Τετάρτη, 23 Ιουνίου, 2021
26.2 C
Athens

ΣΑΝ ΣΗΜΕΡΑ 23 Ιουνίου

ΣΑΝ ΣΗΜΕΡΑ To 1912.... Από κατάρρευση γέφυρας στο Νιαγάρα, σκοτώνονται 47 άνθρωποι.

Συσκευή – τσέπης ανιχνεύει τα ποτά “μπόμπες”

Επιστήμονες στην Ελβετία, μεταξύ των οποίων ένας διακεκριμένος Έλληνας ερευνητής της διασποράς, δημιούργησαν μια φορητή συσκευή «τσέπης» που -σε συνδυασμό με ένα application για smartphones- μπορεί να ανιχνεύσει άμεσα τα επίπεδα μεθανόλης στα αλκοολούχα ποτά και έτσι να αποκαλύψει αν αυτά έχουν νοθευτεί.

Η μεθανόλη είναι ένα φθηνό βιομηχανικό προϊόν, παράγωγο του πετρελαίου, που -μεταξύ άλλων- χρησιμοποιείται για τη νόθευση των αλκοολούχων ποτών σε όλο τον κόσμο (και στην Ελλάδα), κρύβοντας θανάσιμους κινδύνους για τους ανυποψίαστους πότες. Μερικές φορές η νόθευση φθάνει σε ποσοστό 50% του όγκου του ποτού, κάτι που αποφέρει μεγάλα κέρδη σε όσους εμπλέκονται στη νοθεία. Είναι επίσης δυνατό η μεθανόλη να συσσωρευτεί στα αλκοολούχα ποτά όχι σκόπιμα, αλλά μέσω ακατάλληλης ζύμωσης ή απόσταξης των ποτών.

Μεταξύ 2017-2019 καταγράφηκαν παγκοσμίως 306 μαζικά περιστατικά νοθείας ποτών με μεθανόλη, έχοντας ως συνέπεια 7.104 άνθρωποι να αρρωστήσουν και 1.888 να πεθάνουν. Το 90% περίπου της νόθευσης λαμβάνει χώρα στην Ασία.

Μέχρι σήμερα η μέθοδος ανίχνευσης της μεθανόλης είναι μέσω της χρωματογραφίας υγρού, μιας εργαστηριακής τεχνικής που διαχωρίζει και μετρά τις διαφορετικές χημικές ουσίες μέσα σε ένα υγρό μίγμα. Όμως η εν λόγω μέθοδος είναι χρονοβόρα και δαπανηρή.

Οι ερευνητές του ελβετικού Ομοσπονδιακού Ινστιτούτου Τεχνολογίας (ΕΤΗ) της Ζυρίχης, με τη συμμετοχή του καθηγητή Σωτήρη Πρατσίνη, ανέπτυξαν μια φθηνή φορητή και «έξυπνη» συσκευή ανίχνευσης που επιτρέπει τον γρήγορο εντοπισμό μεθανόλης και αιθανόλης σε ένα αλκοολούχο ποτό. Η συσκευή βασίζεται σε ένα νέο αισθητήρα που απορροφά τα αέρια του ποτού και τα αναλύει άμεσα. Στη συνέχεια στέλνει τα αποτελέσματα σε κινητό τηλέφωνο με μια ειδική εφαρμογή (app) και αμέσως στην οθόνη εμφανίζεται προειδοποίηση για νόθευση, αν αυτή εντοπιστεί. Ο έλεγχος της συσκευής σε 89 αλκοολούχα ποτά έδειξε ότι λειτουργεί με μεγάλη ακρίβεια επί μήνες.

Ο Σωτήρης Πρατσίνης είναι καθηγητής χημικής μηχανικής και επιστήμης των υλικών στο ΕΤΗ από το 1998. Σπούδασε στο Τμήμα Χημικών Μηχανικών του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και πήρε το διδακτορικό του από το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια-Λος ‘Αντζελες (UCLA) το 1985, ενώ υπήρξε καθηγητής στο Πανεπιστήμιο του Σινσινάτι έως το 2000. Έχει σημαντική ερευνητική δραστηριότητα και έχει συμβάλει στη δημιουργία τεσσάρων εταιριών-τεχνοβλαστών (spinoffs).

ΠΗΓΗ: ΑΠΕ-ΜΠΕ

Τα πιο πρόσφατα στη κατηγορία

Συνελήφθη ο βιαστής των Πετραλώνων

Συνελήφθη πριν από λίγο στη Νέα Φιλαδέλφεια ο 35χρονος που βίασε την 50χρονη καθαρίστρια στο σπίτι του στα Κάτω Πετράλωνα. Ο δράστης συνελήφθη από αστυνομικούς...
Παρέμβαση εισαγγελέα για τον ξυλοδαρμό στο Μετρό

Μετρό: Ένα ακόμη βήμα προς την έναρξη των εργασιών για την κατασκευή της γραμμής...

