Παρασκευή, 23 Οκτωβρίου, 2020
24.3 C
Athens

ΣΑΝ ΣΗΜΕΡΑ 23 Οκτωβρίου

ΣΑΝ ΣΗΜΕΡΑ Το 1918.... Ο ηθοποιός Τσάρλι Τσάπλιν παντρεύεται σε ηλικία 29 ετών, τη πρώτη του σύζυγο, την 17χρονη Μίλντρεντ Χάρις. Ο Μίλντρεντ Χάρις τον είχε...

Συσκευή – τσέπης ανιχνεύει τα ποτά “μπόμπες”

Επιστήμονες στην Ελβετία, μεταξύ των οποίων ένας διακεκριμένος Έλληνας ερευνητής της διασποράς, δημιούργησαν μια φορητή συσκευή «τσέπης» που -σε συνδυασμό με ένα application για smartphones- μπορεί να ανιχνεύσει άμεσα τα επίπεδα μεθανόλης στα αλκοολούχα ποτά και έτσι να αποκαλύψει αν αυτά έχουν νοθευτεί.

Η μεθανόλη είναι ένα φθηνό βιομηχανικό προϊόν, παράγωγο του πετρελαίου, που -μεταξύ άλλων- χρησιμοποιείται για τη νόθευση των αλκοολούχων ποτών σε όλο τον κόσμο (και στην Ελλάδα), κρύβοντας θανάσιμους κινδύνους για τους ανυποψίαστους πότες. Μερικές φορές η νόθευση φθάνει σε ποσοστό 50% του όγκου του ποτού, κάτι που αποφέρει μεγάλα κέρδη σε όσους εμπλέκονται στη νοθεία. Είναι επίσης δυνατό η μεθανόλη να συσσωρευτεί στα αλκοολούχα ποτά όχι σκόπιμα, αλλά μέσω ακατάλληλης ζύμωσης ή απόσταξης των ποτών.

Μεταξύ 2017-2019 καταγράφηκαν παγκοσμίως 306 μαζικά περιστατικά νοθείας ποτών με μεθανόλη, έχοντας ως συνέπεια 7.104 άνθρωποι να αρρωστήσουν και 1.888 να πεθάνουν. Το 90% περίπου της νόθευσης λαμβάνει χώρα στην Ασία.

Μέχρι σήμερα η μέθοδος ανίχνευσης της μεθανόλης είναι μέσω της χρωματογραφίας υγρού, μιας εργαστηριακής τεχνικής που διαχωρίζει και μετρά τις διαφορετικές χημικές ουσίες μέσα σε ένα υγρό μίγμα. Όμως η εν λόγω μέθοδος είναι χρονοβόρα και δαπανηρή.

Οι ερευνητές του ελβετικού Ομοσπονδιακού Ινστιτούτου Τεχνολογίας (ΕΤΗ) της Ζυρίχης, με τη συμμετοχή του καθηγητή Σωτήρη Πρατσίνη, ανέπτυξαν μια φθηνή φορητή και «έξυπνη» συσκευή ανίχνευσης που επιτρέπει τον γρήγορο εντοπισμό μεθανόλης και αιθανόλης σε ένα αλκοολούχο ποτό. Η συσκευή βασίζεται σε ένα νέο αισθητήρα που απορροφά τα αέρια του ποτού και τα αναλύει άμεσα. Στη συνέχεια στέλνει τα αποτελέσματα σε κινητό τηλέφωνο με μια ειδική εφαρμογή (app) και αμέσως στην οθόνη εμφανίζεται προειδοποίηση για νόθευση, αν αυτή εντοπιστεί. Ο έλεγχος της συσκευής σε 89 αλκοολούχα ποτά έδειξε ότι λειτουργεί με μεγάλη ακρίβεια επί μήνες.

Ο Σωτήρης Πρατσίνης είναι καθηγητής χημικής μηχανικής και επιστήμης των υλικών στο ΕΤΗ από το 1998. Σπούδασε στο Τμήμα Χημικών Μηχανικών του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και πήρε το διδακτορικό του από το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια-Λος ‘Αντζελες (UCLA) το 1985, ενώ υπήρξε καθηγητής στο Πανεπιστήμιο του Σινσινάτι έως το 2000. Έχει σημαντική ερευνητική δραστηριότητα και έχει συμβάλει στη δημιουργία τεσσάρων εταιριών-τεχνοβλαστών (spinoffs).

