Πέμπτη, 15 Απρίλιος, 2021
17.5 C
Athens

ΣΑΝ ΣΗΜΕΡΑ 15 Απριλίου

ΣΑΝ ΣΗΜΕΡΑ Το 1912 ο «Τιτανικός» βυθίζεται, έπειτα από ένα φοβερό χτύπημα με παγόβουνο στο Βόρειο Ατλαντικό. Από τους 2.340 επιβαίνοντες, χάνονται στα παγωμένα νερά οι...

Συκώτι: Οι καλύτερες και οι χειρότερες τροφές

Το συκώτι είναι το «κέντρο αποτοξίνωσης» του ανθρώπινου οργανισμού, καθώς είναι υπεύθυνο για την απομάκρυνση επικίνδυνων ουσιών, όπως το αλκοόλ και οι διάφοροι ρύποι.

Παράλληλα, αποτελεί και αποθηκευτικό μέσο για βιταμίνες και μέταλλα.

Για να λειτουργεί σωστά το συκώτι χρειάζεται ορισμένα θρεπτικά συστατικά, τα οποία φυσικά τα παίρνουμε μέσω της διατροφής μας. Από την άλλη, οι κακές διατροφικές επιλογές μπορεί να το βλάψουν.

Δείτε ποιες τροφές προτείνουν οι ειδικοί να τρώμε και ποιες να αποφεύγουμε.

1. Βρόμη: ΝΑΙ

Οι φυτικές ίνες είναι ωφέλιμες για το συκώτι. Βρίσκονται σε μεγάλη περιεκτικότητα σε προϊόντα ολικής άλεσης, όπως η βρόμη.

2. Τηγανητά: ΟΧΙ

Τα τηγανητά φαγητά είναι πλούσια σε κορεσμένα λιπαρά, τα οποία εμποδίζουν το συκώτι να λειτουργήσει σωστά. Η συστηματική και μεγάλη κατανάλωση κορεσμένων λιπαρών οδηγεί στη φλεγμονή, η οποία με τη σειρά της συμβάλλει στην πρόκληση βλαβών στο συκώτι (κίρρωση).

3. Μπρόκολο: ΝΑΙ

Μελέτες δείχνουν ότι το θρεπτικό μπρόκολο προστατεύει από τη μη αλκοολική λιπώδη νόσο. Προτιμήστε το μαγειρεμένο στον ατμό αντί για βραστό, καθώς έτσι δεν καταστρέφονται τα θρεπτικά συστατικά του.

4. Γλυκά: ΟΧΙ

Η υπερβολική πρόσληψη ζάχαρης βλάπτει το συκώτι κι αυτό γιατί το συγκεκριμένο όργανο είναι επιφορτισμένο με τη μετατροπή της ζάχαρης σε λίπος. Έτσι, η αυξημένη κατανάλωση γλυκών, ζαχαρωτών ή πρόσθετης ζάχαρης οδηγεί στην υπερβολική παραγωγή λίπους και την επακόλουθη συσσώρευσή του, κάτι που μπορεί να οδηγήσει στη λιπώδη νόσο.

5. Αμύγδαλα: ΝΑΙ

Οι ξηροί καρποί γενικότερα και τα αμύγδαλα ειδικότερα παρέχουν σημαντική ποσότητα βιταμίνης Ε, η οποία σύμφωνα με έρευνες αποτρέπει τη συσσώρευση λίπους στο συκώτι και επομένως μειώνει τον κίνδυνο λιπώδους νόσου.

6. Παστά: ΟΧΙ

Ο οργανισμός μας χρειάζεται το αλάτι αλλά σε πολύ μικρές ποσότητες. Οι τροφές που το περιέχουν σε μεγάλες ποσότητες, όπως τα παστά, πρέπει λοιπόν να αποφεύγονται. Σύμφωνα με τα διαθέσιμα ερευνητικά δεδομένα, η υπερβολική κατανάλωση αλατιού συμβάλλει στην ίνωση, μια πρώιμη βλάβη στο συκώτι που αργότερα μπορεί να εξελιχθεί σε κάτι σοβαρότερο.

7. Σπανάκι: ΝΑΙ

Τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, όπως το δυναμωτικό αλκοόλ, είναι πλούσια σε γλουταθειόνη, μια ουσία που βοηθά το συκώτι να λειτουργεί καλύτερα.

8. Μύρτιλο: ΝΑΙ

Όλα τα μούρα, όπως το μύρτιλο, το βατόμουρο, το κράνμπερι και η φράουλα, παρέχουν πολυφαινόλες, μια κατηγορία αντιοξειδωτικών ουσιών που προστατεύουν από τη μη αλκοολική λιπώδη νόσο.

Άλλα διατροφικά tips

– Χρησιμοποιήστε στο μαγείρεμα βότανα και αλκοόλ, αφού θα δώσουν γεύση στο φαγητό χωρίς να χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε πολύ αλάτι και επίσης παρέχουν αντιοξειδωτικές ουσίες.