Ένα ακόμη βήμα προς την έναρξη των εργασιών για την κατασκευή της γραμμής 4 του Μετρό της Αθήνας έγινε το βράδυ της Τρίτης καθώς...

Γλυκά Νερά: Προφυλακιστέος ο συζυγοκτόνος, Μπάμπης Αναγνωστόπουλος

Τον δρόμο για τις φυλακές παίρνει μετά τη μαραθώνια απολογία του ο 33χρονος πιλότος Μπάμπης Αναγνωστόπουλος, για τη δολοφονία της συζύγου Καρολάιν, μέσα στο...
Κορωνοϊός : 2.353 νέα κρούσματα και 23 θάνατοι – Στους 422 οι διασωληνωμένοι

Κορωνοιός: 406 κρούσματα, 16 θάνατοι και 277 διασωληνωμένοι

Άλλα 406 νέα κρούσματα κορωνοιού και 16 θανάτους ανακοίνωσε ο ΕΟΔΥ. Διασωληνωμένοι νοσηλεύονται σε ΜΕΘ 277 ασθενείς. Οι εισαγωγές νέων ασθενών Covid-19 στα νοσοκομεία της...

Κρήτη: Ακούγονται εκρήξεις από βλήματα ενώ μαίνεται η φωτιά στο πεδίο βολής Γουβών (βίντεο)

Σε εξέλιξη βρίσκεται φωτιά που ξέσπασε σε χορτολιβαδική έκταση, στο πεδίο βολής, στην περιοχή των Γουβών του Δήμου Χερσονήσου της Κρήτης. Οι δυνάμεις της πυροσβεστικής...
"Μίνι" καλοκαίρι - Θερμή εισβολή από την Αφρική

Πολιτική Προστασία: Οδηγίες εν όψει του καύσωνα στη χώρα

Οδηγίες προς τους πολίτες ενόψει της αισθητής ανόδου της θερμοκρασίας στο μεγαλύτερο μέρος της χώρας απευθύνει η γενική γραμματεία Πολιτικής Προστασίας. Σύμφωνα με το Έκτακτο...
Καλλιάνος, κύμα καύσωνα,

Έκτακτο Δελτίο από την ΕΜΥ: Από 38 έως 41 βαθμούς Κελσίου – Πότε θα...

Την ανηφόρα παίρνει το θερμόμετρο αρχής γενομένης από την Πέμπτη. Έκτακτο δελτίο επιδείνωσης καιρού, λόγω του επερχόμενου καύσωνα, εξέδωσε η ΕΜΥ το μεσημέρι της Τρίτης. Ειδικότερα: Οι...

Βρείτε μας

7,799ΥποστηρικτέςΚάντε Like
133ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
935ΑκόλουθοιΑκολουθήστε

Λαϊκό Θέατρο Σκιών

Τα νέα και τα βίντεο του Καραγκιόζη

Διαβάστε Επίσης

Κορωνοϊός: Που θα γίνονται δωρεάν έλεγχοι την Τετάρτη 23 Ιουνίου

Κινητές Ομάδες Υγείας (ΚΟΜΥ) του Εθνικού Οργανισμού Δημόσιας Υγείας (ΕΟΔΥ) θα βρίσκονται την Τετάρτη...

ΣΑΝ ΣΗΜΕΡΑ 23 Ιουνίου

ΣΑΝ ΣΗΜΕΡΑ To 1912.... Από κατάρρευση γέφυρας στο Νιαγάρα, σκοτώνονται 47 άνθρωποι.

Συνελήφθη ο βιαστής των Πετραλώνων

Συνελήφθη πριν από λίγο στη Νέα Φιλαδέλφεια ο 35χρονος που βίασε την 50χρονη καθαρίστρια...

Κεραμέως – ΟΛΜΕ και ΔΟΕ συζήτησαν το νομοσχέδιο για την αξιολόγηση των εκπαιδευτικών

Το επερχόμενο νομοσχέδιο για την αξιολόγηση των εκπαιδευτικών συζητήθηκε στη συνάντηση της πολιτικής ηγεσίας του...

Ο ιστοχώρος χρησιμοποιεί cookies για τη βελτιστοποίηση της εμπειρίας του χρήστη. Με τη χρήση αυτού του ιστοχώρου, αποδέχεστε τη χρήση των cookies.Αποδοχή