Διατροφή

Το συκώτι είναι το «κέντρο αποτοξίνωσης» του ανθρώπινου οργανισμού, καθώς είναι υπεύθυνο για την απομάκρυνση επικίνδυνων ουσιών, όπως το αλκοόλ και οι διάφοροι ρύποι.Παράλληλα,...

Είναι δυνατό το γλυκό να έχει αδιάφορη ή απεχθή γεύση και αντίστροφα το πικρό να μετατραπεί σε μια γλυκιά απόλαυση; Αυτό ακριβώς πέτυχαν επιστήμονες...

Οι σπόροι του καρπουζιού μπορούν να βοηθήσουν στη θεραπεία διαφόρων ασθενειών.Είναι πλούσια με βιταμίνη C, παντοθενικό οξύ, χαλκό, βιοτίνη, κάλιο, βιταμίνη Α (καροτενοειδή), βιταμίνη...

Κάθε πράγμα στον καιρό του, λέει μια λαϊκή ρήση και το ίδιο φυσικά ισχύει και για τη διατροφή μας και τα τρόφιμα που καθημερινά...

Για τους περισσότερους από εμάς οι ξηροί καρποί είναι συνδεδεμένοι με την αύξηση του βάρους, επειδή έχουν κατά κανόνα αρκετές θερμίδες.Ως εκ τούτου...

Μπορεί τα αυγά να είχαν ενοχοποιηθεί στο παρελθόν για διάφορα προβλήματα υγείας, όμως, μια νέα κινέζο-βρετανική μελέτη κατέληξε στο συμπέρασμα ότι οι άνθρωποι που...

Τα βουνά της Ελλάδας είναι γεμάτα πράσινο και πολύχρωμες εκτάσεις λουλουδιών. Από τα παλιά χρόνια οι κάτοικοι εμπιστεύονταν τα χόρτα του βουνού άλλοτε για...

Το τζίντζερ έχει γίνει ιδιαίτερα δημοφιλής στην ελληνική κουζίνα τα τελευταία χρόνια, και εκτός από την γεύση που δίνει, μελέτες έχουν δείξει ότι έχει...

Αν το καλοσκεφτούμε, αυτή η ουσία μέσα στα αναψυκτικά, είναι ένα πράγμα ολίγον τι μυστήριο!Για να μπούμε απευθείας όμως στο ”ψητό”…-Τι είναι το ανθρακικό;Το...

Είναι το μόνο λαχανικό που χρειάζεστε!Την επόμενη φορά που θα αναρωτιέστε τη σαλάτα θα βάλετε στο τραπέζι, αφήστε το μαρούλι και τις τομάτες και...

Φάτε σαν Έλληνες, σαν Ιταλοί, σαν Σουηδοί ή σαν Φινλανδοί, συμβουλεύει ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ), προκειμένου να μειωθούν οι δείκτες καρδιαγγειακών νοσημάτων, διαβήτη...

Οι τηγανιτές πατάτες έχουν ενοχοποιηθεί πολλές φορές και για διάφορα πράγματα. Κι αυτό γιατί θεωρείται μια τροφή ακατάλληλη για καθημερινή κατανάλωση.Και όμως μια νέα...

Σύμφωνα με τις τελευταίες μετρήσεις αυξημένα είναι τα ποσοστά των Ελλήνων ανεπάρκειας στη βιταμίνη D.Πιο συγκεκριμένα επτά στους δέκα Έλληνες έχουν έλλειψη βιταμίνης...

Η συνεισφορά του κρίταμου στην υγεία ήταν γνωστή από την αρχαιότητα.Το κρίταμο είναι ένα φαγώσιμο, αρωματικό φυτό με ισχυρό άρωμα και γεύση, το οποίο...

Μπορεί το ζεστό τσάι να «τραβιέται» τον χειμώνα που οι θερμοκρασίες είναι χαμηλές, ενώ το κρύο τσάι να είναι… must το καλοκαίρι, όμως ένα...

Θέλετε να μάθετε ποιο ρόφημα έχει τις λιγότερες θερμίδες; Για αυτό είμαστε εμείς εδώ!Ο καφές είτε ελληνικός, είτε στιγμιαίος ή εσπρέσο δεν έχει θερμίδες,...

Οταν πρέπει να τηγανίσετε πρέπει να χρησιμοποιείτε λάδια που είναι σταθερά και δεν οξειδώνονται εύκολα.Όταν τα λάδια υφίστανται οξείδωση, αντιδρούν με το οξυγόνο για...

Το δενδρολίβανο μπορεί να είναι το μυστικό της μακροζωίας 300 υπερήλικων στο Ιταλικό χωριό Acciaroli, κοντά στο Σαλέρνο της Ιταλίας.Περιτριγυρισμένο από βουνά και...

Η δίαιτα του Σαββατοκύριακου στηρίζεται ουσιαστικά στο διατροφικό πρόγραμμα της διάσημης διαιτολόγου Madeleine Gesta και απευθύνεται σε όσους θέλουν να αλλάξουν το σωματικό βάρος...

Οι αλλαγές του τρόπου ζωής μπορούν να συμβάλλουν στη μείωση της χοληστερόλης, στον περιορισμό των φαρμάκων ή στην ενίσχυση της επίδρασης της φαρμακευτικής αγωγής....

Άλλαξε διατροφικές συνήθειες!Υπάρχουν μέρες που βλέπουμε την κοιλιά μας να φουσκώνει σαν μπαλόνι.Δεν χωράμε πια στα παντελόνια μας, αλλά εκτός από πρόβλημα αισθητικής, με...

Μια εύκολη, γρήγορη αλλά και υγιεινή δίαιτα που στηρίζεται στη μεσογειακή διατροφή και θα σας βοηθήσει να χάσετε όλα τα κιλά, που πήρατε στις...

Στην εποχή μας, μία από τις πιο επικίνδυνες ασθένειες και με μεγάλο ποσοστό θνησιμότητας είναι ο καρκίνος, και αυτό αποτελεί ένα σημαντικό λόγο που...

Πόσες φορές έχεις δει το νεροχύτη σου να αποκτά πορτοκαλί χρώμα επειδή πετάς τους κρόκους των αυγών που χρησιμοποιείς; Ομελέτα μόνο με ασπράδια, pancakes...