Τρίτη, 19 Μαρτίου, 2024
14.7 C
Athens

Το τσουρέκι στο μικροσκόπιο

Άμεσα συνδεδεμένο με το Πάσχα και τη Λαμπρή, το τσουρέκι είναι πεντανόστιμο, έχει αρκετά θετικά και κάποια πράγματα που πρέπει να προσέχουμε. Πριν το απολαύσουμε, ρίχνουμε μια ματιά σε όλα.

Με βασικά υλικά το αλεύρι, τη ζάχαρη και τα αβγά, το τσουρέκι έχει τα καλά του και τα κακά του.

Ξεκινώντας από τα καλά, να πούμε ότι είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης, χάρη στο αβγό και το γάλα που περιέχει στη σύστασή του. Αυτό σημαίνει ότι είναι χορταστικό και μας χαρίζει ενέργεια.

Αυτό, όμως, που δεν πρέπει να παραβλέψουμε είναι η περιεκτικότητά του σε βούτυρο, δηλαδή κορεσμένα λιπαρά, η υπερκατανάλωση των οποίων ευθύνεται για την παχυσαρκία, για καρδιακές παθήσεις κ.ο.κ. Πολλά τσουρέκια παρασκευάζονται με μαργαρίνη, πλούσια σε πολυακόρεστα φυτικά έλαια, τα οποία, όμως, με την υδρογόνωση, μετατρέπονται σε τρανς λιπαρά.

τσουρεκι
Ένα άλλο αρνητικό του τσουρεκιού είναι η ζάχαρη, η οποία αυξάνει και τις θερμίδες του, ανάλογα με την περιεκτικότητά της και σε συνδυασμό με τα λιπαρά. Έχετε υπόψη σας, πάντως, ότι 1 φέτα τσουρέκι μπορεί να φτάσει και τις 180 θερμίδες ή και παραπάνω, γι’ αυτό καταναλώστε το με σύνεση.

Η καλύτερη λύση είναι να το φτιάξετε μόνοι σας, με αγνά υλικά και προσέχοντας τις δοσολογίες, έτσι ώστε να ξέρετε ακριβώς τι καταναλώνετε.

Τα πιο πρόσφατα στη κατηγορία

Οι φράουλες μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης άνοιας και κατάθλιψης, σύμφωνα με νέα μελέτη

Η καθημερινή κατανάλωση φράουλας μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης άνοιας και κατάθλιψης σε υπέρβαρους μεσήλικες με αυτοαναφερόμενη ήπια γνωστική έκπτωση, σύμφωνα με νέα μελέτη. «Η άνοια...

Πόσες θερμίδες έχουν τα αγαπημένα μας ροφήματα; – Εσείς το γνωρίζατε;

Θέλετε να μάθετε ποιο ρόφημα έχει τις λιγότερες θερμίδες; Για αυτό είμαστε εμείς εδώ! Ο καφές είτε ελληνικός, είτε στιγμιαίος ή εσπρέσο δεν έχει θερμίδες,...
Διατροφή, συστατικά, τριγλυκερίδια,

Τα συστατικά της διατροφής που “ευθύνονται” για τα τριγλυκερίδια

Τα αυξημένα επίπεδα τριγλυκεριδίων στο αίμα αποτελούν σημαντικό παράγοντα κινδύνου για την εμφάνιση καρδιαγγειακών νοσημάτων, σακχαρώδη διαβήτη και λιπώδους διήθησης του ήπατος. Σε τι μπορεί...

Κάνει θαύματα: Μ’ ένα μόνο κουταλάκι την ημέρα από αυτό το μπαχαρικό, θα χάσετε...

Αυτό το μπαχαρικό μπορεί να μειώσει την χοληστερίνη όπως και το τοπικό λίπος, σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα που πραγματοποιήθηκε στο Ιρανικό Ιατρικό Πανεπιστήμιο Shahid...

Οι 10 καλύτερες τροφές που βοηθούν τον οργανισμό στην αποτοξίνωση

Ψάχνετε μερικούς απλούς και φυσικούς τρόπους αποτοξίνωσης; Εδώ είναι 10 καλύτερες τροφές που απομακρύνουν τις τοξίνες από το σώμα σας: 1. Λεμόνια Πέραν του ότι είναι γεμάτα...

Τα top-5 οφέλη υγείας που έχουν οι μελιτζάνες

Μαζί με τις ντομάτες, τις πατάτες και τις πιπεριές, οι μελιτζάνες (Solanum melongena) ανήκουν στην οικογένεια των φυτών νυχτολούλουδου (Solanaceae). Μάλιστα, οι μελιτζάνες μεγαλώνουν με τρόπο παρόμοιο...

Τριγωνέλλα: Το βότανο που “χτυπάει” διαβήτη, χοληστερόλη και αυξάνει… το στήθος!

Είναι το όνειρο κάθε γυναίκας να βρει μια φυσική λύση που θα κάνει το στήθος της να φαίνεται μεγαλύτερο και την μέση της πιο...

Βρείτε μας

7,826ΥποστηρικτέςΚάντε Like
133ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
1,245ΑκόλουθοιΑκολουθήστε

Λαϊκό Θέατρο Σκιών

Τα νέα και τα βίντεο του Καραγκιόζη

Διαβάστε Επίσης

ΕΟΠΥΥ: Στο μικροσκόπιο συνταγές φαρμάκων, παραπεμπτικά εξετάσεων και αναρρωτικές άδειες

Μετά από καταγγελίες ασφαλισμένων και σχετικά δημοσιεύματα, διερευνάται από τον ΕΟΠΥΥ και τα αρμόδια...

Σιβηρία: Μικροσκοπικό ζώο “αναστήθηκε” μετά από 24.000 χρόνια

Ένα μικροσκοπικό ζώο, που αποκαλείται τροχόζωο, «αναστήθηκε» αφού παρέμεινε σε συνθήκες κατάψυξης στη Σιβηρία...

Κορωνοϊός: Στο μικροσκόπιο η Αττική – Γιατί μπήκε στο… pause η λήψη νέων μέτρων και τι εξετάζουν οι ειδικοί

Σε επιφυλακή είναι ειδικοί της αρμόδιας Επιτροπής για τον κορονοϊό και η κυβέρνηση για...

Στο μικροσκόπιο των δανειστών το νομοσχέδιο για τους ΟΤΑ

Υπό αξιολόγηση από τους θεσμούς βρίσκεται το νομοσχέδιο για τους Οργανισμούς Τοπικής Αυτοδιοίκησης σύμφωνα...