– Περιορίστε την κατανάλωση αλκοόλ, καθώς η συστηματική και μεγάλη κατανάλωση προκαλεί σοβαρές βλάβες στο συκώτι, όπως η κίρρωση.

– Απολαύστε άφοβα καφέ και πράσινο τσάι μέσα στην ημέρα. Ο καφές προστατεύει το συκώτι από τις αρνητικές επιδράσεις του αλκοόλ και της κακής διατροφής, ενώ το τσάι, χάρη στις κατεχίνες που περιέχει, έχει αντικαρκινική δράση για το συκώτι και άλλα όργανα.

Τα πιο πρόσφατα στη κατηγορία

Η “σκληρή” δίαιτα του στρατιώτη που υπόσχεται να χάσετε πάνω από 4 κιλά μέσα...

Η δίαιτα του στρατιώτη είναι σήμερα ένα από τα πιο δημοφιλή πλάνα διατροφής -με περιορισμένο χρονικό ορίζοντα εκτέλεσης- στον κόσμο. Με τη δίαιτα του στρατιώτη...
Τα 8 οφέλη του ζεστού νερού

Κορωνοϊός: Τι τρώμε πριν και μετά το εμβόλιο για να μειώσουμε τις παρενέργειες

Ένας τρόπος για να μειώσουμε τις όποιες παρενέργειες από το εμβόλιο κατά του κορωνοϊού είναι η σωστή διατροφή. Σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και...
μυστικό, κανέλας,

ΠΡΟΣΟΧΗ! Αυτό είναι το μυστικό της κανέλας

Σε πολλές περιπτώσεις μιλάμε για τις ευεργετικές ιδιότητες της κανέλας, ωστόσο... Πράγματι η κανέλα είναι ένα μπαχαρικό πλούσιο σε αντιοξειδωτικά συστατικά, αντιβακτηριδιακό και αντιφλεγμονώδες. Μειώνει...
Τι πίνουν οι Γαλλίδες για να μην έχουν πρησμένο στομάχι

Τι πίνουν οι Γαλλίδες για να μην έχουν πρησμένο στομάχι

Μία είναι η λέξη που μας προκαλεί πονοκέφαλο και άγχος τους καλοκαιρινούς μήνες: πρήξιμο. Δεν υπάρχει τίποτα χειρότερο από το να ξυπνάς κάθε μέρα...

Γλυκαντικές ουσίες: Αθώες η ένοχες;

Γλυκαντικές ουσίες όπως η ασπαρτάμη και η ακεσουλφάμη Κ ξεπερνούν τη βιομηχανική ζάχαρη στον κατάλογο των συστατικών τροφίμων. Το θέμα διχάζει την...

Πόσες θερμίδες έχουν τα αγαπημένα μας ροφήματα; – Εσείς το γνωρίζατε;

Θέλετε να μάθετε ποιο ρόφημα έχει τις λιγότερες θερμίδες; Για αυτό είμαστε εμείς εδώ! Ο καφές είτε ελληνικός, είτε στιγμιαίος ή εσπρέσο δεν έχει θερμίδες,...

ΔEITE τι θα συμβεί στον οργανισμό σας αν φάτε 5 καρύδια και περιμένετε για...

Κάντε το πείραμα και θα εκπλαγείτε από το αποτέλεσμα. Δοκιμάστε να φάτε μια χούφτα καρύδια και δείτε τι θα συμβεί στον οργανισμό σας μετά...

Βρείτε μας

7,790ΥποστηρικτέςΚάντε Like
133ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
935ΑκόλουθοιΑκολουθήστε

Λαϊκό Θέατρο Σκιών

Τα νέα και τα βίντεο του Καραγκιόζη

Διαβάστε Επίσης

ΔΕΙΤΕ τις 6 τροφές που καθαρίζουν τους πνεύμονες από τη νικοτίνη!

Η νικοτίνη αυξάνει την πίεση του αίματος και προκαλεί σοβαρές βλάβες στους πνεύμονες. Ακόμα και...

Δείτε τις 10 τροφές με τις λιγότερες θερμίδες

Οι περισσότεροι άνθρωποι εστιάζουν στον αριθμό των προσλαμβανομένων θερμίδων όταν προσπαθούν να χάσουν ή...

8+1 τροφές που καταπολεμούν την κατάθλιψη

Βρήκαμε τα τρόφιμα που θα σας βοηθήσουν να "διώξετε" την κατάθλιψη, μια φοβερή ψυχική...

Σύμφωνα με έρευνα “πρωταθλητές” οι νέοι στο “πέταγμα” τροφίμων

Κρέας και ψάρι πετιούνται περισσότερο ως αποφάγια ενώ οι νέοι πετούν περισσότερο τρόφιμα σε...

Ο ιστοχώρος χρησιμοποιεί cookies για τη βελτιστοποίηση της εμπειρίας του χρήστη. Με τη χρήση αυτού του ιστοχώρου, αποδέχεστε τη χρήση των cookies.Αποδοχή