Ένα γραφικό εστιατόριο που εκτός από φαγητό «σερβίρει» ιστορία και πολιτισμό έχει κερδίσει την αγάπη των επισκεπτών του, στη Βυρώνειας Σερρών, λίγα χιλιόμετρα από τη λίμνη Κερκίνη.
Πρόκειται για τον παλιό σιδηροδρομικό σταθμό της Βυρώνειας, ο οποίος ανακαινίστηκε και εδώ και 8 χρόνια έχει μετατραπεί σε αγαπημένο τουριστικό προορισμό της περιοχής, τον «Μεθοριακό Σταθμό».
«Οι λόγοι που το 2013 που αποφασίσαμε να νοικιάσουμε τον παλιό σιδηροδρομικό σταθμό της Βυρώνειας, από την ΓΑΙΑΟΣΕ ΑΕ, ήταν τρεις η ιστορία του, ως έδρα του Γενικού Στρατηγείου στον Β’ Βαλκανικό Πόλεμο, η ιδιαίτερη αρχιτεκτονική ομορφιά του κτιρίου, το οποίο χρονολογείται από το 1951 και το γεγονός ότι η περιοχή καθώς έχει συνδέσει την ιστορία της με το στρατόπεδο «Καλλέργη», που βρισκόταν εκεί και στέγαζε ολόκληρο Σύνταγμα, πολύς κόσμος έχει αναμνήσεις», θα πει στον Αθήνα 9.84, ο κ. Λευτέρης Σαββίδης, ένας εκ των ιδιοκτητών της επιχείρησης. Ο σταθμός ήταν εγκαταλελειμμένος καθώς σταμάτησε να λειτουργεί από το 2005».
Η ιστορία του σιδηροδρομικού σταθμού της Βυρώνειας
Το 1913 κατά την τελική φάση του Β’ Βαλκανικού Πολέμου, στον σιδηροδρομικός σταθμό της Βυρώνειας Σερρών , που τότε ονομαζόταν Χατζή Μπεϊλίκ και ήταν η έδρα του Γενικού Στρατηγείου, ο πρωθυπουργός Ελευθέριος Βενιζέλος καταφθάνει με τραίνο από την Θεσσαλονίκη. Τον υποδέχεται ο βασιλιάς – αρχιστράτηγος Κωνσταντίνος. Κάτω από τον ίσκιο των δέντρων, να καταλήγουν στις ελληνικές «κόκκινες γραμμές» για την υπογραφή Ειρήνης. Λίγες μέρες αργότερα στο Βουκουρέστι, όπου ουσιαστικά διπλασιάστηκε η Ελλάδα και καθορίστηκαν τα βόρεια σύνορα της χώρας.
«Η κουζίνα μας βασίζεται στα τοπικά προϊόντα, σε παραδοσιακούς μεζέδες αλλά και δικές μας παρεμβάσεις. Παράλληλα διοργανώνουμε και εκδηλώσεις πολιτιστικού χαρακτήρα όπως εκθέσεις φωτογραφίας, παλιών ποδηλάτων, γλυπτικής ζωγραφικής, μουσικές εκδηλώσεις κα», σημειώνει ο κ. Σαββίδης.
«Ανακατασκευάσαμε και ένα μικρό βαγόνι, τη δρεζίνα, την οποία την χρησιμοποιούσαν για τη μεταφορά του προσωπικού και ήταν εγκαταλελειμμένη και το έχουμε ως αξιοθέατο για μικρούς και μεγάλους. Ένας ακόμα λόγος προσέλκυσης των επισκεπτών μας είναι η ομορφιά του τόπου, ιδιώς την Άνοιξη», επισημαίνει ο κ. Σαββίδης. Το εγχείρημα μας το έχει αγαπήσει ο κόσμος, ντόπιοι και επισκέπτες. Όλα αυτά τα χρόνια έχουμε αποκτήσει φίλους και ανθρώπους που μας στηρίζουν».
Ο «Μεθοριακός Σταθμός»,το 2019, βραβεύτηκε με Πιστοποιητικό Διάκρισης, με βάση τις σταθερά εξαιρετικές κριτικές που έλαβε στο TripAdvisor.
