Τρίτη, 19 Ιανουαρίου, 2021
4.7 C
Athens

ΣΑΝ ΣΗΜΕΡΑ 19 Ιανουαρίου

ΣΑΝ ΣΗΜΕΡΑ Το 1947.... Ναυτική τραγωδία στο νότιο Ευβοϊκό, "ο ελληνικός Τιτανικός": Το ατμόπλοιο "Χειμάρρα", με 544 επιβάτες και 86 άνδρες πλήρωμα που εκτελεί το δρομολόγιο...

Το τσουρέκι στο μικροσκόπιο

Άμεσα συνδεδεμένο με το Πάσχα και τη Λαμπρή, το τσουρέκι είναι πεντανόστιμο, έχει αρκετά θετικά και κάποια πράγματα που πρέπει να προσέχουμε. Πριν το απολαύσουμε, ρίχνουμε μια ματιά σε όλα.

Με βασικά υλικά το αλεύρι, τη ζάχαρη και τα αβγά, το τσουρέκι έχει τα καλά του και τα κακά του.

Ξεκινώντας από τα καλά, να πούμε ότι είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης, χάρη στο αβγό και το γάλα που περιέχει στη σύστασή του. Αυτό σημαίνει ότι είναι χορταστικό και μας χαρίζει ενέργεια. Αυτό, όμως, που δεν πρέπει να παραβλέψουμε είναι η περιεκτικότητά του σε βούτυρο, δηλαδή κορεσμένα λιπαρά, η υπερκατανάλωση των οποίων ευθύνεται για την παχυσαρκία, για καρδιακές παθήσεις κ.ο.κ. Πολλά τσουρέκια παρασκευάζονται με μαργαρίνη, πλούσια σε πολυακόρεστα φυτικά έλαια, τα οποία, όμως, με την υδρογόνωση, μετατρέπονται σε τρανς λιπαρά.

τσουρεκι
Ένα άλλο αρνητικό του τσουρεκιού είναι η ζάχαρη, η οποία αυξάνει και τις θερμίδες του, ανάλογα με την περιεκτικότητά της και σε συνδυασμό με τα λιπαρά. Έχετε υπόψη σας, πάντως, ότι 1 φέτα τσουρέκι μπορεί να φτάσει και τις 180 θερμίδες ή και παραπάνω, γι’ αυτό καταναλώστε το με σύνεση.

Η καλύτερη λύση είναι να το φτιάξετε μόνοι σας, με αγνά υλικά και προσέχοντας τις δοσολογίες, έτσι ώστε να ξέρετε ακριβώς τι καταναλώνετε.

Τα πιο πρόσφατα στη κατηγορία

Ο πολύς καφές και η μεσογειακή διατροφή μειώνουν τον κίνδυνο καρκίνου του προστάτη

Ο πολύς καφές και η μεσογειακή διατροφή μειώνουν τον κίνδυνο καρκίνου του προστάτη

Η καθημερινή κατανάλωση πολλών καφέδων συνδέεται με μικρότερο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του προστάτη, σύμφωνα με μία νέα διεθνή επιστημονική μελέτη. Μία άλλη αμερικανική έρευνα...

Αυτά είναι τα πιο βρώμικα φρούτα και λαχανικά (φωτό)

Σύμφωνα με έκθεση του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ, στην κορυφή της λίστας με τα πιο «βρώμικα» φρούτα και λαχανικά βρίσκονται οι φράουλες, καθώς...

Ρευματοειδής αρθρίτιδα: Το μπαχαρικό που προκαλεί υποχώρηση των συμπτωμάτων!

Η ρευματοειδής αρθρίτιδα είναι αυτοάνοση πάθηση που μπορεί να προσβάλει οποιονδήποτε άνθρωπο, ανεξαρτήτως ηλικίας και φύλου, οι περισσότεροι ασθενείς ωστόσο, είναι μεταξύ 40 και...
θερμίδες, μελομακάρονα, κουραμπιέδες, δίπλες,

Δείτε τις θερμίδες που έχουν μελομακάρονα, κουραμπιέδες και δίπλες

Τα Χριστούγεννα αρκετοί τα συνδυάζουν με τις αγαπημένες γλυκές λιχουδιές. Μελομακάρονα, κουραμπιέδες και δίπλες έχουν την τιμητική τους και βρίσκονται πάντα στο γιορτινό τραπέζι. Αυτό...
λέξη ,μελομακάρονο ,προέρχεται ,

Η λέξη μελομακάρονο προέρχεται από το «μακαρία» και όχι από το μακαρόνι!

Είναι εύκολο να συνδυάσουμε την ετυμολογία του χριστουγεννιάτικου παραδοσιακού γλυκίσματος, του μελομακάρονου, από τις λέξεις μέλι και μακαρόνι. Μη ψάξετε, όμως, να βρείτε ομοιότητα σχήματος...

Η απόλυτη υπερτροφή για τον εγκέφαλο είναι το ΡΟΔΙ

Τα τελευταία χρόνια, πολλές επιστημονικές έρευνες, ενοχοποιούν τις ελεύθερες ρίζες για πολλά από τα σύγχρονα προβλήματα υγείας. Οι ελεύθερες ρίζες είναι υποπροϊόντα, όπως τα...

Η “σκληρή” δίαιτα του στρατιώτη που υπόσχεται να χάσετε πάνω από 4 κιλά μέσα...

Η δίαιτα του στρατιώτη είναι σήμερα ένα από τα πιο δημοφιλή πλάνα διατροφής -με περιορισμένο χρονικό ορίζοντα εκτέλεσης- στον κόσμο. Με τη δίαιτα του στρατιώτη...

Βρείτε μας

7,715ΥποστηρικτέςΚάντε Like
133ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
935ΑκόλουθοιΑκολουθήστε

Λαϊκό Θέατρο Σκιών

Τα νέα και τα βίντεο του Καραγκιόζη

Διαβάστε Επίσης

Κορωνοϊός: Στο μικροσκόπιο η Αττική – Γιατί μπήκε στο… pause η λήψη νέων μέτρων και τι εξετάζουν οι ειδικοί

Σε επιφυλακή είναι ειδικοί της αρμόδιας Επιτροπής για τον κορονοϊό και η κυβέρνηση για...

Στο μικροσκόπιο των δανειστών το νομοσχέδιο για τους ΟΤΑ

Υπό αξιολόγηση από τους θεσμούς βρίσκεται το νομοσχέδιο για τους Οργανισμούς Τοπικής Αυτοδιοίκησης σύμφωνα...

ΑΠΟΡΡΗΤΑ ΝΤΟΚΟΥΜΕΝΤΑ ΓΙΑ ΤΟΝ «ΕΘΝΑΡΧΗ! Όλη του η ζωή στο μικροσκόπιο των μυστικών υπηρεσιών

Η εφημερίδα Real News έφερε στη δημοσιότητα τον φάκελο του πρώην πρωθυπουργού και έπειτα Προέδρου της...

Ο ιστοχώρος χρησιμοποιεί cookies για τη βελτιστοποίηση της εμπειρίας του χρήστη. Με τη χρήση αυτού του ιστοχώρου, αποδέχεστε τη χρήση των cookies.Αποδοχή