Τετάρτη, 7 Δεκεμβρίου, 2022
15.1 C
Athens

Βρετανική έρευνα: Μόνο τα ελληνικά γιαούρτια πέρασαν το «τεστ»

Σχεδόν όλα τα γιαούρτια στα ράφια των βρετανικών σούπερ-μάρκετ, ακόμη και τα βιολογικά και όσα προορίζονται για παιδιά, βρέθηκαν να έχουν μεγαλύτερη ποσότητα ζάχαρης από τη συνιστώμενη.

Η μόνη εξαίρεση είναι τα ελληνικά και τα ελληνικού τύπου γιαούρτια, που έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, όπως έδειξαν οι αναλύσεις των Βρετανών επιστημόνων.

Οι ερευνητές των πανεπιστημίων του Λιντς και του Σάρεϊ, με επικεφαλής τη διατροφολόγο δρα Μπερναντέτ Μουρ, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο βρετανικό ιατρικό περιοδικό “BMJ Open”, ανέλυσαν 921 γιαούρτια διαθέσιμα σε μεγάλα βρετανικά σούπερ-μάρκετ.

Με εξαίρεση τα ελληνικά/ελληνικού τύπου γιαούρτια, τα μέσα επίπεδα ζάχαρης βρέθηκαν να είναι πολύ πάνω από τα πέντε γραμμάρια ανά 100 γραμμάρια γιαουρτιού, που απαιτούνται από την Ευρωπαϊκή Ένωση για να θεωρηθεί ένα προϊόν ότι δικαιούται την «πράσινη» σήμανση ως τρόφιμο χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη.

Μόνο το 9% (ούτε ένα γιαούρτι στα δέκα) δεν ξεπερνούσε τα συνιστώμενα όρια ζάχαρης, ενώ για τα παιδικά γιαούρτια το αντίστοιχο ποσοστό ήταν μόνο 2%. Η πιο «γλυκιά» κατηγορία ήταν τα γιαούρτια-επιδόρπια με μέση περιεκτικότητα σε ζάχαρη 16,4 γραμμάρια ανά 100 γραμμάριαπροϊόντος, ενώ στα παιδικά γιαούρτια η μέση περιεκτικότητα ήταν περίπου 11/100 γραμμάρια και στα βιολογικά 13/100 γραμμάρια.

«Ακόμη και γιαούρτια με την ετικέτα “βιολογικά”, που συχνά θεωρούνται τα πιο υγιεινά, στην πραγματικότητα μπορεί να αποτελούν μια αφανή πηγή πρόσθετης ζάχαρης», ανέφερε η Μουρ.

Στη Βρετανία τα παιδιά, ιδίως έως τριών ετών, τρώνε περισσότερο γιαούρτι από τους μεγάλους. Το Εθνικό Σύστημα Υγείας της χώρας συνιστά τα παιδιά τεσσάρων έως έξι ετών να μην καταναλώνουν πάνω από 19 γραμμάρια ζάχαρης τη μέρα. Αλλά μόνο δύο από τα 101 παιδικά γιαούρτια που αναλύθηκαν, ταξινομήθηκαν ως χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη.

Τα ελληνικά/ελληνικού τύπου γιαούρτια, καθώς και τα λεγόμενα «φυσικά», βρέθηκαν να έχουν πολύ διαφορετικό θρεπτικό «προφίλ», περιέχοντας πολύ υψηλότερα επίπεδα πρωτεϊνών (κατά μέσο όρο 32,4% έναντι 11% έως 20% των άλλων γιαουρτιών), λιγότερους υδατάνθρακες (35% έναντι 49% έως 60% των άλλων) και τη λιγότερη ζάχαρη από όλα τα άλλα γιαούρτια (κατά μέσο όρο πέντε γραμμάρια ανά 100 γραμμάρια γιαουρτιού).

Το γιαούρτι, εκτός από αφθονία προβιοτικών («καλών» βακτηρίων), περιέχει πολλές πρωτεΐνες, ασβέστιο, ιώδιο και βιταμίνη Β.

Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ

Τα πιο πρόσφατα στη κατηγορία

Σαν σήμερα 7 Δεκεμβρίου: Τα σημαντικότερα γεγονότα της ημέρας

Διαβάστε τα σημαντικότερα γεγονότα που έγιναν σαν σήμερα στην Ελλάδα και τον κόσμο Γεγονότα 1941: Οι Ιάπωνες με 200 αεροσκάφη καταστρέφουν την αμερικανική ναυτική βάση του...

Τραγωδία: Τροχαίο στο λιμάνι του Ηρακλείου – Άνδρας παρασύρθηκε από αυτοκίνητο

Μία νέα τραγωδία γράφτηκε την Τρίτη στους… δρόμους της Κρήτης όταν ένας άνδρας έχασε την ζωή του μετά από τροχαίο. Σύμφωνα με πληροφορίες της ιστοσελίδας...

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα;

Τετάρτη 7 Δεκεμβρίου σήμερα και σύμφωνα με το εορτολόγιο γιορτάζουν όσοι φέρουν το όνομα: Αμβρόσιος, Αμβρόσης, Αμβροσία.

Καιρός: Βροχές, καταιγίδες και νοτιάδες σήμερα

Καιρός με βροχές, καταιγίδες και νοτιάδες σήμερα, Τετάρτη 7 Δεκεμβρίου. Στη δυτική, κεντρική και νότια χώρα νεφώσεις με τοπικές βροχές και στα δυτικά και...

Αττική: Σε ποιες περιοχές θα έχει διακοπή ρεύματος

Σε προγραμματισμένη διακοπή ρεύματος προχωρά σήμερα ο ΔΕΔΔΗΕ σε περιοχές της Αθήνας και της Αττικής. Σύμφωνα με τα όσα ανακοίνωσε, καταβάλλεται κάθε προσπάθεια για τη...
Ο Κούγιας είπε τα ονόματα που θα καταθέσουν υπέρ του Λιγνάδη

Θεσσαλονίκη: Ο Κούγιας ανέλαβε τον αστυνομικό που πυροβόλησε τον 16χρονο

Ο Αλέξης Κούγιας θα αναλάβει όπως όλα δείχνουν την υπεράσπιση του αστυνομικού που πυροβόλησε τον νεαρό Ρομά σε καταδίωξη στη Θεσσαλονίκη τα ξημερώματα της...
Θεσσαλονίκη: Τα μπλόκα της αστυνομίας για να μην πλησιάσουν στο Βελλίδειο

Θεσσαλονίκη: Ελεύθεροι οι προσαχθέντες για τα χθεσινά επεισόδια μετά την πορεία για τον Αλ....

Ελεύθεροι αφέθηκαν οι προσαχθέντες για τα χθεσινά επεισόδια στη Θεσσαλονίκη, μετά την ολοκλήρωση της πορείας μνήμης για τον Αλέξανδρο Γρηγορόπουλο. Καθώς κατά την εξέτασή τους...

Βρείτε μας

7,826ΥποστηρικτέςΚάντε Like
133ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
1,237ΑκόλουθοιΑκολουθήστε

Λαϊκό Θέατρο Σκιών

Τα νέα και τα βίντεο του Καραγκιόζη

Διαβάστε Επίσης

Τζ. Μελόνι: Αδιαμφισβήτητη η ελληνική κυριαρχία στα νησιά του Αιγαίου

Στη συνεργασία της με την Ελλάδα στο μεταναστευτικό και στο προσφυγικό και στη βούληση...

Τουρκία δοκίμασε σενάρια παρεμπόδισης του Ορουτς Ρέις από ελληνικά υποβρύχια

Με το Ορούτς Ρέις να πλέει χθες από το μεσημέρι μέχρι το απόγευμα μεταξύ...

Αποκάλυψη: Τουρκικά πλοία συνόδευαν στα ελληνικά χωρικά ύδατα τη βάρκα με τους μετανάστες

Αποκάλυψη για το ρόλο της Τουρκίας στο τρομερό ναυάγιο της Λέσβου, έκαναν οι διασωθέντες μετανάστες στις καταθέσεις...

Υπό ανάπτυξη το πρώτο τεστ αίματος που μπορεί να προβλέψει ποιος είναι πιθανό να πάθει μακρά Covid-19

Επιστήμονες στη Βρετανία ανακοίνωσαν ότι αναπτύσσουν ένα τεστ αίματος που, αν γίνει στη διάρκεια...