Σήμερα και ύστερα από επιστημονικές έρευνες, έχει αποδειχθεί ότι καθαρίζει και αποτοξινώνει το συκώτι μας αλλά και το έντερο.
Η τροφή αυτή δεν είναι άλλη από το λάχανο.
Οταν καταναλώνεται ωμό...
Τα καφεόδεντρα βγάζουν τον καρπό τους έτοιμο προς κατεργασία. Οι εταιρείες μεταφέρουν τους καρπούς στα εργοστάσια, καθαρίζουν τα χρήσιμα μέρη και τα συνθλίβουν….
Αυτός είναι ο γνήσιος καφές. Από κει...
Μεγάλα τραπέζια, πανάκριβα σερβίτσια, επιβλητικοί πολυέλαιοι, υψηλή γαστρονομία. Τι άλλο θα μπορούσε να φανταστεί κανείς για την ατμόσφαιρα μέσα στην οποία γευματίζει η Βασίλισσα Ελισάβετ, στο Μπάκινγκχαμ;
Πράγματι, μπορεί την...
Είναι πια και επιστημονικά αποδεδειγμένο ότι το ταχίνι, ο σησαμοπολτός, εκτός από ένα τρόφιμο με ιδιαίτερη και πλούσια γεύση, είναι και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που επιδρούν ευεργετικά στον...
Tι πρέπει να περιλαμβάνει το διαιτολόγιο των παιδιών
1. Αμυλώδεις υδατάνθρακες
– Οι υδατάνθρακες όπως το ψωμί, οι πατάτες, το ρύζι , τα μακαρόνια και τα δημητριακά παρέχουν ενέργεια στα παιδιά...
Έχετε βάλει ως σκοπό της ζωής σας μέσα στους επόμενους μήνες να χάσετε κιλά και να αποκτήσετε μία υπέροχη σιλουέτα. Από την άλλη όμως ανήκετε στην κατηγορία αυτή των...
Η συντριπτική πλειοψηφία των ανθρώπων πετάει τα τσόφλια μετά την κατανάλωσή των αυγών.
Ωστόσο η κατανάλωση του κελύφους των αυγών διαθέτει θρεπτική αξία, καθώς αποτελείται από 90% καθαρό ασβέστιο. Ένα...
Ένα αντιοξειδωτικό ρόφημα με καρότο, μήλα και τζίντζερ είναι πάντα πολύτιμο για τον οργανισμό μας, διότι μας τονώνει, μας δίνει ενέργεια και μας αποτοξινώνει παράλληλα.
Την ίδια ώρα όμως, το...
Πάνε οι εποχές που τρώγαμε το τοστ μας και νιώθαμε σαν να μην είχαμε φάει τίποτα σπουδαίο. Πλέον βγαίνουν όλο και περισσότερες συνταγές που μετατρέπουν το «απλό τοστ» σε...
Οι φλούδες πορτοκαλιού περιέχουν μια ευρεία ποικιλία θρεπτικών ουσιών και φυτοθρεπτικά συστατικά που είναι πολύ ισχυρά για τη θεραπεία πολλών παθήσεων του δέρματος. Η φλούδα του πορτοκαλιού περιέχει περισσότερη...
Σε ιατρικά κείμενα της ύστερης αρχαιότητας συναντάται πληθώρα ιατρικών συνταγών, με κύριο συστατικό τη μαστίχα, την οποία θεωρούσαν ευεργετική για την ανθρώπινη υγεία και της απέδιδαν πολλές ιδιότητες. Συνήθως...
Το κρέας αποτελεί κομμάτι της καθημερινότητας μας, οποιαδήποτε και αν είναι η μορφή του. Στη σούπα, στη σαλάτα, στο φαστ φουντ. Μαριναρισμένο, καλοψημένο, ζουμερό, λαχταριστό και χορταστικό!
Σκεφτείτε για παράδειγμα...
Η αναιμία δεν αποτελεί νόσο, αφού είναι αποτέλεσμα ποικίλων ασθενειών. Χαρακτηρίζεται ως μια παθολογική κατάσταση στην οποία η συνολική μάζα των ερυθρών αιμοσφαιρίων είναι μικρότερη από την φυσιολογική. Αυτό...
Το σέλινο είναι μακράν ένα από τα πιο παρεξηγημένα λαχανικά. Οι περισσότεροι υποθέτουν τα πράσινα κοτσάνια του είναι γεμάτα μόνο με νερό και δεν έχουν καμία άλλη θρεπτική αξία.
Ωστόσο,...
Οι επιστήμονες ανακοίνωσαν ότι ανακάλυψαν το γενετικό «κλειδί» για να αποκαταστήσουν τη γεύση της ντομάτας, η οποία έχει χάσει πια την παλιά νοστιμιά της.
Οι γενετικές αναλύσεις αποκάλυψαν ποια...
Με ιδιαίτερη γεύση και «πικάντικη» αίσθηση η ρόκα προστίθεται συχνά σε σαλάτες, σάντουιτς και πολλά φαγητά κάνοντάς τα να ξεχωρίζουν.
Παράλληλα, αποτελεί πηγή πολύτιμων συστατικών με ευεργετικές ιδιότητες.
Ως λαχανικό, ανήκει...
