Σούπερ Μάρκετ: Σε ποια τρόφιμα οι τιμές πέφτουν και σε ποια το ράλι ανατιμήσεων συνεχίζεται

Σημάδια σταθεροποίησης παρουσιάζουν και πάλι οι τιμές των τροφίμων, μετά την απότομη άνοδο που καταγράφηκε τον Μάρτιο, γεγονός που αποδίδεται στην ομαλοποίηση της αγοράς, αλλά και στη μείωση των τιμών παραγωγού σε ορισμένα προϊόντα, όπως είναι το ελαιόλαδο.

Επιπλέον, παρά το γεγονός ότι με την εφαρμογή του νέου Κώδικα Δεοντολογίας στις προωθητικές ενέργειας από τα μέσα Μαρτίου, οι προσφορές φάνηκε σε πρώτη φάση να περιορίζονται, την περίοδο του Πάσχα επανήλθαν και διατηρούνται σε μεγάλο βαθμό μέχρι και σήμερα.

Σύμφωνα με έρευνα του «Ε.Τ.» της Κυριακής, από τα 19 προϊόντα που περιλαμβάνει ένα τυπικό καλάθι, στα 5 οι τιμές παραμένουν αμετάβλητες σε σχέση με τις αρχές της χρονιάς που ο πληθωρισμός των τροφίμων ήταν αρνητικός, στα 7 εμφανίζουν μειώσεις έως και 10% και στα υπόλοιπα 7 παρατηρούνται αυξήσεις, οι οποίες, ωστόσο, αποδίδονται στη μείωση της παραγωγής, λόγω της κλιματικής κρίσης.

Σταθερές είναι οι τιμές στη φέτα, στο ψωμί του τοστ, στα ζυμαρικά, στο ηλιέλαιο και τις έτοιμες σάλτσες. Παρ’ όλα αυτά, οι προωθητικές ενέργειες είναι έντονες, με αποτέλεσμα οι καταναλωτές να τα αγοράζουν φθηνότερα απ’ ό,τι τον Ιανουάριο του 2025. Ενδεικτικά, το ψωμί του τοστ από 1,77 ευρώ, σε προσφορά πωλείται 1,47 ευρώ και τα μακαρόνια από 1,07 μόλις στα 0,62 ευρώ, ενώ έως και 32% φθηνότερα μπορούν να αγοράσουν οι καταναλωτές το ηλιέλαιο, καθώς από τα 4,80 ευρώ το λίτρο, με την έκπτωση η τιμή του πέφτει στα 3,25 ευρώ.

Σε ό,τι αφορά τις μειώσεις τιμών, τη μεγαλύτερη πτώση, της τάξεως του 9,8%, εμφανίζει το τυρί γκούντα σε φέτες, το οποίο από τα 5,10 ευρώ υποχώρησε στα 4,60, τα φασόλια που από τα 2,47 ευρώ έπεσαν ελαφρώς στα 2,30 ευρώ (-6,9%) και η καπνιστή γαλοπούλα από τα 3,90 στα 3,70 ευρώ, ενώ σε προσφορά η τιμή της είναι ακόμα χαμηλότερη, στα 2,75 ευρώ.

Στα ράφια έχει περάσει και η μείωση της τιμής στο ελαιόλαδο, λόγω της αυξημένης παραγωγής, η τιμή του οποίου από τον Ιανουάριο έχει μειωθεί κατά περίπου 3% από τα 11 στα 10,70 ευρώ το λίτρο, ενώ πριν από έναν χρόνο ξεπερνούσε ακόμα και τα 13 ευρώ. Ωστόσο, στη συγκεκριμένη κατηγορία οι προωθητικές ενέργειες συνεχίζονται με αμείωτη ένταση, με την τελική τιμή του να διαμορφώνεται μόλις στα 6,90 ευρώ το λίτρο.

Κατά 2% φθηνότερα διατίθεται στα μεγάλα σούπερ μάρκετ και γνωστή μάρκα αναψυκτικού τύπου cola, στο 1,37 από 1,40 ευρώ το λίτρο (-2,1%), ενώ η τιμή του κατεψυγμένου αρακά έχει υποχωρήσει οριακά κατά 0,5% από τα 4,18 τον Ιανουάριο στα 4,16 ευρώ το κιλό τον Μάιο.

