τρέξουν»...

Δίκη Φιλιππίδη: “Αναγνώρισα τη χυδαιότητα του, την εξουσιομανία του, και το ταλέντο του”

"Αναγνώρισα τη χυδαιότητα του, την εξουσιομανία του, και το ταλέντο του ". Σε αυτό το τρίπτυχο του χαρακτήρα του Πέτρου Φιλιππίδη ο οποίος δικάζεται...

Ο μεγαλύτερος εχθρός για την καρδιά – Αρκούν μόνο 150γρ. για να εκτοξεύσουν τον...

ΘΕΜΑΤΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ: Παγκόσμια μελέτη επιστημόνων του Πανεπιστημίου McMaster βρήκε μια σύνδεση ανάμεσα στην κατανάλωση επεξεργασμένου κρέατος και τον υψηλότερο κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων, χωρίς, όμως,...

Βρείτε μας

7,826ΥποστηρικτέςΚάντε Like
133ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
1,237ΑκόλουθοιΑκολουθήστε

Λαϊκό Θέατρο Σκιών

Τα νέα και τα βίντεο του Καραγκιόζη

Διαβάστε Επίσης

Ο μεγαλύτερος εχθρός για την καρδιά – Αρκούν μόνο 150γρ. για να εκτοξεύσουν τον κίνδυνο

ΘΕΜΑΤΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ: Παγκόσμια μελέτη επιστημόνων του Πανεπιστημίου McMaster βρήκε μια σύνδεση ανάμεσα στην κατανάλωση...

Ο καφές σχετίζεται με αυξημένο προσδόκιμο ζωής και καλύτερη καρδιαγγειακή υγεία

Η κατανάλωση δύο έως τριών καφέδων την ημέρα συνδέεται με μεγαλύτερη διάρκεια ζωής και...

Οι γιαγιάδες κι οι παππούδες ζουν για πάντα στην καρδιά μας!

Η σπουδαιότερη κληρονομιά που αφήνουν πίσω τους οι παππούδες κι οι γιαγιάδες μας δεν...

Αυξάνει την πιθανότητα κατάθλιψης το βραδινό φαγητό

Το φαγητό την ημέρα ωφελεί περισσότερο την ψυχική υγεία, ενώ τη νύχτα μπορεί να...