ΠΗΓΗ: ΑΠΕ-ΜΠΕ

Τα πιο πρόσφατα στη κατηγορία

Πώς γλιτώσαμε από ένα καθολικό lockdown

Η ανέμελη ζωή μάλλον αναβάλλεται γιατί, όπως είπε, και ο Πρωθυπουργός στο μήνυμά του το δεύτερο κύμα του Covid-19 είναι σφοδρότερο. Επηρεάζει,...

Eορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα;

Χρόνια πολλά σ' όσους γιορτάζουν σήμερα! ΓιορτάζουνΙάκωβος, Ιακωβίνα.Επέτειοι και Λοιπές ΕορτέςΔιεθνής Ημέρα Πάνθηρα του ΧιονιούΗμέρα Ευαισθητοποίησης για το Σύνδρομο...

Χρυσή Αυγή: Στον δρόμο για τη φυλακή το “διευθυντήριο” – Άφαντος ο Παππάς

Τον δρόμο για τη φυλακή έδειξε το δικαστήριο στους 39 από τους 50 καταδικασθέντες για κακουργηματικές πράξεις -μεταξύ των οποίων και της...

Καιρός: Μικρή άνοδος της θερμοκρασίας σήμερα

Στην Κρήτη θα σημειωθούν πρόσκαιρες βροχές. Στην υπόλοιπη χώρα αίθριος θα είναι ο καιρός. Οι άνεμοι θα πνέουν από βόρειες διευθύνσεις 3...

Κλοπή μαμούθ στις Σποράδες: Είχε 300 χιλιάδες ευρώ σε μαύρες σακούλες κι έκαναν “φτερά”

Επιτήδειοι άρπαξαν τους κόπους μιας ζωής. Ισχυρό σοκ υπέστη ξενοδόχος στις Βόρειες Σποράδες όταν επισκέφτηκε το ξενοδοχείο του και διαπίστωσε ότι τα...

Αναστάτωση στη Λάρισα – Θετικοί στον ιό μαθητές Δημοτικού σε δύο ιδιωτικά εκπαιδευτήρια

Αναστάτωση έχει προκληθεί στη Λάρισα καθώς έχουν εντοπιστεί τρεις μαθητές Δημοτικού θετικοί στον κορονοϊό. Τα παιδιά προέρχονται από δύο ιδιωτικά εκπαιδευτήρια. Ήδη...
Κορωνοϊός: 290 κρούσματα στην Αττική - 188 στη Θεσσαλονίκη

Κορωνοϊός: 290 κρούσματα στην Αττική – 188 στη Θεσσαλονίκη

Από τα 882 σημερινά κρούσματα, τα 826 είναι εγχώρια εκ των οποίων τα 99 συνδέονται με γνωστές συρροές.

Ακολουθήστε μας

7,492ΥποστηρικτέςΚάντε Like
133ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
948ΑκόλουθοιΑκολουθήστε

Λαϊκό Θέατρο Σκιών

Τα νέα και τα βίντεο του Καραγκιόζη

Διαβάστε Επίσης

Ο Τύπος της Παρασκευής 23/10

Τα πρωτοσέλιδα των εφημερίδων για τις 23-10-2020 ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ: "...

Το ανέκδοτο:Sex στο … αυτοκίνητο !

Ζευγάρι κάνει έρωτα σε αμάξι…Εκείνος δε βολεύεται και της λέει:

Μια ομάδα με πάθος λεόντων, ένας χορευτής και το έργο του Βόβορα

Μια ομάδα τιμιότατη που πάνω στο παρκέ ματώνει για την κάθε πιθανότητα...

Κατασκοπευτικά αεροσκάφη των ΗΠΑ πάνω από τη Ρόδο

Αμερικανικά, κατασκοπευτικά, αεροσκάφη πέταξαν πάνω από τη Ρόδο το απόγευμα της Πέμπτης...

Ο ιστοχώρος χρησιμοποιεί cookies για τη βελτιστοποίηση της εμπειρίας του χρήστη. Με τη χρήση αυτού του ιστοχώρου, αποδέχεστε τη χρήση των cookies.Αποδοχή