Επιμένουν ανοδικά

Πάντως, παρά τη σταθεροποίηση των τιμών, υπάρχουν κάποιες κατηγορίες προϊόντων που συνεχίζουν το ανοδικό ράλι, όπως, για παράδειγμα, οι σοκολάτες, οι καφέδες και τα κρεατικά. Οπως προκύπτει από την έρευνα του «Ε.Τ.» της Κυριακής, η μεγαλύτερη ανατίμηση, της τάξεως του 39,3%, παρατηρείται στη σοκολάτα, λόγω της κούρσας που ακολούθησε όλο τον προηγούμενο χρόνο η χρηματιστηριακή τιμή του κακάο ως αποτέλεσμα της ξηρασίας που πλήττει τις μεγάλες παραγωγούς χώρες, Γκάνα και Ακτή Ελεφαντοστού. Ετσι, η τιμή γνωστής μάρκας σοκολάτας από τα 1,78 ευρώ στις αρχές του έτους εκτινάχθηκε στα 2,48 ευρώ.

Κατά 25% ακριβότερα πωλείται και το κοτόπουλο (ολόκληρο), με την τιμή του να αυξάνεται από τα 3 στα 3,75 ευρώ το κιλό, ωστόσο σε προσφορά οι καταναλωτές μπορούν να το αγοράσουν στην ίδια τιμή, ήτοι στα 3 ευρώ το κιλό. Ανοδος περίπου 10% καταγράφεται και στην τιμή του μοσχαρίσιου κρέατος, από τα 14,10 στα 15,50 ευρώ το κιλό. Αιτία η συμφωνία της Ευρωπαϊκής Ενωσης για την Πράσινη Μετάβαση, που προβλέπει μείωση των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου κατά 30% στη γεωργία έως το 2030, με αποτέλεσμα να κρίνεται απαραίτητη η μείωση του αριθμού των βοοειδών. Σύμφωνα, μάλιστα, με εκτιμήσεις της αγοράς, μέσα στο επόμενο εξάμηνο η τιμή του δεν αποκλείεται να φτάσει και τα 18 ευρώ το κιλό. Στο πλαίσιο αυτό, αύξηση κατά 9% παρουσιάζει και η τιμή του φρέσκου αγελαδινού γάλακτος, από τα 1,78 ευρώ το λίτρο τον Ιανουάριο στα 1,94 ευρώ.

«Πικρίζει» ο καφές, 10,6% πάνω

Βαθιά το χέρι στην τσέπη καλούνται να βάλουν οι καταναλωτές και για τον καφέ, καθώς ο στιγμιαίος καφές (συσκευασία 200 γραμμαρίων) πωλείται στις μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ στα 9,38 ευρώ το κιλό, από 8,48 ευρώ τον Ιανουάριο (+10,6%), λόγω της μειωμένης παραγωγής σε Βραζιλία και Βιετνάμ και της νέας ανόδου που παρατηρείται στα χρηματιστήρια. Βέβαια, υπό το καθεστώς προωθητικής ενέργειας, την περίοδο αυτή ο ίδιος καφές διατίθεται στα 6,08 ευρώ, αν και στους περισσότερους κωδικούς οι προσφορές έχουν εκλείψει, λόγω του μέτρου της τρίμηνης απαγόρευσης προσφορών σε περίπτωση που έχει προηγηθεί ανατίμηση.

Στο μεταξύ, για τη συγκράτηση των τιμών το υπουργείο Ανάπτυξης παρατείνει μέχρι τα τέλη Ιουνίου το πλαφόν στο περιθώριο κέρδους και έως τα τέλη Οκτωβρίου τη ρύθμιση για τις προωθητικές ενέργειες και το «καλάθι του νοικοκυριού», λόγω και της αβεβαιότητας που επικρατεί στην αγορά από τη δασμολογική πολιτική που έχει ανακοινώσει η κυβέρνηση των ΗΠΑ.

ΤΙΜΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