Οι άνθρωποι που κατοικούν στις λεγόμενες «Μπλε Ζώνες» ξεκινούν την ημέρα τους με ένα ιδιαίτερο «morning routine».
Σύμφωνα με έρευνα, οι κάτοικοι στις περιοχές αυτές ζουν συνήθως έως και 100 ετών και πολύ συχνά τα ξεπερνούν.
Αξίζει να σημειωθεί, πως η λίστα αυτή περιλαμβάνει τις εξής περιοχές: Λόμα Λίντα στην Καλιφόρνια, Σαρδηνία στην Ιταλία, Οκινάουα στην Ιαπωνία, Νικόγια στην Κόστα Ρίκα και φυσικά την δική μας Ικαρία.
Ειδικότερα, ο συγγραφέας και εξερευνητής Dan Buettner, ο οποίος ξεκίνησε την έρευνα για τα hotspots της μακροζωίας, έχει βάλει στόχο να ανακαλύψει το μυστικό των ανθρώπων αυτών ερευνώντας τις συνήθειες και τον τρόπο ζωής που ακολουθούν.
Σύμφωνα με τον Buettner, η αρχή για το μυστικό της μακροζωίας ξεκινά με το πρωινό ξύπνημα.
Τι σας παρακινεί να σηκωθείτε από το κρεβάτι;
Μια από τις πρακτικές που ακολουθούν οι κάτοικοι τουλάχιστον μιας περιοχής που βρίσκεται στις Μπλε Ζώνες είναι ο καθένας να βρίσκει ό,τι τον παρακινεί και να το αγκαλιάζεις ολόψυχα.
Το περίφημο «ikigai» είναι η ιαπωνική ιδέα του να βρίσκει ο καθένας αυτό που τον παθιάζει και να ζει με σκοπό να το υπηρετεί.
Απαραίτητο ένα θρεπτικό πρωινό
Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι η διατήρηση μιας καλής διατροφής είναι ζωτικής σημασίας για εκείνους που έχουν φτάσει ή ξεπεράσει τα 100 έτη.
Η έρευνα του Buettner τον οδήγησε σε μια 105χρονη γυναίκα που κατοικούσε στη Λόμα Λίντα. Η συγκεκριμένη κυρία ξεκινάει την μέρα της με ένα μπωλ βρώμης.
Πρόκειται για ένα πολύ απλό γεύμα, το οποίο μπορεί να το ετοιμάσει ο οποιοσδήποτε μέσα σε λίγα λεπτά, ακριβώς γιατί περιλαμβάνει υγιεινά προϊόντα που εύκολα μπορεί κανείς να τα προμηθευτεί. Λόγου χάρη την βρώμη θα μπορούσαν να συνοδεύσουν τα καρύδια και οι χουρμάδες αλλά και τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, ενώ μία ακόμη υγιεινή προσθήκη θα μπορούσε να είναι το γάλα σόγιας, το οποίο είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη.
Μάλιστα, η υπερήλικας μαζί με το μπωλ βρώμης πίνει κι έναν χυμό δαμάσκηνου που μειώνει τη χοληστερόλη και την αρτηριακή πίεση.
Πρωινός καφές με… μέτρο
Όπως αναφέρει η ίδια έρευνα, οι κάτοικοι στις «Μπλε ζώνες» απολαμβάνουν το πρωινό τους σχεδόν πάντα συνοδεία πρωινού καφέ.
Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι πίνουν παραπάνω από δύο φλιτζάνια, βάζουν κρέμα ή προσθέτουν υπερβολική ποσότητα ζάχαρης. Αντιθέτως, προτιμούν φυτικά υποκατάστατα του γάλακτος (όπως γάλα σόγιας, αμυγδάλου ή καρύδας) αλλά και τα φυτικά γλυκαντικά, όπως η στέβια.
Ωστόσο, σε περίπτωση που κάποιος δεν προτιμά τον καφέ, ένα φλιτζάνι τσάι θα μπορούσε να είναι μία πολύ καλή επιλογή.
Να είστε ευγενικοί με το πρώτο άτομο που θα συναντήσετε
Ο Buettner ξεκινά κάθε πρωί κάνοντας κυριολεκτικά κομπλιμέντα στους ανθρώπους, ενώ παράλληλα καταναλώνει ένα θρεπτικό γεύμα (πλούσιο σε φρούτα και δημητριακά ολικής αλέσεως) και συμμετέχει σε 20 λεπτά άσκησης (συχνά γιόγκα ή μια βόλτα με ποδήλατο στη δουλειά).
Κάποτε είπε σε έναν δημοσιογράφο: «Πείτε κάτι ωραίο στο πρώτο άτομο που θα συναντήσουμε», σύμφωνα με το lifestyle δημοσίευμα Well And Good. «Μια μελέτη του Χάρβαρντ δείχνει ότι οι συμπεριφορές είναι μεταδοτικές, οπότε αν το κάνετε στον γείτονά σας, είναι πιθανό να επιστρέψει σε εσάς».
