Τρίτη, 18 Ιουνίου, 2024
31.4 C
Athens

Ξεχάστε το αβοκάντο: Αυτή είναι η νέα υπέρ-τροφή!

 

Το αβοκάντο είναι ένα από τα πιο δημοφιλή τρόφιμα με τους millennials να το αγαπούν και να το τρώνε σε brunch, snack και κυρίως γεύματα.

Ωστόσο, η τηλεοπτική σεφ Νιγκέλα Λόουσον αποκαλύπτει το νέο «it» τροφίμων και είναι πάλι πράσινο αλλά εντελώς διαφορετικό από το αβοκάντο.

Το όνομα αυτού πάνδανος με το hashtag #pandan να λέει πως θα γίνει η νέα μανία.

Πρόκειται για ένα φυτό με γλυκό και πικάντικο καρπό, που ήδη κερδίζει τη Βρετανία. Ο πάνδανος είναι ένα ποώδες φυτό που αναπτύσσεται στη νοτιοανατολική Ασία και χρησιμοποιείται συχνά για γεύση σε επιδόρπια και ποτά. Από τους καρπούς εξάγεται ένα αλεύρι κατάλληλο για κέικ. Σε ορισμένες περιπτώσεις, υπάρχει και αλεσμένο και χρησιμοποιείται και σε αλμυρά πιάτα όπως το ρύζι. Οι καρποί αποτελούν ένα αμυλούχο τρόφιμο, εύγευστο μετά το μαγείρεμα. Παράλληλα, οι αρσενικές ταξιανθίες τρώγονται μαγειρεμένες και θεωρείται ότι διαθέτουν αφροδισιακές ιδιότητες.

«Νομίζω ότι πρόκειται να είναι το νέο matcha», είπε, αναφερόμενη στο συστατικό που έχει σερβίρεται από λάτε και τσάι μέχρι μπράουνις.

Τα πιο πρόσφατα στη κατηγορία

Τροφές που καταπολεμούν τις ασθένειες

Οι τροφές που καταναλώνουμε παίζουν καθοριστικό ρόλο στην υγεία μας. Οι ερευνητές ανά τον κόσμο ανακαλύπτουν πως τα αβγά, οι ξηροί καρποί, τα γαλακτοκομικά...

Έτρωγε μπρόκολο,πορτοκάλια και τυρί- Δείτε τι έγινε μετά από ένα μήνα

Δεν είναι λίγοι εκείνοι, που δίνουν μια ολόκληρη περιουσία στους οδοντιάτρους, για να αποκτήσουν λαμπερό χαμόγελο και κατάλευκα δόντια. Το μυστικό όμως, δεν κρύβεται μέσα...
σκόρδο, υπερτροφές,

Τα “θαυματουργά” λαχανικά – Σκόρδο και κρεμμύδι

Μια σαλάτα με φρέσκο κρεμμυδάκι, ένα φαγητό με λίγο σκόρδο αποτελούν μέρος της... Ελληνικής κουζίνας. Άραγε κατά πόσο είναι γνωστές οι φαρμακευτικές δράσεις του...

Οι 6 αντικαρκινικές τροφές που πρέπει να υπάρχουν στην κουζίνα σας

Η σχέση της καλής διατροφής με την αντιμετώπιση του καρκίνου έχει συνδεθεί από πολλές επιστημονικές έρευνες. Έτσι, τροφές που είναι πλούσιες σε αντιοξειδωτικά που καταπολεμούν τον καρκίνο...

Το πρόχειρο φαγητό μπορεί να διαταράξει την ικανότητα μνήμης ενός εφήβου

Η κατανάλωση πρόχειρου φαγητού κατά την παιδική ηλικία και την εφηβεία βλάπτει μακροπρόθεσμα τη μνήμη, προειδοποιεί νέα μελέτη. Σε πειράματα που διεξήγαγαν οι ερευνητές σε τρωκτικά στην εφηβεία, διαπιστώθηκε...
Αφιέρωμα: Oι 21 κορυφαίες αντικαρκινικές τροφές

Αφιέρωμα: Oι 20 κορυφαίες αντικαρκινικές τροφές

Έχουν γραφτεί πολλά άρθρα για τις αντικαρκινικές δράσεις διαφόρων τροφών. Σκεφτήκαμε λοιπόν να τις εντάξουμε όλες σε μία και μοναδική λίστα για να μπορείτε...

Πώς ωφελεί το ταχίνι την υγεία σας

Το ταχίνι, αυτή η λιπαρή πάστα από ψημένο σουσάμι, εκτός από εξαιρετικά νόστιμη, έχει και σημαντικά οφέλη για την υγεία, τα οποία σας δίνουν...

Βρείτε μας

7,826ΥποστηρικτέςΚάντε Like
133ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
1,245ΑκόλουθοιΑκολουθήστε

Λαϊκό Θέατρο Σκιών

Τα νέα και τα βίντεο του Καραγκιόζη

Διαβάστε Επίσης

Έλαιο δαμάσκηνου: Τα απίστευτα οφέλη που σου προσφέρει και σίγουρα δεν το γνώριζες!

Τα δαμάσκηνα είναι ένα πολύ παρεξηγημένο φρούτο, που πολλοί από εμάς δεν έχουν σε...

Αυτά θα τρώμε το 2040

Το μέλλον των τροφίμων αλλά και το πώς φανταζόμαστε τα γεύματα το 2040 βρέθηκαν...

Ξεχάστε τη Μύκονο!Αυτά είναι τα 4+1 ελληνικά νησιά που ‘βάζουν κάτω’ τη κοσμοπολίτισσα!

Ήρθε το καλοκαίρι και φέτος (όπως και κάθε χρόνο άλλωστε, δεν ήταν και μεγάλη...

Sunday Times: Υπέρ της επιστροφής των Γλυπτών του Παρθενώνα στην Ελλάδα τάσσεται η πλειοψηφία των Βρετανών

Ναι στην επιστροφή των Γλυπτών του Παρθενώνα στην Ελλάδα λέει ποσοστό 78% των αναγνωστών...